{"id":6610,"date":"2025-01-14T23:45:07","date_gmt":"2025-01-14T22:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/canada-del-avestruz-500-ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:08:52","modified_gmt":"2026-10-15T08:08:52","slug":"canada-del-avestruz-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/canada-del-avestruz-500-ml\/","title":{"rendered":"Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">L&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra <strong>Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml<\/strong> constitueix una creaci\u00f3 premium d&#8217;Andalusia que seduceix per la seva intensitat i la seva marcada personalitat gustativa. Obtingut a partir d&#8217;olives seleccionades a m\u00e0 en el seu moment \u00f2ptim de maduraci\u00f3 i elaborat per extracci\u00f3 en fred, aquest suc ofereix una experi\u00e8ncia sensorial de noblesa excepcional que delecta el paladar.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-768x768.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-768x768.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-900x900.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-800x800.jpg 800w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/canada-del-avestruz-cosecha-temprana-picual-botella-500-ml.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">El vigor varietal que cont\u00e9 Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml reflecteix l&#8217;ess\u00e8ncia viva dels olivars andalusos sota el sol del sud. El seu toc especiat el converteix en el complement preferit de qui vol potenciar el gust d&#8217;ingredients nobles amb un verge extra de gran cos, estructura neta i puresa indiscutible.<\/p>\n<h2>Perfil de tast i notes sensorials de Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml<\/h2>\n<p>En endinsar-se en els matisos d&#8217;aquest oli elaborat exclusivament amb la <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">varietat Picual<\/a>, es descobreix una vivacitat captivadora. El tast rigor\u00f3s de Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml revela un afruitat verd net amb records de camp a fulla d&#8217;olivera, herba acabada de segar i un agradable toc de tom\u00e0quet fresc d&#8217;hort que seduceix des del comen\u00e7ament.<\/p>\n<p>Mostra un atractiu color verd daurat llumin\u00f3s. A la boca destaca per una entrada densa i equilibrada, on un amargor suau es fon amb un picor progressiu i elegant que afegeix distinci\u00f3 a cada tast i roman al paladar amb una frescor plaent durant diversos minuts.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> afruitat vegetal intens amb aromes directes a herba fresca tallada, tomaquera, tiges tendres i fulla d&#8217;olivera.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> textura vellutada i envoltant, amb estructura consistent, amargor fi i net, i notes herb\u00e0cies n\u00edtides.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> picor elegant, viu i persistent a la gola que accentua la sensaci\u00f3 de frescor i joventut del fruit.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Origen i elaboraci\u00f3 de Ca\u00f1ada del Avestruz<\/h2>\n<p>Procedent de les assolellades comarques d&#8217;Andalusia, <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/canada-del-avestruz\/\">Ca\u00f1ada del Avestruz<\/a> aplica m\u00e8todes curosos de collita manual per assegurar que nom\u00e9s els fruits m\u00e9s sans arribin a l&#8217;alm\u00e0ssera. L&#8217;extracci\u00f3 en fred acurada permet conservar intactes els aromes originals i l&#8217;estabilitat genu\u00efna dels seus olis premium en cada collita.<\/p>\n<h2>Usos gastron\u00f2mics i maridatges de Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml<\/h2>\n<p>La riquesa organol\u00e8ptica d&#8217;aquest verge extra el converteix en una pe\u00e7a clau de l&#8217;alta cuina mediterr\u00e0nia tradicional. Emprar Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml en l&#8217;amaniment o preparaci\u00f3 de receptes permet sublimar mat\u00e8ries primeres selectes amb un toc arom\u00e0tic inconfusible i memorable.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>En cru desplega tot el seu esplendor sobre llesques de pa r\u00fastic amb tom\u00e0quet, salmorejos cordovesos, amanides de tom\u00e0quet madur i carpaccios de carn vermella on el seu car\u00e0cter vegetal aporta vitalitat immediata i real\u00e7 gastron\u00f2mic.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>Gr\u00e0cies al seu punt de fum superior a 200 \u00baC, resisteix magn\u00edficament els salteigs a la paella, les verdures a la planxa, els arrossos cremosos i els rostits de vedella o peix salvatge sense perdre gens la seva identitat ni degradar-se.<\/p>\n<ul>\n<li>Torrades de pag\u00e8s amb tom\u00e0quet fresc i flor de sal marina.<\/li>\n<li>Salmorejo tradicional, porra antequerana i cremes fredes de verdura.<\/li>\n<li>Arrossos marins, plats de pasta fresca i saltejats de bolets.<\/li>\n<li>Carns vermelles a la brasa, llom ib\u00e8ric i peix a la planxa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format de 500 ml i pautes de conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>La presentaci\u00f3 de Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml en ampolla de vidre fosc de 500 ml ha estat seleccionada amb cura per preservar l&#8217;oli de la radiaci\u00f3 lluminosa i de l&#8217;oxidaci\u00f3 ambiental. Es recomana conservar l&#8217;ampolla en un espai fresc, sec i allunyat de focus directes de calor per mantenir els seus aromes intactes.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Ca\u00f1ada del Avestruz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>ampolla de vidre fosc de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Gaudir de Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml a la taula garanteix el plaer d&#8217;un suc andal\u00fas premium, elaborat amb dedicaci\u00f3 manual per enriquir les teves millors receptes amb l&#8217;autenticitat del millor olivar tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ca\u00f1ada del Avestruz 500 ml<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra premium d&#8217;Andalusia recollit de manera manual en maduraci\u00f3 \u00f2ptima, que sobresurt per les seves aromes herb\u00e0cies i el seu agradable equilibri a la boca.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Picual<\/li>\n<li>Format: ampolla de vidre fosc de 500 ml<\/li>\n<li>\u00das: torrades, amanides i carns<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6792,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[349],"product_brand":[],"product_cat":[342],"product_tag":[],"class_list":["post-6610","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-canada-del-avestruz","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":349,"name":"Ca\u00f1ada del Avestruz","slug":"canada-del-avestruz"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6610"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6610"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6610"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}