{"id":6613,"date":"2025-01-14T23:45:07","date_gmt":"2025-01-14T22:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/garrafa-canada-del-avestruz-5-l\/"},"modified":"2026-10-15T10:08:53","modified_gmt":"2026-10-15T08:08:53","slug":"garrafa-canada-del-avestruz-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/garrafa-canada-del-avestruz-5-l\/","title":{"rendered":"Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz AOVE 5 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">La <strong>Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra de qualitat premium elaborat amb olives de varietat Picual a Andalusia. Dissenyada per a qui necessita un subministrament gener\u00f3s i constant, aquesta garrafa destaca per la seva intensitat gustativa i el seu equilibri arom\u00e0tic en tota mena de receptes mediterr\u00e0nies tradicionals.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"1092\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-768x1092.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-768x1092.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-600x853.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-900x1280.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-211x300.jpg 211w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-563x800.jpg 563w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-1080x1536.jpg 1080w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-8x12.jpg 8w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113.jpg 1125w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Gr\u00e0cies a la recol\u00b7lecci\u00f3 acurada del fruit en el seu moment idoni de maduraci\u00f3, la Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L ofereix una personalitat singular marcada per notes vegetals vives. La seva resist\u00e8ncia natural a les temperatures elevades i el seu perfil rotund converteixen aquest format en un recurs b\u00e0sic per a cuines dom\u00e8stiques i professionals que busquen sabor sense complicacions.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de la Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L<\/h2>\n<p>En l&#8217;an\u00e0lisi organol\u00e8ptica, aquest verge extra exhibeix amb nitidesa els trets propis de la <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">varietat Picual<\/a> conreada a terres andaluses. El tast revela frescor vegetal, cos estructurat i una persist\u00e8ncia neta que real\u00e7a els ingredients sense emmascarar la seva ess\u00e8ncia original, mantenint una harmonia notable en cada degustaci\u00f3:<\/p>\n<ul>\n<li>Nas: afruitat verd mitj\u00e0 amb notes n\u00edtides d&#8217;herba acabada de tallar, fulla d&#8217;olivera i un toc caracter\u00edstic de tomaquera fresca.<\/li>\n<li>Boca: entrada fluida i densa, amb records d&#8217;hortalisses fresques de l&#8217;hort, amargor suau i un picant progressiu molt agradable.<\/li>\n<li>Final: persistent, net i bals\u00e0mic, deixant una sensaci\u00f3 fresca al paladar amb matisos durables d&#8217;ametlla verda.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Origen andal\u00fas i alm\u00e0ssera de Ca\u00f1ada del Avestruz<\/h2>\n<p>La marca <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/canada-del-avestruz\/\">Ca\u00f1ada del Avestruz<\/a> elabora els seus olis a les comarques oliveres d&#8217;Andalusia, un territori de dilatada tradici\u00f3 en la producci\u00f3 ole\u00edcola. Les olives es recullen minuciosament quan arriben al punt exacte de saz\u00f3 per salvaguardar les seves qualitats naturals intactes. Despr\u00e9s, s&#8217;extreu en fred a les instal\u00b7lacions per conservar els aromes i la puresa del suc acabat de premsar.<\/p>\n<p>Aquest esment al camp i a la molturaci\u00f3 permet obtenir un oli estable, de cos ferm i gran riquesa arom\u00e0tica que resisteix perfectament el pas dels mesos. L&#8217;experi\u00e8ncia acumulada per Ca\u00f1ada del Avestruz garanteix un est\u00e0ndard rigor\u00f3s que satisf\u00e0 les exig\u00e8ncies de la gastronomia mediterr\u00e0nia m\u00e9s aut\u00e8ntica.<\/p>\n<h2>Usos gastron\u00f2mics de la Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L<\/h2>\n<p>La versatilitat culin\u00e0ria de la Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L permet utilitzar-la amb total confian\u00e7a tant en plats freds quotidians com en elaboracions calentes que requereixen un oli noble amb car\u00e0cter definit.<\/p>\n<h3>En cru i amaniments<\/h3>\n<p>En preparacions en cru aporta vivesa immediata. \u00c9s excel\u00b7lent per rociar sobre llesques de tom\u00e0quet amanides, torrades de pa r\u00fastic del mat\u00ed, verdures rostides i emulsions per a amanides de fulla verda o llegums cuits.<\/p>\n<h3>En cuina calenta<\/h3>\n<p>El seu alt punt de fum, superior als dos-cents graus, assegura un comportament t\u00e8cnic impecable en fregits nets, saltejats r\u00e0pids al wok, estofats tradicionals i rostits al forn on es busca un daurat uniforme sense degradar els sabors de base.<\/p>\n<ul>\n<li>Salmorejos cordovesos, gaspatxos andalusos i cremes fredes d&#8217;hortalisses.<\/li>\n<li>Fregits cruixents de peix blanc, verdures en tempura i patates braves.<\/li>\n<li>Carns vermelles a la planxa, talls ib\u00e8rics o peces preparades a la brasa.<\/li>\n<li>Sofregits lents per a paelles, guisats de llegums i arrossos marins.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format garrafa de 5 L i consells de conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>L&#8217;env\u00e0s de gran capacitat de la Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L respon a les demandes de consum continuat en llars i restaurants. El seu disseny robust optimitza l&#8217;espai d&#8217;emmagatzematge i garanteix una excel\u00b7lent relaci\u00f3 entre volum i cost per a qui no vol omplir ampolles amb excessiva freq\u00fc\u00e8ncia.<\/p>\n<p>Per mantenir intactes les seves virtuts organol\u00e8ptiques durant tot el per\u00edode d&#8217;\u00fas, conv\u00e9 trasvasar una petita quantitat a una aceitera per al servei diari i conservar la garrafa ben tancada en un lloc fresc, sec i a l&#8217;abric de fonts directes de llum solar o de calor dels fogons.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Ca\u00f1ada del Avestruz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Garrafa de 5 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar\/\">Per cuinar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Incorporar la Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L al teu rebost suposa tenir un verge extra andal\u00fas fiable, sabor\u00f3s i rendible per gaudir de la bona taula en cada \u00e0pat diari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Garrafa Ca\u00f1ada del Avestruz 5 L<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra andal\u00fas de varietat Picual, formulat per oferir afruitat fresc, notes de tomaquera i una gran estabilitat en tota mena de receptes mediterr\u00e0nies de cada dia.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Picual<\/li>\n<li>Format: garrafa de 5 L<\/li>\n<li>\u00das: cuina di\u00e0ria, fregides i guisats<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6796,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[349],"product_brand":[],"product_cat":[344],"product_tag":[],"class_list":["post-6613","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-canada-del-avestruz","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":349,"name":"Ca\u00f1ada del Avestruz","slug":"canada-del-avestruz"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6613"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6613"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6613"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}