{"id":6644,"date":"2025-03-30T11:49:04","date_gmt":"2025-03-30T09:49:04","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-caixa-de-4-llaunes-2-5-l\/"},"modified":"2025-03-30T11:49:04","modified_gmt":"2025-03-30T09:49:04","slug":"melgarejo-clasico-caixa-de-4-llaunes-2-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-clasico-caixa-de-4-llaunes-2-5-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes de 2,5 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">La <strong>Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes<\/strong> de 2,5 L ofereix deu litres de verge extra selecte envasats en llaunes met\u00e0l\u00b7liques de m\u00e0xima estanquitat. Aquest embalatge \u00e9s la millor defensa contra la llum i l&#8217;oxigen, i garanteix una frescor intatxable a cadascuna de les seves quatre unitats per a l&#8217;\u00fas dom\u00e8stic exigent en qualsevol \u00e8poca de l&#8217;any.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-768x768.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-768x768.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-700x700.jpeg 700w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L.jpeg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p>Procedent dels olivars de Pegalajar collits al novembre, l&#8217;oli destaca per la seva versatilitat gastron\u00f2mica i el seu perfil sensorial amable. La Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes satisf\u00e0 els consumidors minuciosos que volen mantenir les qualitats del seu verge extra inalterades durant mesos, sense p\u00e8rdues arom\u00e0tiques ni alteracions de gust.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes<\/h2>\n<p>En abocar el contingut es contempla un l\u00edquid verd de brillantor neta i viva\u00e7. Seguint els c\u00e0nons del millor <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oli d&#8217;oliva<\/a> andal\u00fas, el Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes sorpr\u00e8n per la seva harmonia i per l&#8217;abs\u00e8ncia total d&#8217;aspror, i conquereix tant els paladars iniciats com els cuiners experimentats que aprecien l&#8217;equilibri sensorial.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> Aroma afruitat d&#8217;intensitat mitjana on conflueixen records d&#8217;herba recent segada, poma verda, fulla d&#8217;olivera i notes dolces de tom\u00e0quet madur d&#8217;horta.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> Tacte aterciopelat i suau a la boca, amb un dol\u00e7or primari que es fon amb un amargor lleu i una picor discreta molt ben mitigada a la gola, que aporta rodonesa.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> Postgust persistent, amb notes d&#8217;ametlla verda i matisos frescos que netegen el paladar i deixen un grat record bals\u00e0mic.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>La solidesa hist\u00f2rica de Melgarejo<\/h2>\n<p>Aceites Melgarejo \u00e9s una empresa familiar fundada el 1995 pels descendents de Francisco Melgarejo i Juana Cordero per perpetuar el saber ole\u00edcola conreat durant m\u00e9s de dos segles pels seus avantpassats a Pegalajar, a Ja\u00e9n, a recer de les muntanyes de Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<p>El seu proc\u00e9s inclou l&#8217;emmagatzematge del suc en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable inertitzats amb nitrogen a les seves instal\u00b7lacions de Pegalajar. Tenen finques com El Cuchillejo i terrenys a Ja\u00e9n i M\u00e0laga. Explora la col\u00b7lecci\u00f3 de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> a la nostra botiga especialitzada per gaudir d&#8217;olis de reconegut renom.<\/p>\n<h2>Propostes culin\u00e0ries per a Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes<\/h2>\n<h3>Consum en cru<\/h3>\n<p>En aplicacions en cru, l&#8217;oli de la Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes resulta insubstitu\u00efble per real\u00e7ar torrades d&#8217;esmorzar, salmorejos, carpaccios vegetals i amaniments d&#8217;amanides de fulla tendra. Assegura un gust pur i fresc a cada rajada sense alterar el perfil natural dels aliments seleccionats.<\/p>\n<h3>T\u00e8cniques de cuina<\/h3>\n<p>A la cuina calenta, la seva noblesa arom\u00e0tica enriqueix sofregits per a paelles, guisats de llegums, rostits de peix al forn i verdures saltades a la paella, i respon amb fermesa a la calor sostinguda dels fogons diaris sense fumejar prematurament en les cuinades familiars de cada jornada.<\/p>\n<ul>\n<li>Torrades de pa r\u00fastic amb all fregat i oli verge extra<\/li>\n<li>Salmorejo amb tires de pernil i ou dur ratllat<\/li>\n<li>Peixos a la sal o al forn amb llit de patata i ceba<\/li>\n<li>Saltat d&#8217;esp\u00e0rrecs verds, xampinyons i all tendre<\/li>\n<li>Potatges tradicionals de cigrons amb espinacs i bacall\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Seguretat de la llauna met\u00e0l\u00b7lica i conservaci\u00f3 prolongada<\/h2>\n<p>L&#8217;env\u00e0s de llauna protegeix el producte de manera impenetrable contra la radiaci\u00f3 lluminosa i l&#8217;intercanvi gas\u00f3s. La Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes permet emmagatzemar deu litres amb total tranquil\u00b7litat, i obrir cada env\u00e0s de 2,5 litres a mesura que calgui a la cuina sense risc d&#8217;envelliment prematur ni alteracions no desitjades.<\/p>\n<p>Conv\u00e9 situar la caixa en un empla\u00e7ament fresc i sec, protegit de fonts de calor ambiental. Tancar herm\u00e8ticament el broc despr\u00e9s de l&#8217;\u00fas mant\u00e9 la puresa del verge extra durant molts mesos en les millors condicions de conservaci\u00f3 a la despensa de casa.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>caixa de 4 llaunes de 2,5 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Triar la Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes \u00e9s optar per la m\u00e0xima protecci\u00f3 de l&#8217;oli jiennense, unint la seguretat de l&#8217;env\u00e0s met\u00e0l\u00b7lic a dos segles de saviesa familiar continuada a l&#8217;olivar de Ja\u00e9n per al goig de la teva cuina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La <strong>Melgarejo Cl\u00e1sico caixa de 4 llaunes<\/strong> de 2,5 L combina protecci\u00f3 absoluta davant la llum i una capacitat de deu litres. Un verge extra jiennense equilibrat amb m\u00e0xima garantia de conservaci\u00f3.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Format: caixa de 4 llaunes de 2,5 L<\/li>\n<li>Origen: Pegalajar (Ja\u00e9n)<\/li>\n<li>\u00das: consum familiar i cuina de qualitat<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6644","product","type-product","status-publish","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6644"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6644"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6644"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}