{"id":6649,"date":"2025-03-30T12:10:47","date_gmt":"2025-03-30T10:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-format-pet-2-l\/"},"modified":"2026-10-16T01:41:03","modified_gmt":"2026-10-15T23:41:03","slug":"melgarejo-clasico-format-pet-2-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-clasico-format-pet-2-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/strong> representa una proposta molt pr\u00e0ctica i equilibrada per a qui gaudeix del gust aut\u00e8ntic de l&#8217;olivar jiennense a la cuina de cada dia. Aquest verge extra combina un perfil afruitat seductor amb una estructura rodona que s&#8217;adapta amb facilitat a tot tipus de preparacions gastron\u00f2miques.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aceite-verde-E5122-espai-20261016.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Pensat per a llars amb un consum gastron\u00f2mic regular, el Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L assegura una provisi\u00f3 constant de suc d&#8217;olivera fresc i arom\u00e0tic. La seva pres\u00e8ncia a la despensa permet cuinar amb total tranquil\u00b7litat, sabent que cada plat comptar\u00e0 amb el suport indiscutible d&#8217;una alm\u00e0ssera andalusa d&#8217;arrels profundes.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast del Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/h2>\n<p>En tastar aquest <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oli d&#8217;oliva verge extra<\/a> es percep de seguida una cuidada harmonia arom\u00e0tica, on conviuen les notes vegetals amb una textura aterciopelada. El seu aspecte net i el to verd brillant amb reflexos daurats anticipen una experi\u00e8ncia gustativa agradable, que el Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L mant\u00e9 de principi a fi.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> Afruitat mitj\u00e0 d&#8217;olivera amb aromes d&#8217;herba verda segada, fruita madura, tija vegetal i records lleugers de camp de primavera.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> Entrada dol\u00e7a i rodona, amb un cos equilibrat on l&#8217;amargor i la picor es presenten de manera suau i sense excessos.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> Postgust llarg i net, amb matisos de fruita seca i de fulla verda que deixen una sensaci\u00f3 agradable al paladar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pegalajar i el llegat de la casa Melgarejo<\/h2>\n<p>Fundada el 1995 pels descendents de Francisco Melgarejo i Juana Cordero, Aceites Melgarejo continua la tasca agr\u00edcola que els seus avantpassats van emprendre fa m\u00e9s de dos segles a Pegalajar, a la prov\u00edncia de Ja\u00e9n. La fam\u00edlia mant\u00e9 una fidelitat absoluta a la terra i als seus olivars tradicionals.<\/p>\n<p>La collita de novembre es trasllada amb rapidesa a dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable amb nitrogen per blindar la qualitat del suc. Gestionen finques com El Cuchillejo i terrenys a Ja\u00e9n i M\u00e0laga. Aposta per la marca <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> per assegurar qualitat a cada menjar que elabores.<\/p>\n<h2>Aplicacions gastron\u00f2miques del Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/h2>\n<h3>Consum en cru<\/h3>\n<p>En cru, el Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L omple de delicadesa les amanides de tom\u00e0quet, les verdures cuites, els salmorejos andalusos i les torrades de pa de massa mare. \u00c9s un amaniment gener\u00f3s que respecta el sabor genu\u00ed de cada ingredient fresc, sense imposar un amargor agressiu al plat.<\/p>\n<h3>T\u00e8cniques de cuina<\/h3>\n<p>Per a plats cuinats, proporciona una base id\u00f2nia per a guisats tradicionals de llegums, rostits de carn al forn, arrossos mediterranis i fregits cruixents i nets. Resisteix molt b\u00e9 les altes temperatures sense degradar-se i conserva els aromes del verge extra a cada preparaci\u00f3 culin\u00e0ria que surt de la cuina de casa.<\/p>\n<ul>\n<li>Torrades de pa r\u00fastic amb tom\u00e0quet madur i oli verge extra<\/li>\n<li>Amanida campera amb patata cuita, ou i pebrot verd<\/li>\n<li>Sofregits tradicionals per a cassoles de peix o marisc<\/li>\n<li>Guisats de carn magra estofada amb pastanagues i p\u00e8sols<\/li>\n<li>Fregits de peix de llotja i croquetes daurades<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Practicitat de la garrafa de 2 litres i conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>La garrafa de 2 litres combina un volum considerable amb la facilitat de maneig d&#8217;un env\u00e0s mitj\u00e0. El Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L permet abastir la cuina di\u00e0ria sense haver de lidiar amb recipients voluminosos ni pesats a l&#8217;armari de la despensa.<\/p>\n<p>Guarda la garrafa en un lloc fresc, protegida de la llum solar directa i de fonts t\u00e8rmiques intenses. Tancar b\u00e9 el tap despr\u00e9s d&#8217;omplir les oliveres d&#8217;\u00fas quotidi\u00e0 garanteix que l&#8217;oli conservi les seves qualitats v\u00edrgenes amb m\u00e0xima frescor i un perfecte aroma al llarg del temps.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>garrafa PET de 2 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Triar el Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L \u00e9s apostar per la seguretat culin\u00e0ria a casa, amb la garantia d&#8217;origen de Pegalajar i la seriositat d&#8217;una empresa familiar amb m\u00e9s de dos segles d&#8217;hist\u00f2ria i dedicaci\u00f3 ole\u00edcola exemplar, a l&#8217;abast de qualsevol cuina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El <strong>Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/strong> reuneix l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia de l&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra jiennense en un env\u00e0s c\u00f2mode per a la llar, amb notes vegetals vives i una gran versatilitat culin\u00e0ria tant en guisats com a taula.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Origen: Pegalajar (Ja\u00e9n)<\/li>\n<li>Format: garrafa PET de 2 L<\/li>\n<li>\u00das recomanat: guisats, salteigs i torrades<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6649","product","type-product","status-publish","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6649"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6649"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6649"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}