{"id":6652,"date":"2025-03-30T12:00:19","date_gmt":"2025-03-30T10:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-pack-2x500-ml\/"},"modified":"2025-03-30T12:00:19","modified_gmt":"2025-03-30T10:00:19","slug":"melgarejo-clasico-pack-2x500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-clasico-pack-2x500-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml<\/strong> \u00e9s un conjunt format per dues ampolles de mig litre d&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra procedent de Pegalajar, a les f\u00e8rtils terres de Ja\u00e9n. Aquest format est\u00e0 pensat per a qui vol gaudir d&#8217;un oli fresc tenint al mateix temps una ampolla de reserva a punt per obrir quan calgui a la llar de cada dia.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2x500 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-2x500ml-700x700.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">L&#8217;harmonia gustativa del Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml aporta una distinci\u00f3 especial a la cuina contempor\u00e0nia de qualitat. Amb el seu format doble resulta molt senzill tenir una ampolla per amaniment a la taula del menjador i una altra reservada per a l&#8217;elaboraci\u00f3 culin\u00e0ria a la cuina familiar d&#8217;\u00fas continuat i acurat.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast del Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml<\/h2>\n<p>En apropar a la copa aquest <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oli d&#8217;oliva verge extra<\/a> es percep de seguida un afruitat verd net i viu, carregat de suggeriments de camp. El seu to verd brillant amb matisos daurats reflecteix la puresa d&#8217;un suc elaborat amb esmero a les terres jiennenses, i el Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml ho transmet a cada tast.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> Herba fresca, poma verda i un fons vegetal net que recorda la fulla de l&#8217;olivera acabada de collir.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> Entrada agradable i sedosa, amb un dol\u00e7or inicial que es combina amb un amargor moderat i una picor molt equilibrada.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> Retrogust llarg i fresc, amb records d&#8217;ametlla i de verd tendre que aporten una sensaci\u00f3 neta i acabada.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Origen i traject\u00f2ria de la casa Melgarejo<\/h2>\n<p>Fundada el 1995 per les fam\u00edlies descendents de Francisco Melgarejo i Juana Cordero, Aceites Melgarejo \u00e9s una empresa que continua la feina ole\u00edcola dels seus avantpassats, que s&#8217;est\u00e9n per m\u00e9s de dos segles. La seva base \u00e9s a Pegalajar, un poble envoltat d&#8217;olivars a la vora de Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<p>La firma gestiona finques com El Cuchillejo i terrenys a Ja\u00e9n i M\u00e0laga. El suc es conserva en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable amb nitrogen per protegir-ne la frescor. Apostar per <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> \u00e9s confiar en una casa molt respectada a Andalusia.<\/p>\n<h2>Usos culinaris del Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml<\/h2>\n<h3>Consum en cru<\/h3>\n<p>En cru, l&#8217;oli del Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml fa lluir ensaladiers de tom\u00e0quet, amanides de temporada, tom\u00e0quet de penjar amb pa i verdures a la brasa. Permet fer emulsions suaus i vinagretes arom\u00e0tiques, sense ocultar la mat\u00e8ria primera fresca de l&#8217;horta ni la personalitat de cada ingredient.<\/p>\n<h3>T\u00e8cniques de cuina<\/h3>\n<p>En fregits lleugers, salsa de peix i cocci\u00f3 de verdures, aquest oli aguanta b\u00e9 la temperatura i deixa un perfil net en el plat. Ideal per a sofregits de base, per saltar pasta o arr\u00f2s i per a les cuinades de cullera que es fan cada setmana a la llar familiar, amb un resultat sempre equilibrat.<\/p>\n<ul>\n<li>Pa amb tom\u00e0quet ratllat, sal marina i un fil d&#8217;oli<\/li>\n<li>Amanida de brots tendres amb pinyons i formatge fresc<\/li>\n<li>Verdures a la planxa amb escames de sal<\/li>\n<li>Peix blanc al vapor amb ceba i julivert<\/li>\n<li>Sofregit per a arrossos i pastes casolanes<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ventatges del pack de dues ampolles i conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>El format de dues unitats de 500 ml permet mantenir una ampolla oberta a la cuina i una altra tancada al rebost, de manera que el producte no es malbarata. El Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml facilita aix\u00ed un consum ordenat, amb la frescor de cada ampolla garantida fins a l&#8217;obertura.<\/p>\n<p>Es recomana guardar les ampolles en un espai temperat, lluny de la llum directa i del fog\u00f3. Mantenir el tap ben tancat despr\u00e9s de cada \u00fas preserva els aromes vegetals durant m\u00e9s temps, i assegura que cada servei mantingui la mateixa finesa arom\u00e0tica del primer dia.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>lot de 2 ampolles de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Escollir el Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml \u00e9s una manera senzilla de tenir a casa un verge extra jiennense amb car\u00e0cter, fruit del treball constant d&#8217;una alm\u00e0ssera familiar que combina tradici\u00f3, paci\u00e8ncia i precisi\u00f3 en cada collita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El <strong>Melgarejo Cl\u00e1sico pack 2&#215;500 ml<\/strong> ofereix dues ampolles de mig litre d&#8217;oli verge extra jiennense, un lot pr\u00e0ctic per tenir frescor a taula i compartir l&#8217;harmonia de les seves notes d&#8217;herba fresca i poma verda.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Origen: Pegalajar (Ja\u00e9n)<\/li>\n<li>Format: lot de 2 ampolles de 500 ml<\/li>\n<li>\u00das recomanat: amaniments en cru i servei a taula<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6652","product","type-product","status-publish","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6652"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6652"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6652"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}