{"id":6655,"date":"2025-03-30T12:00:19","date_gmt":"2025-03-30T10:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-pack-5x500-ml\/"},"modified":"2025-03-30T12:00:19","modified_gmt":"2025-03-30T10:00:19","slug":"melgarejo-clasico-pack-5x500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-clasico-pack-5x500-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml<\/strong> conforma una magn\u00edfica reserva culin\u00e0ria formada per cinc ampolles de mig litre d&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra de Ja\u00e9n. Aquest lot \u00e9s ideal per a qui vol garantir un prove\u00efment durador d&#8217;oli de primera qualitat, mantenint l&#8217;eleg\u00e0ncia i la frescor de cada env\u00e0s tancat amb cura.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5x500 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Melgarejo-Clasico-5x500ml-700x700.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Amb la garantia d&#8217;una alm\u00e0ssera de refer\u00e8ncia a Pegalajar, el Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml destaca pel seu equilibri sensorial impecable i la seva excel\u00b7lent versatilitat gastron\u00f2mica. Cada ampolla guarda un suc verd i fragant que converteix qualsevol dinar o sopar en un aut\u00e8ntic homenatge a la tradici\u00f3 ole\u00edcola andalusa m\u00e9s apreciada a la taula de casa.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast del Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml<\/h2>\n<p>En servir aquest <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oli d&#8217;oliva verge extra<\/a> es percep de manera n\u00edtida un afruitat verd fresc amb matisos vegetals harm\u00f2nics. A la copa mostra un atractiu to verd brillant amb destells daurats, acompanyat d&#8217;una textura sedosa que envolta el paladar i que el Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml sost\u00e9 de principi a fi.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> Aroma frutal intens amb records d&#8217;oliva verda, herba recent segada, poma verda i una nota de fulla tendra.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> Entrada dol\u00e7a i aterciopelada, amb un amargor moderat i una picor equilibrada que dona estructura al conjunt.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> Postgust llarg i fresc, amb notes de fruita seca i un toc bals\u00e0mic que deixa una sensaci\u00f3 plaent.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Origen i valors d&#8217;Aceites Melgarejo<\/h2>\n<p>Constitu\u00efda el 1995 pels descendents de Francisco Melgarejo i Juana Cordero, Aceites Melgarejo \u00e9s una empresa familiar que continua el treball ole\u00edcola de m\u00e9s de dos segles a Pegalajar, a la prov\u00edncia de Ja\u00e9n. La fam\u00edlia treballa els seus olivars amb paci\u00e8ncia i atenci\u00f3 a cada detall.<\/p>\n<p>La firma gestiona finques com El Cuchillejo i terrenys a Ja\u00e9n i M\u00e0laga. El suc de la collita de novembre es conserva en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable amb nitrogen per preservar-ne la frescor. Explora la gamma de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> a la nostra botiga i descobreix la solidesa d&#8217;una casa de refer\u00e8ncia.<\/p>\n<h2>Usos culinaris del Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml<\/h2>\n<h3>Consum en cru<\/h3>\n<p>En cru, el Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml real\u00e7a mousses de verdures, carpaccios fins, peix marinat i amanides de temporada amb un toc de classe. Aporta un perfil arom\u00e0tic que enriqueix el plat sense sobrecarregar-lo, i \u00e9s perfecte per a taules on la presentaci\u00f3 i el sabor s\u00f3n igual d&#8217;importants.<\/p>\n<h3>T\u00e8cniques de cuina<\/h3>\n<p>En cuina de calor, aquest oli \u00e9s una base excel\u00b7lent per a sofregits profunds, rostits de carn i peix, arrossos caldosos i verdures a la planxa. Mant\u00e9 el seu car\u00e0cter fins i tot amb cocci\u00f3 prolongada, i \u00e9s ideal per a plats que es cuinen amb calma a la cuina de casa.<\/p>\n<ul>\n<li>Carpaccio de vedella amb r\u00facula, parmes\u00e0 i oli verge extra<\/li>\n<li>Amanida de llenties tebes amb verdures de temporada<\/li>\n<li>Peix al forn amb herbes arom\u00e0tiques i patata tendra<\/li>\n<li>Arr\u00f2s cald\u00f3s de marisc amb sofregit de tom\u00e0quet<\/li>\n<li>Verdures rostides amb all, farigola i una pinzellada d&#8217;oli<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ventatges del pack de cinc ampolles i conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>El lot de cinc ampolles de mig litre permet tenir reserves per a molt de temps sense haver de comprar cada setmana. El Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml ofereix un consum ordenat, amb cada ampolla tancada fins al moment d&#8217;utilitzar-la, i la frescor de l&#8217;oli es mant\u00e9 intacta durant mesos.<\/p>\n<p>Es recomana guardar el pack en un lloc fresc, protegit de la llum solar directa i de les variacions t\u00e8rmiques. Obrir cada ampolla just abans del seu \u00fas garanteix la frescor \u00f2ptima del condiment, i mant\u00e9 vius els aromes del verge extra fins a l&#8217;\u00faltim dia.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>lot de 5 ampolles de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Triar el Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml \u00e9s assegurar a la llar un verge extra jiennense de primera qualitat, portat per una alm\u00e0ssera familiar que combina passi\u00f3 hist\u00f2rica i precisi\u00f3 t\u00e8cnica per enriquir la taula amb distinci\u00f3 i autenticitat gastron\u00f2mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El <strong>Melgarejo Cl\u00e1sico pack 5&#215;500 ml<\/strong> compon una reserva selecta de cinc ampolles de mig litre d&#8217;oli verge extra de Ja\u00e9n, combinant una presentaci\u00f3 cuidada i un aroma frutal intens per acompanyar la cuina d&#8217;alt nivell de cada dia a la llar.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Origen: Pegalajar (Ja\u00e9n)<\/li>\n<li>Format: lot de 5 ampolles de 500 ml<\/li>\n<li>\u00das recomanat: cuina gourmet i despensa familiar<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6655","product","type-product","status-publish","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6655"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6655"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6655"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}