{"id":6658,"date":"2025-03-28T12:02:09","date_gmt":"2025-03-28T11:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-cosecha-12-ampolles-250ml\/"},"modified":"2025-03-28T12:02:09","modified_gmt":"2025-03-28T11:02:09","slug":"melgarejo-cosecha-12-ampolles-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-cosecha-12-ampolles-250ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cosecha caixa de 12 ampolles de 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cosecha 12 ampolles<\/strong> \u00e9s una elecci\u00f3 molt encertada per a qui busca un verge extra de Ja\u00e9n equilibrat, fresc i a punt per acompanyar la taula del dia a dia. Aquest format reuneix dotze envasos individuals de 250 ml que faciliten dosificar el most d&#8217;oliva amb precisi\u00f3, mantenint cada raci\u00f3 protegida fins al moment mateix del consum, en qualsevol tipus de menjar.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cosecha 12 ampolles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Elaborat a les estribacions de la Sierra M\u00e1gina, el contingut d&#8217;aquesta presentaci\u00f3 destaca per la seva regularitat gustativa i la seva gran noblesa culin\u00e0ria. En adquirir Melgarejo Cosecha 12 ampolles tens una reserva ordenada i c\u00f2moda, que resol tant les necessitats de la cuina dom\u00e8stica com el servei elegant en petits esdeveniments o trobades familiars.<\/p>\n<h2>Tast i perfil sensorial de Melgarejo Cosecha 12 ampolles<\/h2>\n<p>En l&#8217;examen visual, aquest most mostra un to verd amb reflexos verd daurats, d&#8217;aspecte net i brillant. Al nas ofereix una intensitat arom\u00e0tica notable, on conviuen frag\u00e0ncies d&#8217;herba acabada de tallar, tomaquera i poma verda. Com correspon a un excel\u00b7lent <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oli d&#8217;oliva verge extra<\/a> andal\u00fas, el pas de Melgarejo Cosecha 12 ampolles pels sentits resulta molt gratificant, fluid i expressiu.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> notes vives de fulla d&#8217;olivera, tomaquera i matisos nets de poma verda, amb records de camp.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> entrada sedosa i fluida, amb pres\u00e8ncia vegetal persistent, tacte vellutat i harmonia perfecta.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> amargor mitj\u00e0 i picor contingut, que acaba en un record fresc i llarg d&#8217;ametla verda.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Olis Melgarejo: tradici\u00f3 olivera a Pegalajar<\/h2>\n<p>La firma <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> t\u00e9 les seves arrels operatives a la localitat de Pegalajar, dins la prov\u00edncia de Ja\u00e9n. Es va constituir formalment com a empresa el 1995 per iniciativa directa dels fills de Don Francisco Melgarejo i Do\u00f1a Juana Cordero, amb el prop\u00f2sit expr\u00e9s de prolongar la dedicaci\u00f3 olivera que els seus avantpassats van desenvolupar durant m\u00e9s de dos segles en aquestes terres jiennenses.<\/p>\n<p>L&#8217;alm\u00e0ssera gestiona terrenys propis de gran arrelament, com la finca El Cuchillejo, a m\u00e9s de parcel\u00b7les complement\u00e0ries a Ja\u00e9n i M\u00e0laga. Les tasques de recol\u00b7lecci\u00f3 s&#8217;emprenen a primers de novembre, traslladant les olives amb prontitud per moldre-les i emmagatzemant l&#8217;oli en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable inertitzats amb nitrogen, amparats pel Consell Regulador de la Denominaci\u00f3 d&#8217;Origen Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<h2>Usos recomanats a la cuina per a Melgarejo Cosecha 12 ampolles<\/h2>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>El perfil viu d&#8217;aquest verge extra brilla especialment quan s&#8217;aboca sense sotmetre&#8217;l a temperatura. \u00c9s idoni per amanir tom\u00e0quets amb sal marina, rociar l\u00e0mines de vedella, vestir amanides de fulles tendres o coronar llesques de pa r\u00fastic en els esmorzars tradicionals, aportant un toc arom\u00e0tic inconfusible i molt distingit.<\/p>\n<h3>En cuina calenta<\/h3>\n<p>Gr\u00e0cies a la seva fermesa i equilibri t\u00e8rmic, Melgarejo Cosecha 12 ampolles es comporta amb solv\u00e8ncia en sofregits per a arrossos, estofats de llegums i saltejats de bolets. La seva capacitat per lligar sucs de cocci\u00f3 sense emmascarar els ingredients principals el converteix en un aliat culinari insubstitu\u00efble davant els fogons de qualsevol llar aficionada a la bona taula.<\/p>\n<ul>\n<li>Salmorejo cordov\u00e8s i gaspatxos andalusos tradicionals.<\/li>\n<li>Peix blanc al forn sobre un llit de patata a la panadera.<\/li>\n<li>Verdures de temporada a la planxa amb escames de sal marina.<\/li>\n<li>Formatges semicurats de cabra i embotits ib\u00e8rics de gla.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format i conservaci\u00f3 de la caixa de dotze ampolles<\/h2>\n<p>Tenir dotze envasos de 250 ml \u00e9s un avantatge log\u00edstic de primer ordre per a qualsevol rebost. Aquest volum individual evita que el producte resti obert durant per\u00edodes llargs, minimitzant el contacte amb l&#8217;aire. Per mantenir impecable Melgarejo Cosecha 12 ampolles, n&#8217;hi ha prou amb situar la caixa en un lloc fresc, protegit de fonts de calor i lluny de la incid\u00e8ncia directa de la llum.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Caixa de 12 ampolles de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Incorporar <strong>Melgarejo Cosecha 12 ampolles<\/strong> a la rutina culin\u00e0ria habitual vol dir assegurar un subministrament de verge extra jiennense fiable, distingit i sempre a punt per enriquir qualsevol recepta amb l&#8217;aroma inconfusible i l&#8217;autenticitat dels oliveres de Pegalajar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Cosecha 12 ampolles<\/strong> \u00e9s un lot ideal d&#8217;ampolles de 250 ml d&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra de Ja\u00e9n, pensat per gaudir cada dia d&#8217;un fruitat harm\u00f2nic, net i amb suaus notes herb\u00e0cies en cada servei.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Format: caixa de 12 ampolles de 250 ml<\/li>\n<li>Origen: Pegalajar, Ja\u00e9n<\/li>\n<li>\u00das: torrades, amanides i cuina di\u00e0ria<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6658","product","type-product","status-publish","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6658"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6658"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6658"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}