{"id":6668,"date":"2025-03-27T19:50:28","date_gmt":"2025-03-27T18:50:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-arbequina-250ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:09:03","modified_gmt":"2026-10-15T08:09:03","slug":"melgarejo-arbequina-250ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-arbequina-250ml-2\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Arbequina ampolla de 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Arbequina 250ml<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra distingit pel seu car\u00e0cter delicat i fragant. Aquest most natural ofereix una entrada dol\u00e7a al paladar, acompanyada d&#8217;un fons fruitat ple de joventut que ressalta la puresa de l&#8217;olivar andal\u00fas en cada servei gastron\u00f2mic.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Arbequina 250ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molgarejo-arbequina-250ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p>Elaborat a partir d&#8217;olives seleccionades amb cura al camp, Melgarejo Arbequina 250ml aporta frescor immediata a qualsevol recepta quotidiana. La seva textura sedosa envolta els aliments amb equilibri i eleg\u00e0ncia, i es converteix en l&#8217;aliny ideal per a qui aprecia frag\u00e0ncies fruitades n\u00edtides i un picant molt contingut a la taula de cada dia.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Melgarejo Arbequina 250ml<\/h2>\n<p>L&#8217;experi\u00e8ncia olfactiva i gustativa que ofereix aquesta refer\u00e8ncia evidencia la minuciosa cura aplicada en la seva elaboraci\u00f3 a les terres andaluses. Les fruites recol\u00b7lectades a primers de novembre transmeten una paleta arom\u00e0tica molt expressiva i viva, pr\u00f2pia de la prestigiosa <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Arbequina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">varietat Arbequina<\/a> conreada en oliveres seleccionades amb esment.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> aroma fruitat amb records intensos de poma verda, pl\u00e0tan madur i pell d&#8217;ametla verda que evoquen el camp fresc del mat\u00ed.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> tacte molt suau i dol\u00e7 a l&#8217;inici, amb cos lleuger que progressa cap a un picor lleu i perfectament integrat, sense amargor punyent.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> sensaci\u00f3 neta i persistent a la paladar, que deixa un agradable record vegetal i tocs fruitats de gran subtilesa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aquest comportament harmoni\u00f3s converteix Melgarejo Arbequina 250ml en una elecci\u00f3 privilegiada per amanir plats fins sense emmascarar mai els seus sabors primaris. El seu perfil sensorial rod\u00f3 permet real\u00e7ar ingredients nobles respectant la frescor original del producte en cada preparaci\u00f3 culin\u00e0ria quotidiana.<\/p>\n<h2>La alm\u00e0ssera familiar Melgarejo a Pegalajar<\/h2>\n<p>La alm\u00e0ssera <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> \u00e9s una empresa familiar constitu\u00efda formalment el 1995 pels fills de don Francisco Melgarejo i do\u00f1a Juana Cordero. Aquesta iniciativa va consolidar el saber fer transm\u00e8s durant m\u00e9s de dos segles pels seus avantpassats oliveres al terme municipal de Pegalajar, a la prov\u00edncia de Ja\u00e9n.<\/p>\n<p>La firma gestiona diverses explotacions agr\u00edcoles jiennenques, entre les quals destaca la finca El Cuchillejo, a m\u00e9s d&#8217;altres oliveres situades a les prov\u00edncies de Ja\u00e9n i M\u00e0laga. Despr\u00e9s d&#8217;una molturaci\u00f3 rigorosa, el most reposa en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable inertitzats amb nitrogen per preservar totes les seves qualitats intactes sota el segell del Consell Regulador de la Denominaci\u00f3 d&#8217;Origen Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<h2>Usos recomanats a la cuina per a Melgarejo Arbequina 250ml<\/h2>\n<h3>Aplicacions en cru<\/h3>\n<p>En receptes sense foc, aquest verge extra resulta insubstitu\u00efble sobre torrades de pa acabat de coure, tom\u00e0quets de temporada en llesques, carpaccios de marisc i peixos blancs a la planxa. En vessar unes gotes sobre formatges frescos, fruites tallades o amanides de brots tendres, real\u00e7a els ingredients amb harmonia.<\/p>\n<h3>Elaboracions culin\u00e0ries temperades<\/h3>\n<p>Als fogons, aquest most \u00e9s perfecte per lligar maionesses, vinagretes suaus, emulsions c\u00edtriques i cremes de verdures aterciopelades. A m\u00e9s, ofereix un rendiment formidable en rebosteria fina, bizcochos casolans i masses dolces on substitueix greixos pesats amb una notable distinci\u00f3 en textures esponjoses.<\/p>\n<ul>\n<li>Carpaccio de bacall\u00e0 amb llesques de taronja i magrana.<\/li>\n<li>Salmorejo cordov\u00e8s suau i crem\u00f3s.<\/li>\n<li>Bizcocho esponj\u00f3s aromatitzat amb llimona.<\/li>\n<li>Amanida verda amb fruits secs i formatge de cabra.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format compacte de 250 ml i pautes de conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>L&#8217;env\u00e0s de Melgarejo Arbequina 250ml est\u00e0 concebut per a un consum \u00e0gil que garanteix la m\u00e0xima integritat arom\u00e0tica des de la primera fins a l&#8217;\u00faltima copa. El seu volum resulta idoni per a llars amb un consum moderat o per a qui desitja alternar diferents varietats a la taula sense risc d&#8217;alteraci\u00f3 amb el pas del temps.<\/p>\n<p>Per conservar aquest producte en \u00f2ptimes condicions, \u00e9s recomanable guardar-lo en un lloc fresc i sec, allunyat de focus de llum directa i de fonts de calor intens. Tancar herm\u00e8ticament el taps despr\u00e9s de cada servei evita el contacte directe amb l&#8217;aire i salvaguarda la seva frescor original durant mesos.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Arbequina<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Ampolla de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-premium\/\">Oli d&#8217;oliva verge extra Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Incorporar Melgarejo Arbequina 250ml al rebost suposa apostar per la delicadesa sensorial i el prestigi ole\u00edcola jiennense en un format pr\u00e0ctic i elegant per gaudir dia a dia. Una opci\u00f3 excepcional per regalar o enriquir els men\u00fas amb un most de verge extra de categoria irreprotxable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Arbequina 250ml<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra de perfil dol\u00e7, fruitat i harm\u00f2nic, amb notes de poma verda i ametla fresca. Un format individual pensat per assaborir cada gota amb total frescor.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Arbequina<\/li>\n<li>Format: ampolla de 250 ml<\/li>\n<li>\u00das: amanides, peixos i torrades<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6820,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[342],"product_tag":[],"class_list":["post-6668","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6668"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6668"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6668"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}