{"id":6682,"date":"2025-03-27T18:54:42","date_gmt":"2025-03-27T17:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-hojiblanca-caixa-12-ampolles-250ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:09:08","modified_gmt":"2026-10-15T08:09:08","slug":"melgarejo-hojiblanca-caixa-12-ampolles-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-hojiblanca-caixa-12-ampolles-250ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Hojiblanca caixa de 12 ampolles de 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles<\/strong> ofereix una soluci\u00f3 exclusiva i molt pr\u00e0ctica per a negocis de restauraci\u00f3 gourmet, esdeveniments especials o amants del verge extra que volen consumir envasos individuals sempre impecables. Elaborat a Pegalajar, aquest oli reuneix la delicadesa caracter\u00edstica de la varietat hojiblanca jiennense.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-250ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p>En optar per Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles, cada comensal gaudeix d&#8217;un servei individual que conserva intactes els aromes d&#8217;herba verda, gla i poma. La rotaci\u00f3 \u00e0gil d&#8217;aquests recipients de 250 ml evita la p\u00e8rdua d&#8217;intensitat arom\u00e0tica habitual en envasos m\u00e9s grans.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles<\/h2>\n<p>L&#8217;experi\u00e8ncia olfactiva i gustativa que ofereix aquest verge extra es defineix per una subtilesa destacada i un perfil vegetal amable. La molturaci\u00f3 acurada permet traslladar a l&#8217;oli els aromes propis del fruit en el seu estat de frescor m\u00e9s estimulant.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> frag\u00e0ncia mitjana-alta amb notes de fruita fresca amb oliva verda, gla ib\u00e8rica, herba acabada de segar, pell de pl\u00e0tan i poma verda.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> textura agradable i lleugera amb una clara entrada dol\u00e7a, seguida d&#8217;un picor suau molt elegant que aporta dinamisme sense aspresa.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> sensaci\u00f3 nasal suau, neta i fresca amb ecos herbacis delicats.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">varietat Hojiblanca<\/a> destaca per una personalitat equilibrada que la converteix en el pont ideal entre plats de peix, carns blanques i amaniments freds. La pres\u00e8ncia de Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles a taula eleva de seguida el nivell del servei.<\/p>\n<h2>L&#8217;arrelament olivera de Melgarejo a Pegalajar<\/h2>\n<p>La traject\u00f2ria de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> s&#8217;assenta sobre m\u00e9s de dos segles de dedicaci\u00f3 ininterrompuda dels seus avantpassats al cultiu de l&#8217;olivera a Pegalajar, a la prov\u00edncia de Ja\u00e9n. El 1995, els fills de Francisco Melgarejo i Juana Cordero van fundar l&#8217;empresa actual per unir el saber fer tradicional i la modernitat t\u00e8cnica.<\/p>\n<p>La producci\u00f3 procedeix de paratges singulars com la finca El Cuchillejo a Pegalajar, complementada amb oliveres en altres zones de Ja\u00e9n i M\u00e0laga. La recol\u00b7lecci\u00f3 t\u00e9 lloc a primers de novembre. L&#8217;alm\u00e0ssera utilitza un sistema d&#8217;extracci\u00f3 cont\u00ednua en dues fases que salvaguarda els components organol\u00e8ptics i conserva l&#8217;oli en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable protegits amb nitrogen.<\/p>\n<h2>Aplicacions culin\u00e0ries ideals per a Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles<\/h2>\n<p>La riquesa arom\u00e0tica i la textura fluida de Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles permeten una aplicaci\u00f3 vers\u00e0til en cartes de restaurant i men\u00fas gourmet. El seu comportament acompanya sense distorsionar l&#8217;equilibri dels productes m\u00e9s sensibles.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>En preparacions en cru \u00e9s sensacional per amanir ceviches suaus de peix blanc, amanides de brots tendres amb fruita seca, carpaccios de bacall\u00e0 fumat i torrades amb alvocat o formatge de cabra tebi.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>En calent \u00e9s un complement perfecte per acabar cremes d&#8217;hortalisses, amanir verdures pochades a temperatura moderada, risottos de verdures i peix al vapor amb herbes arom\u00e0tiques.<\/p>\n<ul>\n<li>Ceviches de corvina i carpaccios de peix blanc.<\/li>\n<li>Amanides gourmet amb fruita seca i vinagretes suaus.<\/li>\n<li>Cremes de carbassa, esp\u00e0rrecs i bolets de temporada.<\/li>\n<li>Peix blanc preparat a la planxa o al vapor.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Avantatges de la caixa de dotze unitats i conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>Adquirir Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles de 250 ml suposa assegurar un lot homogeni on cada env\u00e0s es mant\u00e9 precintat fins al moment exacte del consum. Aquesta presentaci\u00f3 \u00e9s id\u00f2nia per a restauraci\u00f3 de qualitat o per compartir en celebracions familiars.<\/p>\n<p>Per a una conservaci\u00f3 id\u00f2nia, conv\u00e9 emmagatzemar les ampolles en un entorn fresc, protegides de la llum directa i allunyades de fonts de calor. Mantenir el tap ben ajustat despr\u00e9s de cada servei garanteix que l&#8217;oli conservi la seva frescor arom\u00e0tica.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Hojiblanca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Caixa de 12 ampolles de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>En conclusi\u00f3, Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles \u00e9s una aposta destacada per la qualitat i la comoditat, pensada per a qui busca gaudir a cada ocasi\u00f3 d&#8217;un verge extra andal\u00fas exquisit i ple de matisos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Hojiblanca caixa 12 ampolles<\/strong> cont\u00e9 un oli d&#8217;oliva verge extra andal\u00fas de notable riquesa afruitada i suau retrogust nasal. Elaborat a Pegalajar, aporta aromes nets d&#8217;herba fresca, gla, pl\u00e0tan i poma.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Hojiblanca<\/li>\n<li>Format: caixa de 12 ampolles de 250 ml<\/li>\n<li>\u00das: ceviches suaus, llegums i carpaccios de bacall\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6826,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[342],"product_tag":[],"class_list":["post-6682","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6682"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6682"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6682"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}