{"id":6683,"date":"2025-03-27T18:54:42","date_gmt":"2025-03-27T17:54:42","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-hojiblanca-caixa-6-ampolles-500ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:09:09","modified_gmt":"2026-10-15T08:09:09","slug":"melgarejo-hojiblanca-caixa-6-ampolles-500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-hojiblanca-caixa-6-ampolles-500ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Hojiblanca caixa de 6 ampolles de 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles<\/strong> \u00e9s l&#8217;opci\u00f3 preferida pels amants de la bona taula que volen garantir una provisi\u00f3 constant de verge extra d&#8217;alta gamma durant tota la temporada. Procedent dels oliveres de Pegalajar, aquest oli destaca pel seu perfil equilibrat, agradable dol\u00e7or i subtils notes especiades.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"660\" height=\"660\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml.jpg 660w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/figure>\n<p>Tenir a casa Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles assegura que cada plat disposi de l&#8217;amaniment \u00f2ptim en el moment just. L&#8217;env\u00e0s de mig litre \u00e9s molt c\u00f2mode per a l&#8217;\u00fas diari a la cuina i a taula, i preserva les propietats organol\u00e8ptiques en cada obertura.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles<\/h2>\n<p>El tast d&#8217;aquest monovarietal jiennense evidencia un treball agron\u00f2mic impecable. El l\u00edquid presenta una textura neta i sedosa que omple la boca de sensacions bals\u00e0miques i notes vegetals netes, reflex directe d&#8217;olives sanes collides en el seu punt adequat.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> afruitat d&#8217;oliva verda acompanyat d&#8217;aromes d&#8217;herba acabada de tallar, gla ib\u00e8rica, poma cruixent, pl\u00e0tan i ametlla verda.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> pas molt fluid amb una base dol\u00e7a i sedosa, a la qual segueix un picant suau i ben integrat que arrodoneix el glop.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> retrogust fresc i delicat que roman de manera neta en el record olfactiu.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">varietat Hojiblanca<\/a> aporta un car\u00e0cter distingit on l&#8217;harmonia preval sobre l&#8217;agressivitat. Amb Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles, tant les receptes senzilles com les elaboracions complexes guanyen eleg\u00e0ncia i profunditat arom\u00e0tica.<\/p>\n<h2>La tradici\u00f3 olivera de Melgarejo a Pegalajar<\/h2>\n<p>L&#8217;alm\u00e0ssera <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> es troba a Pegalajar, a la prov\u00edncia de Ja\u00e9n. Fundada el 1995 pels fills de Francisco Melgarejo i Juana Cordero, l&#8217;empresa representa la continu\u00eftat contempor\u00e0nia d&#8217;una dedicaci\u00f3 olivera prolongada durant m\u00e9s de dos segles pels seus avantpassats.<\/p>\n<p>El projecte obt\u00e9 el fruit de finques seleccionades, entre les quals sobresurt El Cuchillejo a Pegalajar, aix\u00ed com d&#8217;altres oliveres situades a Ja\u00e9n i M\u00e0laga. La collita comen\u00e7a a primers de novembre. L&#8217;extracci\u00f3 es duu a terme amb un sistema continu de dues fases per preservar intactes les propietats organol\u00e8ptiques, i l&#8217;oli resultant s&#8217;emmagatzema en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable inertitzats amb nitrogen.<\/p>\n<h2>Suggeriments de maridatge i cuina per a Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles<\/h2>\n<p>La polival\u00e8ncia en cuina de Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles \u00e9s un dels seus majors atractius. La seva dol\u00e7or d&#8217;inici i el seu amargor comedit permeten acompanyar aliments delicats sense alterar la seva identitat original.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>En preparacions en cru \u00e9s inmillorable sobre llesques de pa torrat amb tom\u00e0quet fresc ratllat, amanides mixtes d&#8217;hort, formatges frescos amanits amb herbes de muntanya i emulsions per a carpaccios de marisc o peix blanc.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>En calent \u00e9s fant\u00e0stic per amanir peixos blancs a la cassola, saltejar verdures al wok a temperatura controlada, estofats lleugers d&#8217;indi o conill i plats de pasta amb verdures salteades.<\/p>\n<ul>\n<li>Torrades matinals amb tom\u00e0quet de l&#8217;hort i pernil.<\/li>\n<li>Amanides mediterr\u00e0nies de tom\u00e0quet, cogombre i formatge blanc.<\/li>\n<li>Guisats suaus de pollastre, indi o conill amb herbes.<\/li>\n<li>Peix blanc al forn o preparat a la planxa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Avantatges del pack de sis ampolles i consells de conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>Tenir Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles de 500 ml ofereix un gran avantatge pr\u00e0ctic i econ\u00f2mic, assegurant un subministrament durador sense renunciar a la frescor d&#8217;envasos mitjans. Cada ampolla es mant\u00e9 protegida fins que s&#8217;obre per al consum regular.<\/p>\n<p>Per conservar aquest verge extra en perfectes condicions, es recomana emmagatzemar les ampolles en una zona seca i fresca, protegides de la llum solar directa i allunyades de qualsevol focus de calor. Tornar a col\u00b7locar el tap ben ferm despr\u00e9s de cada servei evita l&#8217;exposici\u00f3 cont\u00ednua a l&#8217;aire.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Hojiblanca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Caixa de 6 ampolles de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>En conclusi\u00f3, Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles representa la uni\u00f3 id\u00f2nia entre tradici\u00f3 olivera, delicadesa sensorial i format funcional per a qui vol cuinar cada dia amb un verge extra de primer ordre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Hojiblanca caixa 6 ampolles<\/strong> reuneix l&#8217;equilibri gustatiu de la hojiblanca jiennense en un lot de mig litre. Produ\u00eft a Pegalajar, captiva per la seva entrada dol\u00e7a, un lleuger picor i records vegetals d&#8217;oliva verda.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Hojiblanca<\/li>\n<li>Format: caixa de 6 ampolles de 500 ml<\/li>\n<li>\u00das: esmorzars, amanides mediterr\u00e0nies i peix<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6827,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[342],"product_tag":[],"class_list":["post-6683","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6683"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6683"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6683"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}