{"id":6691,"date":"2025-03-28T11:16:53","date_gmt":"2025-03-28T10:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-seleccion-caixa-4-llaunes-2-5l\/"},"modified":"2025-03-28T11:16:53","modified_gmt":"2025-03-28T10:16:53","slug":"melgarejo-seleccion-caixa-4-llaunes-2-5l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/melgarejo-seleccion-caixa-4-llaunes-2-5l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Selecci\u00f3n caixa de 4 llaunes de 2,5 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes<\/strong> de 2,5 L representa la soluci\u00f3 definitiva per a cuines professionals i llars de gran consum que no renuncien a l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia del verge extra andal\u00fas. En sumar un volum total de 10 litres repartits en quatre envasos herm\u00e8tics, aquest lot combina un rendiment excepcional amb una protecci\u00f3 insuperable davant els agents ambientals externs.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-768x768.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-768x768.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-700x700.jpeg 700w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L.jpeg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Amb Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes, els entusiastes de la gastronomia disposen d&#8217;una provisi\u00f3 \u00e0mplia d&#8217;oli jiennense per a totes les seves elaboracions culin\u00e0ries quotidianes. A Espai Oleum facilitem l&#8217;enviament directe des de l&#8217;alm\u00e0ssera de Pegalajar, i garantim que l&#8217;embalatge protector conservi intacta la puresa i la vivesa arom\u00e0tica de l&#8217;oli durant llargs per\u00edodes d&#8217;emmagatzematge a la despensa.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes<\/h2>\n<p>L&#8217;oli contingut a Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes exhibeix una harmonia exemplar, i mant\u00e9 un afruitat verd mitj\u00e0 ple de matisos naturals ben definits. En degustar-lo, destaca per les seves notes n\u00edtides d&#8217;herba fresca acabada de tallar, pell de pl\u00e0tan verd i alloza. Com tot aut\u00e8ntic <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">oli d&#8217;oliva<\/a> verge extra de Sierra M\u00e1gina, ofereix una estructura neta i un equilibri perfecte entre dol\u00e7or, picor i amargor.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> intensitat arom\u00e0tica verda amb records de branques tendres d&#8217;olivera, tomaquera d&#8217;hort i suaus deixos de poma camperola madura.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> textura fluida i vellutada, d&#8217;entrada sedosa amb un amargor mitj\u00e0 molt noble acompanyat d&#8217;un picor progressiu i equilibrat.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> posgust ampli i vegetal, que deixa una sensaci\u00f3 de frescor durador a la gola i al paladar despr\u00e9s de cada tast.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hist\u00f2ria d&#8217;alm\u00e0ssera i her\u00e8ncia familiar a Pegalajar<\/h2>\n<p>El prestigi de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> es sustenta en una s\u00f2lida tradici\u00f3 familiar arrelada a Pegalajar, a la prov\u00edncia de Ja\u00e9n. L&#8217;entitat va ser fundada el 1995 pels fills de Francisco Melgarejo i Juana Cordero, perpetuant amb mestratge el llegat exercit durant m\u00e9s de dos segles pels seus avantpassats oliveres. Finques com El Cuchillejo acullen una recol\u00b7lecci\u00f3 que comen\u00e7a a primers de novembre, i l&#8217;oli es conserva en dip\u00f2sits d&#8217;acer inoxidable inertitzats amb nitrogen.<\/p>\n<h2>Usos culinaris i maridatges de Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes<\/h2>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>Utilitzat en cru, Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes permet recarregar aiguerases de taula i dosificadors de cuina per rociar amanides abundants, gaspatxos andalusos, carpaccios i torrades de camp. La seva intensitat vegetal real\u00e7a de seguida els sabors propis de les hortalisses fresques i els peixos marinats de temporada.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>En cocions calentes, Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes \u00e9s el pilar ideal per preparar sofregits consistents, guisats tradicionals de cullera, rostits de carn al forn i saltejats de verdures. La seva composici\u00f3 resisteix el tractament t\u00e8rmic continuat i aporta cos, untuositat i un aroma apetit\u00f3s a cada plat familiar.<\/p>\n<ul>\n<li>Sofregits base per a arrossos de camp, llegums estofats i salses de tom\u00e0quet.<\/li>\n<li>Guisats de vedella o xai cuinats a foc lent amb herbes silvestres.<\/li>\n<li>Patates de forn i verdures variades al forn aromatitzades amb roman\u00ed.<\/li>\n<li>Adobs i marinades saboroses per a carns i peixos a la brasa.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Presentaci\u00f3 en caixa de 4 llaunes de 2,5 L i conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>L&#8217;estructura de Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes ofereix un avantatge t\u00e8cnic indiscutible: l&#8217;env\u00e0s met\u00e0l\u00b7lic \u00e9s completament opac i impermeable a l&#8217;aire exterior, cosa que evita la degradaci\u00f3 lum\u00ednica i l&#8217;oxidaci\u00f3 prematura del producte. Cada llauna de 2,5 L es pot obrir de manera seq\u00fcencial segons la necessitat real de la cuina. Mant\u00e9n la caixa en un rac\u00f3 ventilat, sec i allunyat de fonts de calor per conservar la seva vitalitat arom\u00e0tica.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Caixa de 4 llaunes de 2,5 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Invertir en Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes assegura l&#8217;abastiment culinari m\u00e9s complet i fiable amb la firma indiscutible de l&#8217;olivar de Ja\u00e9n. Una opci\u00f3 id\u00f2nia per a qui demana quantitat, protecci\u00f3 inmillorable i la m\u00e0xima qualitat gastron\u00f2mica a la seva cuina habitual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Selecci\u00f3n caixa 4 llaunes<\/strong> de 2,5 L proporciona un subministrament complet d&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra jiennense, conservat en llaunes herm\u00e8tiques que protegeixen el seu afruitat per a l&#8217;\u00fas gastron\u00f2mic familiar.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Marca: Melgarejo<\/li>\n<li>Format: caixa de 4 llaunes de 2,5 L<\/li>\n<li>\u00das: cuina di\u00e0ria, guisats i amanides<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[379],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6691","product","type-product","status-publish","pwb-brand-melgarejo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":379,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6691"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6691"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6691"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}