{"id":6730,"date":"2025-03-12T19:11:58","date_gmt":"2025-03-12T18:11:58","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oleicola-jaen-picual-bag-in-box-5-l\/"},"modified":"2026-10-15T10:09:17","modified_gmt":"2026-10-15T08:09:17","slug":"oleicola-jaen-picual-bag-in-box-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/oleicola-jaen-picual-bag-in-box-5-l\/","title":{"rendered":"Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/strong> constitueix una soluci\u00f3 extraordin\u00e0ria per a qui busca gaudir d&#8217;un oli d&#8217;oliva verge extra de m\u00e0xima qualitat en un env\u00e0s pensat per a una conservaci\u00f3 duradora. Elaborat amb olives de la varietat Picual seleccionades en el seu punt de saz\u00f3, aquest suc captura la intensitat de l&#8217;olivar jiennenc i aporta un perfil arom\u00e0tic robust, fresc i ple de car\u00e0cter a qualsevol elaboraci\u00f3 culin\u00e0ria que es prepari a la cuina.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"598\" height=\"890\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/oleicola-picual-bag-in-box-5L.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/oleicola-picual-bag-in-box-5L.png 598w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/oleicola-picual-bag-in-box-5L-202x300.png 202w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/oleicola-picual-bag-in-box-5L-538x800.png 538w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/oleicola-picual-bag-in-box-5L-430x640.png 430w\" sizes=\"auto, (max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/figure>\n<p>La tria d&#8217;<strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/strong> respon a la necessitat pr\u00e0ctica de mantenir inalterables les propietats de l&#8217;oli des de la primera fins a l&#8217;\u00faltima cullerada. La seva tecnologia d&#8217;envasat evita el contacte amb l&#8217;aire a mesura que es consumeix el l\u00edquid, i converteix aquest format de 5 litres en una inversi\u00f3 culin\u00e0ria intel\u00b7ligent per a llars i professionals gastron\u00f2mics que exigeixen frescor cont\u00ednua, estabilitat davant la temperatura i un rendiment excepcional en totes les receptes del receptari mediterrani.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i notes de cata de Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/h2>\n<p>La cata t\u00e8cnica d&#8217;<strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/strong> reflecteix de manera magistral els trets d&#8217;identitat de la <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">varietat Picual<\/a>, l&#8217;oliva reina dels camps jiennencs. El seu examen organol\u00e8ptic desplega una gran riquesa arom\u00e0tica i una notable persist\u00e8ncia:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> aroma intens d&#8217;oliva verda acabada de molturar, complementat amb notes herb\u00e0cies de fulla d&#8217;olivera, tomaquera i figuera fresca.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> cos estructurat i potent, amb una lleugera astring\u00e8ncia positiva, amargor moderat caracter\u00edstic i un equilibri global agradable.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> picor subtil i progressiva a la gola que deixa un record persistent, net i ple de frescor vegetal despr\u00e9s de cada glop.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Comprom\u00eds i saber fer d&#8217;Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Darrere d&#8217;aquest producte hi ha la feina d&#8217;<a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/oleicola-jaen\/\">Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/a>, una alm\u00e0ssera compromesa amb la sostenibilitat ambiental i l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia productiva. La seva tasca conjunta amb pagesos i mestres d&#8217;alm\u00e0ssera assegura processos que respecten els temps del fruit i garanteixen una tra\u00e7abilitat rigorosa de cada partida. Aquest rigor t\u00e8cnic es plasma en olis amb personalitat definida que honren el llegat de l&#8217;olivar andal\u00fas, aportant valor a l&#8217;entorn agr\u00edcola i cuidant cada fase amb polidesa.<\/p>\n<h2>Usos culinaris recomanats per a Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/h2>\n<p>Per la seva alta estabilitat t\u00e8rmica i el seu perfil arom\u00e0tic rotund, Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L s&#8217;adapta a totes les facetes de la gastronomia mediterr\u00e0nia, i rendeix de manera sobresortint tant a altes temperatures com en amaniments al natural sobre plats frescos.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>La seva intensitat real\u00e7a amanides de tom\u00e0quet amb ventresca, torrades de pa de hogaza amb pernil, gaspatxos tradicionals, crema freda de tom\u00e0quet i verdures cuites al vapor, i aporta un perfum viu que desperta l&#8217;apetit de seguida i vesteix la taula amb gran distinci\u00f3 arom\u00e0tica.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina i preparacions calentes<\/h3>\n<p>\u00c9s l&#8217;aliat insubstitu\u00efble per a sofregits de base, guisats de cullera, carns rostides i fregits cruixents que no absorbeixen exc\u00e9s de greix. Sobresurt en maridatges culinaris exigents com els seg\u00fcents:<\/p>\n<ul>\n<li>Guisats tradicionals de llegums com llenties pardines o cigrons amb espinacs i com\u00ed.<\/li>\n<li>Fregits andalusos de peix fresc de llotja amb arrebossat fi i textura cruixent.<\/li>\n<li>Estofats de vedella cuinats a foc lent amb hortalisses de temporada i llorer.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Avantatges de l&#8217;env\u00e0s Bag in Box i consells de conservaci\u00f3<\/h2>\n<p>El disseny t\u00e8cnic d&#8217;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L incorpora una bossa interior opaca que es contrau a mesura que s&#8217;extreu l&#8217;oli a trav\u00e9s de la seva aixeta dosificadora herm\u00e8tica antigoteig. Aquesta innovaci\u00f3 impedeix l&#8217;entrada d&#8217;oxigen i bloqueja completament la llum, dos factors que accelerarien el deteriorament de l&#8217;oli. N&#8217;hi ha prou amb situar la caixa en un rac\u00f3 fresc del rebost per gaudir d&#8217;un suc impecable durant molts mesos de cuina di\u00e0ria.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bag in Box de 5 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar\/\">Per cuinar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Adquirir <strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/strong> representa la uni\u00f3 perfecta entre tecnologia de conservaci\u00f3 moderna i la tradici\u00f3 olivarera m\u00e9s genu\u00efna, i assegura en cada \u00e0pat un verge extra de qualitat excepcional, frescor intacta i sabor insuperable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Picual Bag in Box 5 L<\/strong> ofereix oli d&#8217;oliva verge extra de varietat Picual en env\u00e0s de 5 litres amb aixeta dosificadora. La seva bossa herm\u00e8tica frena l&#8217;oxidaci\u00f3 i protegeix els aromes de fulla d&#8217;olivera i tomaquera per a la cuina.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Picual<\/li>\n<li>Format: Bag in Box de 5 L amb aixeta antigoteig<\/li>\n<li>\u00das: tota mena de guisats, fregits i amaniments en cru<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6845,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[385],"product_brand":[],"product_cat":[344],"product_tag":[],"class_list":["post-6730","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-oleicola-jaen","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":385,"name":"Ole\u00edcola J\u00e1en","slug":"oleicola-jaen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6730"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6730"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6730"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}