{"id":6745,"date":"2025-01-30T01:12:58","date_gmt":"2025-01-30T00:12:58","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/olivar-del-castillo-picual-500ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:09:22","modified_gmt":"2026-10-15T08:09:22","slug":"olivar-del-castillo-picual-500ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/olivar-del-castillo-picual-500ml-2\/","title":{"rendered":"Olivar del Castillo Picual 500ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Olivar del Castillo Picual 500ml<\/strong> \u00e9s una ampolla d&#8217;oli d&#8217;oliva verge extra concebuda per ocupar un lloc de privilegi a la taula di\u00e0ria i deleitar els comensals amb un perfil organol\u00e8ptic genu\u00efnament andal\u00fas. Obtingut a partir d&#8217;olives seleccionades de la varietat Picual, aquest suc ofereix una frescor arom\u00e0tica notable i una textura sedosa que enalteix qualsevol plat amb nom\u00e9s unes gotes.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/botella-aceite-olivar-castillo-500ml-768x768.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Olivar del Castillo Picual 500ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/botella-aceite-olivar-castillo-500ml-768x768.png 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/botella-aceite-olivar-castillo-500ml-e1738196588685-100x100.png 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/botella-aceite-olivar-castillo-500ml-e1738196588685-150x150.png 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/botella-aceite-olivar-castillo-500ml-e1738196588685-11x12.png 11w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">El seu format estilitzat i manejable facilita el servei directe en amanides, torrades i plats acabats, i fa de Olivar del Castillo Picual 500ml l&#8217;opci\u00f3 preferida de qui valora l&#8217;aliny prec\u00eds i el sabor aut\u00e8ntic a la cuina de cada dia.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Olivar del Castillo Picual 500ml<\/h2>\n<p>Monovarietal procedent de la <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Picual<\/a>, aquest verge extra ofereix una degustaci\u00f3 neta i estimulant. Les olives collides en el seu moment \u00f2ptim aporten matisos de camp que recorden la frondositat de l&#8217;olivar andal\u00fas en plena primavera.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> fruitat verd d&#8217;intensitat mitjana, amb notes evidents de fulla d&#8217;olivera, herba acabada de segar i records de tomaca d&#8217;hort.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> pas equilibrat i fluid, amb una lleugera densitat sedosa, tons de carxofa i una agradable frescor vegetal.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> amargor contingut en harmonia amb un picor t\u00e8nue i continuat que neteja el paladar amb suavitat i finesa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La finesa de la seva cata permet tastar-lo sense que monopolitzi el protagonisme de la resta d&#8217;ingredients. En cada aplicaci\u00f3, Olivar del Castillo Picual 500ml aporta lluminositat i noblesa arom\u00e0tica a les elaboracions casolanes m\u00e9s variades.<\/p>\n<h2>L&#8217;origen i la dedicaci\u00f3 de Olivar del Castillo<\/h2>\n<p>L&#8217;alm\u00e0ssera <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/olivar-del-castillo\/\">Olivar del Castillo<\/a> conrea els seus olivars amb l&#8217;esmero d&#8217;agricultors experts que cuiden cada arbre al llarg de l&#8217;any. Mitjan\u00e7ant una recol\u00b7lecci\u00f3 puntual i m\u00e8todes de molturaci\u00f3 controlats, la firma elabora olis d&#8217;oliva verges extra que preserven la puresa del fruit i donen testimoni d&#8217;una tradici\u00f3 agr\u00edcola rigorosa i compromesa amb el producte final.<\/p>\n<h2>Usos recomanats en cuina per a Olivar del Castillo Picual 500ml<\/h2>\n<p>La versatilitat de Olivar del Castillo Picual 500ml el converteix en un condiment insubstitu\u00efble tant per a l&#8217;aliny en cru com per a acabats de plats calents. La seva lleugeresa arom\u00e0tica casa a la perfecci\u00f3 amb la cuina mediterr\u00e0nia tradicional.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>Indispensable per regar torrades d&#8217;esmorzar amb tom\u00e0quet madur, amanides mixtes de temporada, carpaccios de carbass\u00f3 i plats de formatge fresc o curat. Un lleu raig abans de servir real\u00e7a cremes fredes, gaspatxos i salmorejos amb gran finesa arom\u00e0tica.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>En calent, resulta ideal per afegir al final de la cocci\u00f3 sobre peixos a la planxa, pits de pollastre daurats, verdures a la brasa i plats de pasta acabada de bullir. Aporta brillantor, untuositat i un punt herbaci que arrodoneix els sabors sense pesadesa.<\/p>\n<ul>\n<li>Torrades campesines amb tom\u00e0quet triturat i una pessigolla de flor de sal.<\/li>\n<li>Amanides de tom\u00e0quet de l&#8217;horta amb ceba tendra i tonyina clara.<\/li>\n<li>Filets de llobarro o orada cuinats a la planxa amb sal marina.<\/li>\n<li>Verdures mediterr\u00e0nies torrades al forn amb herbes de Proven\u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Presentaci\u00f3 i conservaci\u00f3 de Olivar del Castillo Picual 500ml<\/h2>\n<p>L&#8217;ampolla de 500 ml \u00e9s el format cl\u00e0ssic de taula per excel\u00b7l\u00e8ncia, c\u00f2moda d&#8217;agafar i molt neta a l&#8217;hora de servir l&#8217;oli sobre el plat. Per conservar totes les seves virtuts sensorials en \u00f2ptim estat, \u00e9s recomanable situar l&#8217;ampolla en un espai fresc, sec i a recer de la llum solar directa o de focus de calor propers.<\/p>\n<h2>Com servir Olivar del Castillo Picual 500ml a taula<\/h2>\n<p>A l&#8217;hora de servir Olivar del Castillo Picual 500ml a la taula, conv\u00e9 fer-ho en cru i just abans de menjar, perqu\u00e8 el seu perfil fruitat es percebi amb tota la claredat. Un fil moderat sobre les amanides i les torrades ja basta.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Olivar del Castillo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar\/\">Per cuinar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Tenir Olivar del Castillo Picual 500ml a casa \u00e9s gaudir d&#8217;un verge extra distingit, accessible i sempre disposat a enriquir la gastronomia de casa. Una ampolla imprescindible per a qui busca el sabor honest del camp andal\u00fas en cada servei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Olivar del Castillo Picual 500ml<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra de taula amb aromes fruitats verds, notes vegetals nets i un pas harm\u00f2nic per a l&#8217;\u00fas directe.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Picual<\/li>\n<li>Format: ampolla de 500 ml<\/li>\n<li>\u00das: taula, amanides i torrades<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6860,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[387],"product_brand":[],"product_cat":[344],"product_tag":[],"class_list":["post-6745","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-olivar-del-castillo","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":387,"name":"Olivar del Castillo","slug":"olivar-del-castillo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6860"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6745"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6745"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6745"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}