{"id":6746,"date":"2025-01-15T00:57:17","date_gmt":"2025-01-14T23:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oro-de-bailen-arbequina-100ml-2\/"},"modified":"2025-01-15T00:57:17","modified_gmt":"2025-01-14T23:57:17","slug":"oro-de-bailen-arbequina-100ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/oro-de-bailen-arbequina-100ml-2\/","title":{"rendered":"Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml<\/strong> \u00e9s una ampolla de tast i degustaci\u00f3 individual que condensa la finesa organol\u00e8ptica d&#8217;una de les firmes oliveres m\u00e9s reconegudes de Ja\u00e9n. Elaborat \u00edntegrament amb olives de la <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Arbequina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Arbequina<\/a> recollides als camps de Bail\u00e9n, aquest verge extra ofereix un perfil dol\u00e7, fresc i molt delicat que seduir\u00e0 qui prefereix olis harm\u00f2nics i de baixa astring\u00e8ncia.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-768x768.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-768x768.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-900x900.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-800x800.jpg 800w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/oro-bailen-reserva-familiar-arbequina-48-botellas-100-ml.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">El seu format miniatura de cent mil\u00b7lilitres \u00e9s perfecte per endinsar-se en la gamma de l&#8217;alm\u00e0ssera, compondre detalls gastron\u00f2mics o endur-se de viatge un oli selecte. Amb Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml, l&#8217;alta gastronomia andalusa s&#8217;acosta a qualsevol taula amb eleg\u00e0ncia refinada i puresa de matisos.<\/p>\n<h2>Perfil sensorial i tast de Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml<\/h2>\n<p>Monovarietal elaborat amb olives de l&#8217;arbequina, aquest oli destaca pel seu perfil sensorial suau, fruitat i extraordin\u00e0riament harm\u00f2nic. A la cata es manifesta una paleta arom\u00e0tica dominada per notes de fruita fresca i tocs florals molt nets.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> fruitat verd mitj\u00e0-alt amb records clars de poma verda, pl\u00e0tan madur, ametlla dol\u00e7a, carxofa i un subtil mat\u00eds herbaci.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> entrada notablement dol\u00e7a i sedosa, amb textura fluida i envoltant, sense aspror vegetal.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> amargor gaireb\u00e9 imperceptible amb un picor subtil i net que desapareix amb agradable harmonia i equilibri.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aquesta suavitat gustativa fa de l&#8217;oli una joia per als paladars que prioritzen la subtilesa arom\u00e0tica per sobre de la rusticitat. Cada gota de Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml envolta els aliments amb una delicadesa \u00fanica i molt plaent.<\/p>\n<h2>L&#8217;alm\u00e0ssera i l&#8217;origen d&#8217;Oro de Bail\u00e9n<\/h2>\n<p>L&#8217;alm\u00e0ssera <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/oro-de-bailen\/\">Oro de Bail\u00e9n<\/a>, impulsada per la fam\u00edlia G\u00e1lvez-Gonz\u00e1lez al terme municipal de Bail\u00e9n, \u00e9s una refer\u00e8ncia indiscutible en la producci\u00f3 d&#8217;olis d&#8217;oliva verges extra d&#8217;alta gamma. El clima temperat i els s\u00f2ls f\u00e8rtils de la comarca jiennenca proporcionen les condicions ideals per al cultiu de l&#8217;arbequina, que l&#8217;equip de l&#8217;alm\u00e0ssera transforma amb esmero i precisi\u00f3 t\u00e8cnica.<\/p>\n<h2>Usos recomanats en cuina per a Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml<\/h2>\n<p>La dol\u00e7or natural i la frag\u00e0ncia fruitada de Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml el fan especialment idoni per acompanyar elaboracions lleugeres on no calgui eclipsar la subtilesa dels ingredients principals.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>Brilla de manera excepcional en amanides de fruita, brots tendres amb formatge de cabra, peixos blancs marinats o carpaccios de vieires i gambes. Tamb\u00e9 resulta exquisit per preparar maionesa casolana, vinagretes suaus amb c\u00edtrics i torrades matinals amb pa dol\u00e7 o reques\u00f3 fresc.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>En el terreny dol\u00e7, el seu perfil d&#8217;ametlla s&#8217;integra a la perfecci\u00f3 en masses de bizcotxo, magdalenes, galetes casolanes i xocolata amb flor de sal. En cuina temperada, complementa amb finesa les cremes de verdures vellutades i els llonguets de llu\u00e7 al vapor.<\/p>\n<ul>\n<li>Carpaccio de bacall\u00e0 amb llesques de taronja i oli arbequ\u00ed.<\/li>\n<li>Amanides suaus de brots tendres amb formatge fresc i fruits vermells.<\/li>\n<li>Bizcotxos casolans de iogurt amb aroma de ratlladura de llimona.<\/li>\n<li>Cremes fredes de carbass\u00f3 amb virutes d&#8217;ametlla torrada.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Presentaci\u00f3 i conservaci\u00f3 de Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml<\/h2>\n<p>El format de 100 ml \u00e9s ideal per a tastos comparatius, regals de cortesia o serveis individuals en hostaleria i esdeveniments selectes. Per mantenir la frescor i les notes florals vives, conv\u00e9 conservar l&#8217;ampolla en un lloc fresc, sec i allunyat de la llum solar directa o de les variacions acusades de temperatura.<\/p>\n<h2>Com servir Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml<\/h2>\n<p>Per tastar Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml amb atenci\u00f3, obre l&#8217;ampolla i escalfa lleugerament l&#8217;oli amb les mans dins d&#8217;una copa abans de tastar-lo. Un petit ratllat sobre el plat permet percebre l&#8217;aroma sense que el sabor s&#8217;imposi al menjar.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Oro de Bail\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Arbequina<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Ampolla de 100 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Gaudir de Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml suposa regalar-se una experi\u00e8ncia sensorial marcada per la dol\u00e7or, l&#8217;harmonia i la distinci\u00f3 de Ja\u00e9n. Un verge extra delicat que transforma petits bocins en moments gastron\u00f2mics excepcionals.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Oro de Bail\u00e9n Arbequina 100ml<\/strong> \u00e9s un oli d&#8217;oliva verge extra suau i fruitat, amb notes de poma verda, pl\u00e0tan i ametlla dol\u00e7a, en un format compacte ideal per al tast individual.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Arbequina<\/li>\n<li>Format: ampolla de 100 ml<\/li>\n<li>\u00das: peixos, rebosteria i cremes<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[390],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6746","product","type-product","status-publish","pwb-brand-oro-de-bailen","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":390,"name":"Oro de Bail\u00e9n","slug":"oro-de-bailen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6746"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6746"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6746"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}