{"id":6749,"date":"2025-01-15T01:10:30","date_gmt":"2025-01-15T00:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oro-de-bailen-frantoio-100ml-2\/"},"modified":"2025-01-15T01:10:30","modified_gmt":"2025-01-15T00:10:30","slug":"oro-de-bailen-frantoio-100ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/oro-de-bailen-frantoio-100ml-2\/","title":{"rendered":"Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml<\/strong> \u00e9s una proposta fascinant dins el panorama oliver espanyol, que reuneix en una ampolla compacta tota la complexitat arom\u00e0tica d&#8217;una varietat origin\u00e0ria del centre d&#8217;It\u00e0lia i conreada amb mestratge al camp andal\u00fas. Aquest oli vegetal captiva de seguida per la seva pres\u00e8ncia expressiva i la seva originalitat organol\u00e8ptica.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"386\" height=\"428\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/100ml_frantoio_0.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/100ml_frantoio_0.jpg 386w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/100ml_frantoio_0-271x300.jpg 271w\" sizes=\"auto, (max-width: 386px) 100vw, 386px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Amb una intensitat mitjana-alta i una personalitat viva, Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml converteix cada gota en un accent de refinament culinari. Un oli que demana un tast atent per descobrir la seva arquitectura arom\u00e0tica i que dona joc tant a la cuina de casa com a la de restaurant.<\/p>\n<h2>Perfil de tast de Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml<\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Oli_d%27oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Frantoio<\/a> es manifesta a les terres jiennenques amb un comportament sensorial sorprenent. Presenta un to verd net i un brillantor intens quan s&#8217;aboca. Tastar Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml permet percebre una arquitectura gustativa ferma i harm\u00f2nica, on la frescor dels tons vegetals es complementa amb un final especiat molt suggerent.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nas:<\/strong> fruitat verd complex amb notes marcades de tomaca, ametlla verda, pl\u00e0tan verd, tocs d&#8217;herbes de muntanya i un fons subtilment floral.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> entrada suau i progressiva que revela de seguida cos i estructura, amb un amargor contingut i un picor espurnejant i net.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> persistent i bals\u00e0mic, deixa sensacions de fruits secs verds i d&#8217;herba acabada de segar que perduren al paladar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un tast de Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml ofereix contrast i profunditat en poca quantitat, i per aix\u00f2 \u00e9s ideal per a catas comparatives o per acabar plats amb un accent verd.<\/p>\n<h2>L&#8217;alm\u00e0ssera i l&#8217;origen d&#8217;Oro de Bail\u00e9n<\/h2>\n<p>Procedent d&#8217;olivars situats a Bail\u00e9n, a Andalusia, aquest oli respon a un projecte agron\u00f2mic minuci\u00f3s. En aquesta zona jiennenca, la combinaci\u00f3 de s\u00f2ls f\u00e8rtils i estius lluminosos facilita una maduraci\u00f3 uniforme i plena de l&#8217;oliva.<\/p>\n<p>A les instal\u00b7lacions d&#8217;<a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/marca\/oro-de-bailen\/\">Oro de Bail\u00e9n<\/a> la molturaci\u00f3 es fa de seguida despr\u00e9s de la collita, amb sistemes mec\u00e0nics avan\u00e7ats. Gr\u00e0cies a aquestes cures meticuloses, es preserva la frescor \u00edntegra del fruit i s&#8217;assoleix un nivell de qualitat que reflecteix la fidelitat al terroir.<\/p>\n<h2>Usos recomanats en cuina per a Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml<\/h2>\n<p>Per les seves tonalitats arom\u00e0tiques i el seu pas estructurat, aquesta refer\u00e8ncia \u00e9s id\u00f2nia per real\u00e7ar plats que demanen una personalitat arom\u00e0tica definida sense perdre l&#8217;equilibri de conjunt.<\/p>\n<h3>\u00das en cru<\/h3>\n<p>\u00c9s una elecci\u00f3 magn\u00edfica per ali\u00f1ar plats de pasta fresca al dente, carpaccios de vedella amb l\u00e0mines de formatge curat, amanides de ruca amb fruits vermells i verdures rostides al forn.<\/p>\n<h3>\u00das en cuina calenta<\/h3>\n<p>Aporta profunditat a preparacions com risottos de bolets, guisats lleugers de llegums i carns blanques a la planxa. En afegir Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml com a toc final sobre cremes d&#8217;hortalisses o peixos a la brasa, la calor del plat desperta els seus aromes florals amb gran intensitat.<\/p>\n<ul>\n<li>Carpaccio de bou amb ruca fresca i pebre acabat de moldre.<\/li>\n<li>Espaguetis saltejats amb all laminat i tom\u00e0quets cherry confitats.<\/li>\n<li>Verdures mediterr\u00e0nies torrades amb herbes arom\u00e0tiques.<\/li>\n<li>Coques de pa de llevat amb formatge d&#8217;ovella i emulsi\u00f3 d&#8217;oli.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Presentaci\u00f3 i conservaci\u00f3 de Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml<\/h2>\n<p>L&#8217;env\u00e0s de 100 ml \u00e9s l&#8217;opci\u00f3 perfecta per a tastos individuals, regals gastron\u00f2mics selectes o per servir a la taula en ocasions assenyalades. L&#8217;ampolla permet gaudir d&#8217;un oli acabat d&#8217;embotellar amb p\u00e8rdues m\u00ednimes per exposici\u00f3 prolongada a l&#8217;aire, i resulta molt pr\u00e0ctica per endur-se de viatge.<\/p>\n<p>Per a una conservaci\u00f3 \u00f2ptima, guardeu l&#8217;ampolla en un espai protegit de la llum i allunyat de fonts directes de calor, i tanqueu b\u00e9 el taps despr\u00e9s de cada servei perqu\u00e8 els delicats compostos arom\u00e0tics es mantinguin vius durant tot el consum.<\/p>\n<h2>Com servir Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml<\/h2>\n<p>Per tastar Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml amb cura, conv\u00e9 obrir l&#8217;ampolla uns minuts abans i servir-lo en un plat blanc, perqu\u00e8 el color verd i les notes d&#8217;herba es vegin amb claredat. Un raig sobre una llesca de pa coent \u00e9s la millor manera d&#8217;entrar en el seu perfil.<\/p>\n<h2>Fitxa del producte<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marca<\/th>\n<td>Oro de Bail\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Varietat<\/th>\n<td>Frantoio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Ampolla de 100 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Collita<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Categoria<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/categoria\/oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar\/\">Reserva familiar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>En conclusi\u00f3, Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml \u00e9s una invitaci\u00f3 a descobrir una varietat ex\u00f2tica conreada amb rigor a Andalusia, que aporta matisos frescos i un perfil diferenciat per als millors moments gastron\u00f2mics.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Oro de Bail\u00e9n Frantoio 100ml<\/strong> ofereix un tast singular en format redu\u00eft, amb aromes intensos de tomaca, ametlla i herba fresca, i un toc picant elegant que dona car\u00e0cter a qualsevol plat gurmet.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Varietat: Frantoio<\/li>\n<li>Format: ampolla de 100 ml<\/li>\n<li>\u00das: pastes, carpaccios i verdures<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>Collita:<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[390],"product_brand":[],"product_cat":[348],"product_tag":[],"class_list":["post-6749","product","type-product","status-publish","pwb-brand-oro-de-bailen","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":390,"name":"Oro de Bail\u00e9n","slug":"oro-de-bailen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6749"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6749"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6749"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}