{"id":7824,"date":"2026-10-28T22:27:59","date_gmt":"2026-10-28T21:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/?post_type=product&p=7824"},"modified":"2026-11-03T11:47:31","modified_gmt":"2026-11-03T10:47:31","slug":"az-azeytun-empeltre-ampolla-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/az-azeytun-empeltre-ampolla-250ml\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Empeltre, Ampolla 250 ml"},"content":{"rendered":"
\n

L\u2019Az-Azeytun Empeltre neix a Batea, en plena Terra Alta, i arriba aqu\u00ed en una ampolla de 250 ml pensada per tenir-la sempre a l\u2019abast a taula. \u00c9s un oli d\u2019oliva verge extra jove i amb car\u00e0cter, elaborat amb olives d\u2019oliveres monumentals i obtingut nom\u00e9s per procediments mec\u00e0nics.<\/p>\n

Al darrere hi ha l\u2019Abel Maij\u00f3, fill d\u2019una fam\u00edlia pagesa que va aprendre del seu avi a treballar la terra, la vinya i l\u2019olivera. Aquest ofici heretat es nota en un oli fresc, d\u2019herba verda i carxofa, que s\u2019obre pas amb amargor i picant suaus i deixa que la dol\u00e7or mani en boca.<\/p>\n

Si vols con\u00e8ixer l\u2019Az-Azeytun Empeltre sense comprometre\u2019t amb un format gran, aquesta ampolla petita \u00e9s la manera m\u00e9s c\u00f2moda de comen\u00e7ar.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Fitxa de l\u2019oli<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Varietat<\/dt>\n
Empeltre<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Origen<\/dt>\n
Batea, Terra Alta (Tarragona)<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Productor<\/dt>\n
Az-Azeytun, Batea<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Perfil<\/dt>\n
Amargor i picant suaus, dol\u00e7or predominant<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Format<\/dt>\n
Ampolla de vidre de 250 ml<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"\u00das<\/dt>\n
En cru, a taula i en la cuina de cada dia<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Aix\u00ed s\u2019expressa al tast<\/h2>\n
\n
\n

Nas<\/h3>\n

Herba verda lleugera, amb matisos frescos de fonoll i carxofa que recorden un hort a la primavera.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Boca<\/h3>\n

Amargor i picant suaus, sense arestes, i una dol\u00e7or que s\u2019imposa i arrodoneix tot el recorregut.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Final<\/h3>\n

Net i amable, amb la dol\u00e7or encara present i un record vegetal que convida a una altra cullerada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n

Batea, Terra Alta: l\u2019origen de l\u2019Az-Azeytun Empeltre<\/h2>\n

Az-Azeytun neix a Batea, a la comarca de la Terra Alta, a les Terres de l\u2019Ebre. L\u2019Abel Maij\u00f3 va estudiar vitivinicultura abans de dedicar-se al seu propi oli, i del seu avi va heretar el respecte per la terra, la vinya i l\u2019olivera.<\/p>\n

L\u2019Empeltre que dona nom a aquest oli prov\u00e9 d\u2019oliveres monumentals, de les quals el temps ha fet un paisatge. Amb les varietats pr\u00f2pies de la zona i un treball exclusivament mec\u00e0nic, el resultat \u00e9s un oli jove, amb personalitat i amb arrels molt clares.<\/p>\n<\/section>\n

\n

On llueix a la cuina<\/h2>\n
    \n
  • Pa amb tom\u00e0quet, amb un bon raig per sobre just en servir.<\/li>\n
  • Amanides de temporada i verdures a la brasa.<\/li>\n
  • Arrossos, afegit al final perqu\u00e8 conservi la frescor.<\/li>\n
  • Peixos del Mediterrani, a la planxa o al forn.<\/li>\n
  • Una torrada senzilla per apreciar l\u2019oli sense res que el tapi.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Per qu\u00e8 l\u2019Az-Azeytun Empeltre en ampolla de 250 ml<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    L\u2019ampolla de 250 ml \u00e9s el format de la curiositat: hi ha lloc a qualsevol rac\u00f3 de la cuina, se serveix amb comoditat a taula i s\u2019acaba mentre l\u2019oli encara \u00e9s en el seu millor moment. \u00c9s una bona opci\u00f3 per tastar-lo per primera vegada o per regalar-lo.<\/p>\n

    El vidre protegeix l\u2019oli. Un cop oberta, tanca-la b\u00e9 i guarda-la lluny de la llum i de la calor.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Preguntes freq\u00fcents<\/h2>\n
    \nL\u2019Az-Azeytun Empeltre \u00e9s un oli suau o intens?<\/summary>\n

    \u00c9s un verge extra d\u2019amargor i picant suaus, amb una dol\u00e7or que predomina. Un oli amable per\u00f2 amb car\u00e0cter.<\/p>\n<\/details>\n

    \nServeix per cuinar l\u2019Az-Azeytun Empeltre?<\/summary>\n

    S\u00ed, tot i que on mostra millor la seva personalitat \u00e9s en cru: sobre pa amb tom\u00e0quet, amanides, verdures a la brasa o peix.<\/p>\n<\/details>\n

    \nCom conservo l\u2019ampolla de 250 ml de l\u2019Az-Azeytun Empeltre?<\/summary>\n

    Ben tancada, en un lloc fresc i lluny de la llum i de la calor. Aix\u00ed mant\u00e9 la frescor fins a l\u2019\u00faltima gota.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Informaci\u00f3 del producte<\/h2>\n
      \n
    • Productor:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Ingredient:<\/strong> oli d\u2019oliva verge extra<\/li>\n
    • Contingut:<\/strong> 250 ml<\/li>\n<\/ul>\n

      Informaci\u00f3 nutricional per 100 g<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Valor energ\u00e8tic<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Greixos<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dels quals saturats<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Hidrats de carboni<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dels quals sucres<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Prote\u00efnes<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sal<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Valors de refer\u00e8ncia per a oli d\u2019oliva verge extra.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Az-Azeytun Empeltre \u00e9s un oli d\u2019oliva verge extra de Batea, a la Terra Alta, fet amb olives d\u2019oliveres monumentals. Fruitat, amb herba verda, fonoll i carxofa, amargor i picant suaus i una dol\u00e7or que domina en boca. Ampolla de vidre de 250 ml per tenir-lo sempre a m\u00e0 a taula.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7822,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[607],"product_brand":[],"product_cat":[342],"product_tag":[608,610,624,609],"class_list":["post-7824","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun-ca","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-premium","product_tag-az-azeytun-ca","product_tag-batea-ca","product_tag-empeltre-ca","product_tag-terra-alta-ca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":607,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun-ca"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7824"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7822"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7824"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=7824"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7824"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7824"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}