{"id":7904,"date":"2026-10-28T22:28:32","date_gmt":"2026-10-28T21:28:32","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/?post_type=product&p=7904"},"modified":"2026-11-03T15:15:29","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:29","slug":"az-azeytun-oliana-garrafa-5l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/botiga\/az-azeytun-oliana-garrafa-5l\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Oliana, Garrafa 5 L"},"content":{"rendered":"
\n

L\u2019Az-Azeytun Oliana \u00e9s un oli d\u2019oliva verge extra de Batea, en ple cor de la Terra Alta, elaborat amb l\u2019oliana, una varietat jove que encara t\u00e9 molt per explicar. En garrafa de 5 L \u00e9s l\u2019oli de les cases on els fogons no descansen: el que sempre \u00e9s a m\u00e0 i poques vegades s\u2019acaba a mitja recepta.<\/p>\n

Al darrere de l\u2019Az-Azeytun Oliana hi ha l\u2019Abel Maij\u00f3, un home de camp criat entre vinyes i oliveres que va decidir fer el seu propi oli. El resultat \u00e9s un verge extra amb car\u00e0cter, de fruitat verd i amargor lleugera, fet per arribar a taula sense artificis i per gastar-se amb generositat.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Fitxa de l\u2019Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Varietat<\/dt>\n
Oliana 100 %<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Origen<\/dt>\n
Batea, Terra Alta (Tarragona)<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Format<\/dt>\n
Garrafa amb nansa de 5 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Productor<\/dt>\n
Comercial Az-Azeytun XCIII SL<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"\u00das<\/dt>\n
Cuina di\u00e0ria i amaniments en cru<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Perfil<\/dt>\n
Fruitat verd amb lleugera amargor<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Com s\u2019expressa en el tast<\/h2>\n
\n
\n

Nas<\/h3>\n

S\u2019obre amb ametlla i nou, i darrere apareix la carxofa, un aroma vegetal que li dona frescor i que recorda l\u2019hort.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Boca<\/h3>\n

\u00c9s un fruitat verd, amb fonoll i tom\u00e0quet que treuen el cap entre el gust de l\u2019oliva, i una amargor lleugera que dona estructura sense endurir.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Final<\/h3>\n

L\u2019amargor s\u2019acomiada amb suavitat i deixa un record vegetal net, d\u2019aquells que conviden a mullar un altre tros de pa.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n

De Batea, a la Terra Alta<\/h2>\n

Az-Azeytun neix a Batea, a la comarca de la Terra Alta, a les Terres de l\u2019Ebre. L\u2019Abel Maij\u00f3 \u00e9s fill d\u2019una fam\u00edlia pagesa: del seu avi va aprendre a treballar la terra, la vinya i l\u2019olivera, i va estudiar vitivinicultura abans de dedicar-se al seu propi oli.<\/p>\n

\u00c9s un oli jove, elaborat amb les varietats pr\u00f2pies de la zona i obtingut directament de les olives nom\u00e9s mitjan\u00e7ant procediments mec\u00e0nics. L\u2019oliana, una varietat recent conreada a la Terra Alta, \u00e9s l\u2019\u00e0nima de l\u2019Az-Azeytun Oliana.<\/p>\n<\/section>\n

\n

On llueix l\u2019Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
    \n
  • Pa amb tom\u00e0quet, amb un bon raig per sobre i sal en escates.<\/li>\n
  • Amanides de temporada, per amanir en cru i notar-ne el car\u00e0cter.<\/li>\n
  • Verdures a la brasa, com cal\u00e7ots, alberg\u00ednia o pebrot.<\/li>\n
  • Arrossos i guisats de cullera, afegit al final de la cocci\u00f3.<\/li>\n
  • Peixos de la Mediterr\u00e0nia, a la planxa o al forn.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    L\u2019Az-Azeytun Oliana en garrafa de 5 L<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    La garrafa de 5 L \u00e9s el format familiar per cuinar cada dia. Pensada per a qui gasta oli sense comptar cullerades, dona per a mesos de sofregits, amaniments i arrossos amb una sola compra.<\/p>\n

    T\u00e9 nansa per moure-la amb comoditat. Guarda-la tancada, en un lloc fresc i fosc, i omple des d\u2019ella un setrill petit per tenir sempre a m\u00e0 el que es fa servir a la cuina.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Preguntes sobre l\u2019Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
    \nQuant oli porta la garrafa de l\u2019Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Cinc litres d\u2019oli d\u2019oliva verge extra de varietat oliana, en una garrafa amb nansa.<\/p>\n<\/details>\n

    \nL\u2019Az-Azeytun Oliana serveix per cuinar?<\/summary>\n

    S\u00ed. \u00c9s un oli pensat per al dia a dia: llueix en cru i tamb\u00e9 acompanya sofregits, arrossos, verdures i peixos.<\/p>\n<\/details>\n

    \nPer a qui \u00e9s la garrafa de 5 L?<\/summary>\n

    Per a qui cuina cada dia i gasta molt oli, a casa o en un petit negoci de menjars.<\/p>\n<\/details>\n

    \nCom conv\u00e9 guardar la garrafa?<\/summary>\n

    Tancada, en un lloc fresc i fosc, lluny de la calor dels fogons i de la llum directa.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Informaci\u00f3 del producte<\/h2>\n
      \n
    • Productor:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Ingredient:<\/strong> oli d\u2019oliva verge extra<\/li>\n
    • Contingut:<\/strong> 5 L<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Informaci\u00f3 nutricional per 100 g<\/caption>\n
      Valor energ\u00e8tic<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Greixos<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dels quals saturats<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Hidrats de carboni<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dels quals sucres<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Prote\u00efnes<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sal<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Valors de refer\u00e8ncia per a oli d\u2019oliva verge extra.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      L\u2019Az-Azeytun Oliana \u00e9s un oli d\u2019oliva verge extra de Batea, a la Terra Alta, elaborat nom\u00e9s amb oliva oliana. Fruitat verd, amb notes d\u2019ametlla i carxofa i una amargor lleugera. Arriba en garrafa de 5 L, el format de les cases on es cuina cada dia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7902,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[607],"product_brand":[],"product_cat":[344,348],"product_tag":[608,610,620,609],"class_list":["post-7904","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun-ca","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-per-cuinar","product_cat-oli-d-oliva-verge-extra-reserva-familiar","product_tag-az-azeytun-ca","product_tag-batea-ca","product_tag-oliana-ca","product_tag-terra-alta-ca","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":607,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun-ca"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=7904"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7904"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7904"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}