{"id":8032,"date":"2025-01-14T23:45:07","date_gmt":"2025-01-14T22:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/canada-del-avestruz-picual-5-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:14:43","modified_gmt":"2026-11-03T14:14:43","slug":"canada-del-avestruz-picual-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/canada-del-avestruz-picual-5-l\/","title":{"rendered":"Ca\u00f1ada del Avestruz Picual, Kanister 5 L"},"content":{"rendered":"
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Ca\u00f1ada del Avestruz im 5-Liter-Kanister ist f\u00fcr alle, die einen gro\u00dfz\u00fcgigen, best\u00e4ndigen Vorrat an nativem Oliven\u00f6l extra mit Charakter brauchen.<\/p>\n

Die andalusische Picual, im richtigen Moment geerntet, verleiht diesem \u00d6l lebhafte pflanzliche Noten und eine nat\u00fcrliche Hitzebest\u00e4ndigkeit, die es perfekt f\u00fcr die Alltagsk\u00fcche machen.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief: Ca\u00f1ada del Avestruz<\/h2>\n
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\"\"Marke<\/dt>\n
Ca\u00f1ada del Avestruz<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
Picual<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Andalusien, Spanien<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Ernte<\/dt>\n
Handlese, kalt extrahiert<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Kanister 5 L<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Ernte<\/dt>\n
2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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So zeigt sich Ca\u00f1ada del Avestruz<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Klare gr\u00fcne Fruchtigkeit mit Olivenblatt, frisch gem\u00e4htem Gras und einer angenehmen Erinnerung an Tomate.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Intensiv und mit K\u00f6rper, mit der klaren Struktur einer sorgf\u00e4ltig hergestellten Picual.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Eine w\u00fcrzige, scharfe Note, die den Geschmack verl\u00e4ngert.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Eine Picual aus dem S\u00fcden<\/h2>\n

Ca\u00f1ada del Avestruz stammt aus den andalusischen Olivenhainen, wo die Picual unter der Sonne des S\u00fcdens ihren typischsten Ausdruck erreicht. Die Oliven werden im optimalen Reifemoment von Hand ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n

Anschlie\u00dfend wird es kalt extrahiert, um die krautigen Aromen und den w\u00fcrzigen Charakter zu bewahren, die es auszeichnen. Es ist ein \u00d6l f\u00fcr alle, die ein natives Oliven\u00f6l extra mit viel K\u00f6rper f\u00fcr ihre besten Rezepte suchen.<\/p>\n

In unserem Laden in Matar\u00f3 empfehlen wir es meist allen, die die milden Alltags-Picual schon kennen und einen Schritt weiter gehen m\u00f6chten: ein \u00d6l, das man im Gericht sp\u00fcrt, das gut zu Fleisch und Tomate passt und einen einfachen Toast in ein kleines Festmahl verwandelt. Es geh\u00f6rt zu den \u00d6len, die man auf den Tisch stellt, damit jeder es nach Belieben probiert.<\/p>\n<\/section>\n

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Wozu Ca\u00f1ada del Avestruz passt<\/h2>\n
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  • Toast mit Tomate und Schinken.<\/li>\n
  • Gegrilltes Fleisch und Braten.<\/li>\n
  • Tomatensalate und Escalivada.<\/li>\n
  • Gazpacho und Salmorejo.<\/li>\n
  • Gereifter K\u00e4se mit einem Faden \u00d6l.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
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    Ca\u00f1ada del Avestruz im 5-L-Kanister<\/h2>\n
    \"Ca\u00f1ada<\/figure>\n

    F\u00fcnf Liter reichen f\u00fcr Wochen mit Sofrito, Schmorgerichten und Frittiertem. Das \u00d6l beh\u00e4lt sein Profil auch bei hohen Temperaturen und leistet daher in der Pfanne ebenso viel wie im Dressing.<\/p>\n

    Praktisch ist es, aus dem Kanister eine \u00d6lkanne f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch abzuf\u00fcllen und den Rest gut verschlossen an einem k\u00fchlen, dunklen Ort aufzubewahren.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nF\u00fcr wen ist dieser Kanister gedacht?<\/summary>\n

    F\u00fcr Haushalte mit hohem Verbrauch und Profik\u00fcchen.<\/p>\n<\/details>\n

    \nVertr\u00e4gt es das Frittieren gut?<\/summary>\n

    Ja, die Picual ist hitzebest\u00e4ndig.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie bewahrt man es auf?<\/summary>\n

    Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, lichtgesch\u00fctzten Ort.<\/p>\n<\/details>\n

    \nAus welcher Ernte stammt es?<\/summary>\n

    Aus der Ernte 2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Herkunft:<\/strong> Andalusien, Spanien<\/li>\n
    • Sorte:<\/strong> Picual<\/li>\n
    • Inhalt:<\/strong> 5 L<\/li>\n
    • Zutat:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n
      Marke<\/th>\nCa\u00f1ada del Avestruz<\/td>\n<\/tr>\n
      Sorte<\/th>\nPicual<\/td>\n<\/tr>\n
      Format<\/th>\nKanister 5 L<\/td>\n<\/tr>\n
      Ernte<\/th>\n2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n
      Kategorie<\/th>\nZum Kochen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ca\u00f1ada del Avestruz ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus andalusischer Picual mit Intensit\u00e4t und lebhaften pflanzlichen Noten. Im 5-L-Kanister vertr\u00e4gt es hohe Temperaturen gut und wird zum Grundvorrat f\u00fcr private und professionelle K\u00fcchen, die unkompliziert Geschmack suchen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3633,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[255],"product_brand":[],"product_cat":[654],"product_tag":[],"class_list":["post-8032","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-canada-del-avestruz","product_cat-olivenoel-zum-kochen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":255,"name":"Ca\u00f1ada del Avestruz","slug":"canada-del-avestruz"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8032"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8032"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8032"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}