{"id":8115,"date":"2025-03-27T18:54:41","date_gmt":"2025-03-27T17:54:41","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-premium-hojiblanca-500-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:14:58","modified_gmt":"2026-11-03T14:14:58","slug":"melgarejo-premium-hojiblanca-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-premium-hojiblanca-500-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Hojiblanca, Flasche 500 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Premium Hojiblanca, Flasche 500 ml<\/strong> ist der klassische, ausgewogene Ausdruck des in Pegalajar hergestellten sortenreinen nativen Oliven\u00f6ls extra. Mit seinem unverwechselbaren Aromaprofil, in dem frische pflanzliche Noten \u00fcberwiegen, ist diese Halbliterflasche zu einem festen Bestandteil von Haushalten geworden, die ein edles \u00d6l verlangen.<\/p>\n<p>Mit Melgarejo Premium Hojiblanca, 500 ml haben Sie die ideale Menge, um t\u00e4glich ein Gourmetprodukt in mediterrane Rezepte aller Art einzubringen. Sein seidiger Antrunk und eine leichte w\u00fcrzige L\u00e4nge verleihen den einfachsten Gerichten Eleganz.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"660\" height=\"660\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Premium Hojiblanca, 500 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml.jpg 660w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-hojiblanca-500ml-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Premium Hojiblanca<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Sorte<\/dt>\n<dd>Hojiblanca<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Flasche 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/aceite-oliva-virgen-extra-premium\/\">Premium<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Sensorisches Profil und Verkostung von Melgarejo Premium Hojiblanca, 500 ml<\/h2>\n<p>Die sensorische Bewertung dieses \u00d6ls aus Ja\u00e9n zeigt eine herausragende technische Reinheit. Im Glas wirkt es klar und gl\u00e4nzend und entfaltet ein lebhaftes Aromenspektrum, das sofort an die gr\u00fcne Frucht des Olivenbaums erinnert.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive mit klaren Nuancen von Eichel, frisch geschnittenem Gras, gr\u00fcner Banane, Mandel und knackigem Apfel.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> flie\u00dfender, angenehmer Verlauf mit \u00fcberwiegend s\u00fc\u00dfem Grund, der in eine feine, sehr gut eingebundene Sch\u00e4rfe \u00fcbergeht.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> frisches, klares und langes retronasales Gef\u00fchl mit Erinnerungen an die andalusische Landschaft.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Pers\u00f6nlichkeit der <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Hojiblanca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sorte Hojiblanca<\/a> liegt in ihrer einzigartigen F\u00e4higkeit, Duft und Leichtigkeit ohne Verlust an K\u00f6rper zu bieten. Bei jedem Servieren dieses \u00d6ls sp\u00fcrt man die Sorgfalt, die in jede Phase der Ernte geflossen ist.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Herausragende Verwendungen von Melgarejo Premium Hojiblanca, 500 ml<\/h2>\n<p>Die au\u00dfergew\u00f6hnliche Vielseitigkeit dieser Flasche macht sie zur meistgefragten Wahl, um pr\u00e4zise zu kochen. Ihr s\u00fc\u00dfes, aromatisches Profil eignet sich f\u00fcr frische Zubereitungen ebenso wie als warmer letzter Schliff.<\/p>\n<h3>Roh verwendet<\/h3>\n<p>Roh bereichert es meisterhaft die traditionelle Pipirrana, Salate aus rosa Tomaten mit Burrata oder Ventresca, Sardellen auf ger\u00f6stetem Brot und Vinaigretten f\u00fcr rohes Gem\u00fcse. Seine Zartheit respektiert den Charakter der Hauptzutaten.<\/p>\n<h3>In der warmen K\u00fcche<\/h3>\n<p>In warmen Gerichten ist es unersetzlich, um Seehechtfilets anzubraten, Gefl\u00fcgel vor dem Braten zu marinieren, gegrilltes Gem\u00fcse zu w\u00fcrzen und Lauch- oder Zucchinicremes F\u00fclle zu verleihen.<\/p>\n<ul>\n<li>Pipirrana aus Ja\u00e9n und gemischte Gartensalate.<\/li>\n<li>Rinder- oder Zucchinicarpaccio mit gereiftem K\u00e4se.<\/li>\n<li>Wei\u00dfer Fisch von der Plancha und ged\u00e4mpfte Meeresfr\u00fcchte.<\/li>\n<li>Morgentoast mit p\u00fcrierter Tomate und Flor de Sal.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Halbliterformat und Hinweise zur Aufbewahrung<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/2d8e320c6cf46261-single.webp\" alt=\"Melgarejo Premium Hojiblanca, Flasche 500 ml\" width=\"845\" height=\"845\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Flasche Melgarejo Premium Hojiblanca, 500 ml bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Volumen und Frische f\u00fcr den gewohnten Familiengebrauch. Der Saft ist in wenigen Wochen nach dem \u00d6ffnen aufgebraucht, das \u00d6l altert nicht vorzeitig und seine aromatischen Nuancen kommen voll zur Geltung.<\/p>\n<p>F\u00fcr eine richtige Aufbewahrung stellen Sie die Flasche in einen k\u00fchlen Schrank oder eine Speisekammer, gesch\u00fctzt vor direktem Licht und fern von W\u00e4rmequellen wie Kochfeld oder Backofen. Ein fest zugedrehter Verschluss nach jedem Gebrauch verhindert unerw\u00fcnschten Kontakt mit dem Sauerstoff der Luft.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Geschichte und K\u00f6nnen von Melgarejo in Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Das Haus <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> wurzelt in der \u00fcber mehr als zwei Jahrhunderte von den Vorfahren der Familie in Pegalajar gesammelten Olivenerfahrung. 1995 gr\u00fcndeten die Kinder von Don Francisco Melgarejo und Do\u00f1a Juana Cordero die heutige Gesellschaft, um diese Tradition auf h\u00f6chstes Niveau zu bringen.<\/p>\n<p>Die \u00d6lm\u00fchle bezieht ihre Fr\u00fcchte von eigenen G\u00fctern wie El Cuchillejo in Pegalajar sowie von verschiedenen Olivenhainen in Ja\u00e9n und M\u00e1laga. Die Ernte findet Anfang November statt, um die Oliven in einem un\u00fcbertrefflichen sensorischen Moment zu lesen. Das Verfahren nutzt eine kontinuierliche Zwei-Phasen-Extraktion zum Schutz der nat\u00fcrlichen Aromen, und der Saft lagert in Edelstahltanks unter Stickstoffatmosph\u00e4re.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Premium Hojiblanca<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Olivensorte ist Melgarejo Premium Hojiblanca?<\/summary>\n<p>Hojiblanca.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Premium Hojiblanca?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Premium Hojiblanca verkauft?<\/summary>\n<p>Flasche 500 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Premium Hojiblanca auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Premium Hojiblanca<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Sorte:<\/strong> Hojiblanca<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Flasche 500 ml<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Premium<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Premium Hojiblanca, Flasche 500 ml ist ein Referenz\u00f6l aus Ja\u00e9n, gepr\u00e4gt von anf\u00e4nglicher Milde und komplexem aromatischem Grund. Es treten Nuancen gr\u00fcner Olive, iberischer Eichel, Banane und frischer Mandel hervor. Melgarejo Premium Hojiblanca, Flasche 500 ml ist der klassische, ausgewogene Ausdruck des in Pegalajar hergestellten sortenreinen nativen Oliven\u00f6ls extra.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4929,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[664],"product_tag":[],"class_list":["post-8115","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-premium-olivenoel","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8115","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8115"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8115"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8115"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8115"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}