{"id":8118,"date":"2025-03-27T18:59:03","date_gmt":"2025-03-27T17:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-premium-composicion-250-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:14:58","modified_gmt":"2026-11-03T14:14:58","slug":"melgarejo-premium-composicion-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-premium-composicion-250-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Composici\u00f3n, Flasche 250 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Premium Composici\u00f3n, Flasche 250 ml<\/strong> ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus einer meisterhaften Cuv\u00e9e von vier herausragenden Sorten. Diese Komposition vereint die Kraft der Picual, die Frische der Hojiblanca, die aromatische Eigenart der Frantoio und die Seidigkeit der Arbequina zu einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen kulinarischen Angebot.<\/p>\n<p>F\u00fcr ein un\u00fcbertroffenes Gleichgewicht in Duft und Geschmack hergestellt, verf\u00fchrt Melgarejo Premium Composici\u00f3n, 250 ml durch seine harmonische Komplexit\u00e4t im Glas. Ein vielseitiges, strukturiertes natives Oliven\u00f6l extra, das jedes Gericht in ein Geschmackserlebnis voller andalusischer gr\u00fcner Nuancen verwandelt.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Premium Composici\u00f3n, 250 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-700x700.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Premium Composici\u00f3n<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Sorte<\/dt>\n<dd>Cuv\u00e9e (Picual, Hojiblanca, Frantoio und Arbequina)<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Flasche 250 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/aceite-oliva-virgen-extra-premium\/\">Natives Premium-Oliven\u00f6l extra<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Sensorisches Profil und Verkostung von Melgarejo Premium Composici\u00f3n, 250 ml<\/h2>\n<p>Bei der sensorischen Analyse \u00fcberrascht diese Cuv\u00e9e aus Ja\u00e9n durch Harmonie und farbliche Eleganz in leuchtenden Gr\u00fcnt\u00f6nen. Die ausgewogene Verbindung von Anfang November geernteten Fr\u00fcchten bringt einander erg\u00e4nzende Vorz\u00fcge hervor, nach den Ma\u00dfst\u00e4ben des besten nativen <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oliven\u00f6ls<\/a> extra.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> intensive Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive mit lebhaften Noten frisch geschnittenen Grases, Tomatenpflanze, gr\u00fcner Apfelschale und leichten Akzenten gr\u00fcner Mandel.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> umh\u00fcllender, ausgewogener Antrunk, in dem anf\u00e4ngliche S\u00fc\u00dfe mit sehr ausgewogener mittlerer Bitterkeit und ma\u00dfvoller Sch\u00e4rfe zusammenlebt.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> langer, balsamischer und strukturierter Nachgeschmack mit klaren Erinnerungen an gr\u00fcne Mandel und Feldbl\u00e4tter am Gaumen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Aromapalette von Melgarejo Premium Composici\u00f3n zeigt das technische K\u00f6nnen der \u00d6lm\u00fcller in Pegalajar. Durch die Verbindung verschiedener Sorten erzielen sie ein volles, sehr angenehmes Geschmacksprofil, das Gerichte unterschiedlicher Intensit\u00e4t hervorhebt und stets die Identit\u00e4t des Produkts bei Tisch respektiert.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Die Familien\u00f6lm\u00fchle Melgarejo und ihr K\u00f6nnen in Pegalajar<\/h2>\n<p>Das renommierte Haus <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> hat seinen Sitz in Pegalajar in Ja\u00e9n, wo die Familie Melgarejo-Cordero 1995 die Gesellschaft offiziell gr\u00fcndete. Ihre Gr\u00fcnder f\u00fchrten die Olivenleidenschaft fort, die ihre Vorfahren \u00fcber mehr als zweihundert Jahre gepflegt hatten.<\/p>\n<p>Ihre Olivenhaine liegen auf ausgew\u00e4hlten Parzellen wie dem Gut El Cuchillejo in der Sierra M\u00e1gina, erg\u00e4nzt durch G\u00fcter in Ja\u00e9n und M\u00e1laga. Die vermahlenen Partien werden in Edelstahltanks unter inerter Stickstoffatmosph\u00e4re gekl\u00e4rt und gelagert, gesch\u00fctzt durch die Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Empfohlene Verwendung von Melgarejo Premium Composici\u00f3n, 250 ml in der K\u00fcche<\/h2>\n<h3>Verkostungen und rohe Gerichte<\/h3>\n<p>Diese Cuv\u00e9e gl\u00e4nzt \u00fcber gereiftem Schafsk\u00e4se, Rinder-Cecina, Ochsencarpaccio, Thunfisch-Tataki und gegrilltem Gem\u00fcse. Auf gutem Landbrot mit Meersalzflocken entfaltet sie ein Fest l\u00e4ndlicher D\u00fcfte, das sofort \u00fcberzeugt.<\/p>\n<h3>Lauwarme kulinarische Anwendungen<\/h3>\n<p>Am Herd ist Melgarejo Premium Composici\u00f3n, 250 ml perfekt, um Fleischreduktionen zu bereichern, Felsenfisch zu braten, H\u00fclsenfruchteint\u00f6pfe und l\u00e4ndlich gebratene Pilze zu verfeinern. Seine thermische und aromatische Stabilit\u00e4t gibt traditionellen Saucen Tiefe und Geschmeidigkeit, ohne ihre Identit\u00e4t zu verf\u00e4lschen.<\/p>\n<ul>\n<li>Rindercarpaccio mit gehobeltem gereiftem K\u00e4se.<\/li>\n<li>Cremiger Reis mit Hummer oder Saisongem\u00fcse.<\/li>\n<li>Ib\u00e9rico-Filet von der Plancha mit gebratenen Pilzen.<\/li>\n<li>Landbrot-Toast mit Tomate und Lomo embuchado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Einzelformat 250 ml und Aufbewahrung<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/e07f2de48ef2cc5d-single.webp\" alt=\"Melgarejo Premium Composici\u00f3n, Flasche 250 ml\" width=\"660\" height=\"660\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Das Format Melgarejo Premium Composici\u00f3n, 250 ml ist f\u00fcr alle gedacht, die bei ma\u00dfvollem Verbrauch h\u00f6chste Frische suchen oder eine schlanke, leichte Flasche auf den Tisch bringen m\u00f6chten. Sein begrenztes Volumen sorgt f\u00fcr einen schnellen Verbrauch, der die aromatischen Noten der frisch gepressten Frucht lebendig h\u00e4lt.<\/p>\n<p>Um dieses native Oliven\u00f6l extra in perfektem Zustand zu halten, lagern Sie die Flasche an einem gem\u00e4\u00dfigten, trockenen Ort, gesch\u00fctzt vor direktem Sonnenlicht und W\u00e4rmequellen. Drehen Sie den Verschluss nach jedem Gebrauch fest zu, um sein Bouquet zu bewahren und Kontakt mit dem Luftsauerstoff zu vermeiden.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Premium Composici\u00f3n<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Olivensorte ist Melgarejo Premium Composici\u00f3n?<\/summary>\n<p>Cuv\u00e9e (Picual, Hojiblanca, Frantoio und Arbequina).<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Premium Composici\u00f3n?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Premium Composici\u00f3n verkauft?<\/summary>\n<p>Flasche 250 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Premium Composici\u00f3n auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Premium Composici\u00f3n<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Sorte:<\/strong> Cuv\u00e9e (Picual, Hojiblanca, Frantoio und Arbequina)<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Flasche 250 ml<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Natives Premium-Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Premium Composici\u00f3n, Flasche 250 ml vereint Picual, Hojiblanca, Frantoio und Arbequina in einer harmonischen, aromatischen Cuv\u00e9e voller gr\u00fcner Nuancen. Eine kompakte Flasche, um bei jeder Gelegenheit ein komplexes Verkostungserlebnis zu genie\u00dfen. Melgarejo Premium Composici\u00f3n, Flasche 250 ml ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus einer meisterhaften Cuv\u00e9e von vier herausragenden Sorten.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4928,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[664],"product_tag":[],"class_list":["post-8118","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-premium-olivenoel","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8118"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8118"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8118"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8118"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}