{"id":8122,"date":"2025-03-27T19:44:30","date_gmt":"2025-03-27T18:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-premium-frantoio-250-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:14:59","modified_gmt":"2026-11-03T14:14:59","slug":"melgarejo-premium-frantoio-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-premium-frantoio-250-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Frantoio, Flasche 250 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Premium Frantoio, Flasche 250 ml<\/strong> ist ein besonderes, exklusives natives Oliven\u00f6l extra, das eine der gesch\u00e4tztesten Sorten des Mittelmeerraums auf den Tisch bringt. Am Fu\u00df der Sierra M\u00e1gina erzeugt, besticht dieser Saft durch eine Duftpers\u00f6nlichkeit, gepr\u00e4gt von gr\u00fcnen Noten, krautigen Ankl\u00e4ngen und unverwechselbarem Charakter.<\/p>\n<p>Die Familien\u00f6lm\u00fchle hat diese Sorte mit unbestreitbarem Erfolg im Land von Ja\u00e9n heimisch gemacht. Melgarejo Premium Frantoio, 250 ml bietet eine Verkostung voller exotischer Nuancen und ist das bevorzugte Dressing f\u00fcr G\u00e4ste, die andere Register als die \u00fcblichen andalusischen Sorten suchen.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-768x768.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Premium Frantoio, 250 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-768x768.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-900x900.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-800x800.jpg 800w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-250ml.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Premium Frantoio<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/variety.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Sorte<\/dt>\n<dd>Frantoio<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Flasche 250 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/aceite-oliva-virgen-extra-premium\/\">Natives Premium-Oliven\u00f6l extra<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Sensorisches Profil und Verkostung von Melgarejo Premium Frantoio, 250 ml<\/h2>\n<p>Im Glas zeigt sich ein \u00d6l von leuchtend gr\u00fcner Farbe mit hellen Funken. Die Anfang November geernteten Fr\u00fcchte verleihen diesem sortenreinen \u00d6l der renommierten <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Frantoio\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sorte Frantoio<\/a> ein komplexes, intensives und klar umrissenes aromatisches Verhalten.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> intensive Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive mit ausgepr\u00e4gten pflanzlichen Noten von Artischocke, frischem Gras, gr\u00fcnem Apfel und gr\u00fcner Mandelschale.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> dreifacher harmonischer Eindruck mit s\u00fc\u00dfem Antrunk, sehr leichter Bitterkeit und einer etwas intensiveren, lebhaften Sch\u00e4rfe im Nachgeschmack.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> sehr lange, klare L\u00e4nge mit eleganten Erinnerungen an N\u00fcsse wie Waln\u00fcsse und Bittermandel.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Verkostung von Melgarejo Premium Frantoio besticht durch eine lebhafte Sch\u00e4rfe, die den Gaumen elegant reinigt. Seine milde Gerbstoffstruktur und sein balsamisches Profil bringen sofort Frische in jede Saisonzutat, mit der es kombiniert wird.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Die Familien\u00f6lm\u00fchle Melgarejo in Pegalajar<\/h2>\n<p>Hinter diesem nativen Oliven\u00f6l extra steht der Weg von <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a>, einem 1995 von den Nachkommen von Don Francisco Melgarejo und Do\u00f1a Juana Cordero offiziell gegr\u00fcndeten Familienunternehmen. Das Projekt f\u00fchrt die \u00fcber mehr als zwei Jahrhunderte von ihren Vorfahren in Pegalajar betriebene Oliven\u00f6larbeit fort.<\/p>\n<p>Die Pflanzungen liegen in herausragenden Lagen wie dem Gut El Cuchillejo in Pegalajar und ausgew\u00e4hlten Olivenhainen in Ja\u00e9n und M\u00e1laga. Die \u00d6le lagern in Edelstahltanks unter inerter Stickstoffatmosph\u00e4re und tragen die Zertifizierung der Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Empfohlene Verwendung von Melgarejo Premium Frantoio, 250 ml in der K\u00fcche<\/h2>\n<h3>Aromatische rohe Anwendungen<\/h3>\n<p>Dieses native Oliven\u00f6l extra ist der ideale Partner f\u00fcr gegrilltes Gem\u00fcse, confierte Artischocken, gr\u00fcnen Spargel, Gartentomatensalate und Rindercarpaccio. Ein paar Tropfen \u00fcber bissfest gekochter frischer Pasta mit Parmesan wecken erhabene balsamische Aromen.<\/p>\n<h3>Lauwarme kulinarische Verwendungen<\/h3>\n<p>In warmen Gerichten ist es perfekt, um Fisch aus dem Ofen, Wurzelgem\u00fcsecremes, cremige Risottos und Reduktionen von hellem Fleisch zu vollenden. Sein ausgepr\u00e4gtes pflanzliches Profil bereichert milde Schmorgerichte, ohne die Feinheit der Fonds zu \u00fcberdecken.<\/p>\n<ul>\n<li>Rindercarpaccio mit gereiftem K\u00e4se und Rucola.<\/li>\n<li>Frische Pasta mit Knoblauch, Chili und Pecorino.<\/li>\n<li>Gegrillte Artischocken mit Meersalzflocken.<\/li>\n<li>Tatar vom Roten Thun mit Avocado und Sesam.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Einzelflasche 250 ml und Hinweise zur Aufbewahrung<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/84cc342e8d90724d-single.webp\" alt=\"Melgarejo Premium Frantoio, Flasche 250 ml\" width=\"960\" height=\"960\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Flasche Melgarejo Premium Frantoio, 250 ml ist perfekt f\u00fcr alle, die diese besondere Sorte ganz bequem verkosten oder sortenreine \u00d6le auf dem t\u00e4glichen Tisch abwechseln m\u00f6chten. Ihre kompakte Gr\u00f6\u00dfe beg\u00fcnstigt einen z\u00fcgigen Verbrauch, der den Verlust fl\u00fcchtiger Nuancen durch wiederholten Luftkontakt vermeidet.<\/p>\n<p>Bewahren Sie die Flasche an einem k\u00fchlen, trockenen Ort auf, fern von direktem Sonnenlicht und W\u00e4rmequellen in der K\u00fcche. Setzen Sie nach jedem Gebrauch den Verschluss auf, um dauerhaften Luftkontakt zu vermeiden und seine lebhaften Aromen von Artischocke und N\u00fcssen zu bewahren.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Premium Frantoio<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Olivensorte ist Melgarejo Premium Frantoio?<\/summary>\n<p>Frantoio.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Premium Frantoio?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Premium Frantoio verkauft?<\/summary>\n<p>Flasche 250 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Premium Frantoio auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Premium Frantoio<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Sorte:<\/strong> Frantoio<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Flasche 250 ml<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Natives Premium-Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Premium Frantoio, Flasche 250 ml \u00fcberrascht durch sein Aromaprofil von Artischocke, gr\u00fcnem Gras und Walnuss mit klarer, lebhafter Sch\u00e4rfe am Gaumen. Eine kleine Aufmachung, um eine besondere, in Ja\u00e9n sorgf\u00e4ltig angebaute Sorte zu entdecken. Am Fu\u00df der Sierra M\u00e1gina erzeugt, besticht es durch gr\u00fcne Noten, krautige Ankl\u00e4nge und unverwechselbaren Charakter.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4984,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[664],"product_tag":[],"class_list":["post-8122","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-premium-olivenoel","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8122"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8122"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8122"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}