{"id":8132,"date":"2025-03-28T11:16:53","date_gmt":"2025-03-28T10:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-seleccion-dose-2-5-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:00","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:00","slug":"melgarejo-seleccion-dose-2-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-seleccion-dose-2-5-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L<\/strong> ist eine unschlagbare Alternative f\u00fcr Liebhaber andalusischen nativen Oliven\u00f6ls extra, die ihren Einkauf mit der sichersten und langlebigsten Verpackung sch\u00fctzen m\u00f6chten. Das Wei\u00dfblech h\u00e4lt Licht und Luft vollst\u00e4ndig ab und sorgt daf\u00fcr, dass das sensorische Profil dieses Saftes aus Ja\u00e9n \u00fcber Wochen unver\u00e4ndert bleibt.<\/p>\n<p>Mit dieser Dose profitiert die t\u00e4gliche K\u00fcche von einem gro\u00dfz\u00fcgigen, sehr bequemen Volumen, um \u00d6lk\u00e4nnchen und Tischspender nachzuf\u00fcllen. Bei Espai Oleum erhalten wir dieses Produkt direkt aus Pegalajar, damit jede Dose die aromatische Kraft und cremige Textur der besten Erzeugnisse der Gegend bewahrt.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-768x768.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-768x768.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L-700x700.jpeg 700w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-seleccion-lata-25L.jpeg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Selecci\u00f3n<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo Selecci\u00f3n<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Dose 2,5 L<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/reserva-familiar\/\">Familienreserve<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Sensorisches Profil und Verkostung von Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L<\/h2>\n<p>Beim Servieren zeigt sich ein Saft von leuchtend gr\u00fcner Farbe mit mittlerer gr\u00fcner Fruchtigkeit von gro\u00dfer Klarheit und l\u00e4ndlicher Lebendigkeit. Bei der Verkostung zeigt es Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Tomatenpflanze und Bananenschale. Dieses renommierte native <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oliven\u00f6l<\/a> extra besticht durch sein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen s\u00fc\u00dfem Antrunk, gem\u00e4\u00dfigter Bitterkeit und fr\u00f6hlicher Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> balsamisches, frisches Aroma mit klaren pflanzlichen Noten, Olivenblatt, junger Artischocke und l\u00e4ndlicher gr\u00fcner Mandel.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> seidiger, umh\u00fcllender Verlauf mit sehr angenehmer mittlerer Bitterkeit, die mit einer lebhaften, harmonischen Sch\u00e4rfe verschmilzt.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> langer, eleganter Nachgeschmack mit krautigen Erinnerungen, die dazu einladen, seine Textur in vielen Gerichten zu genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Olivenbaugeschichte und Familienk\u00f6nnen in Pegalajar<\/h2>\n<p>Das Haus <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> ist in Pegalajar in der Provinz Ja\u00e9n besonders verwurzelt. Als 1995 von den Nachkommen von Francisco Melgarejo und Juana Cordero gegr\u00fcndetes Familienunternehmen bewahrt es das \u00fcber mehr als zwei Jahrhunderte von seinen olivenbauenden Vorfahren weitergegebene Wissen. Bekannte G\u00fcter wie El Cuchillejo liefern Anfang November geerntete Fr\u00fcchte, deren \u00d6l in mit Stickstoff inertisierten Edelstahltanks lagert.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Aufmachung als 2,5-L-Dose und Aufbewahrung<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/3d518c402199515f-single.webp\" alt=\"Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L\" width=\"790\" height=\"790\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Metalldose ist das technische Format schlechthin, um das \u00d6l vor Photooxidation zu sch\u00fctzen, da sie v\u00f6llig lichtundurchl\u00e4ssig ist. Ihr Dosierverschluss erleichtert ein sauberes, kontrolliertes Umf\u00fcllen in kleinere Gef\u00e4\u00dfe f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch. Ihre robuste Bauweise erlaubt eine v\u00f6llig sichere Lagerung in der Speisekammer ohne Bruchgefahr. Bewahren Sie die Dose k\u00fchl, trocken und fern von W\u00e4rmequellen auf, um ihre Frische zu verl\u00e4ngern.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Kulinarische Verwendung und Kombinationen f\u00fcr Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L<\/h2>\n<h3>Roh verwendet<\/h3>\n<p>Roh ist dieses \u00d6l sehr praktisch, um es \u00fcber gemischte Salate, angemachte Tomaten, Gazpachos und Morgentoast aus Bauernbrot zu geben. Sein gr\u00fcnes Aromaprofil bringt Lebendigkeit in ger\u00f6stetes Gem\u00fcse, Frischk\u00e4se und Carpaccios von mariniertem Fleisch oder wei\u00dfem Fisch.<\/p>\n<h3>In der warmen K\u00fcche<\/h3>\n<p>In der warmen K\u00fcche bietet dieses \u00d6l eine beneidenswerte Hitzebest\u00e4ndigkeit bei H\u00fclsenfrucht-Sofritos, Ofenbraten, Gem\u00fcsepfannen und Schmorgerichten mit wei\u00dfem Fisch. Sein edles Fett verbindet die Aromen des Sofritos und verleiht jeder Zubereitung Geschmeidigkeit und einen sehr appetitlichen aromatischen Grund.<\/p>\n<ul>\n<li>Regelm\u00e4\u00dfiges Nachf\u00fcllen von Tisch\u00f6lk\u00e4nnchen und K\u00fcchendosierern.<\/li>\n<li>Gartentomatensalat mit Wei\u00dfem Thun und Fr\u00fchlingszwiebel.<\/li>\n<li>Meeresschmort\u00f6pfe und traditionelle Kasserollen mit wei\u00dfem Fisch und Venusmuscheln.<\/li>\n<li>Saisongem\u00fcse von der Plancha mit Meersalzflocken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Selecci\u00f3n<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Selecci\u00f3n?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Selecci\u00f3n verkauft?<\/summary>\n<p>Dose 2,5 L.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Selecci\u00f3n auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Selecci\u00f3n<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Dose 2,5 L<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Familienreserve<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Selecci\u00f3n, Dose 2,5 L bietet eine lichtdichte, sichere Verpackung, die die Frische des andalusischen nativen Oliven\u00f6ls extra bewahrt und gr\u00fcne Noten und eine seidige Textur f\u00fcr den t\u00e4glichen Genuss in der K\u00fcche bringt. Beim Servieren zeigt sich ein leuchtend gr\u00fcner Saft mit mittlerer gr\u00fcner Fruchtigkeit von gro\u00dfer Klarheit und l\u00e4ndlicher Lebendigkeit.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5031,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[652],"product_tag":[],"class_list":["post-8132","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-familienreserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8132"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8132"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8132"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}