{"id":8136,"date":"2025-03-28T11:37:34","date_gmt":"2025-03-28T10:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-original-250-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:00","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:00","slug":"melgarejo-original-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-original-250-ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Original, Flasche 250 ml"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Original, Flasche 250 ml<\/strong> ist die ideale Einzelflasche f\u00fcr alle, die das typischste Profil der \u00d6lm\u00fchle in Pegalajar in ma\u00dfvollen Mengen entdecken oder genie\u00dfen m\u00f6chten. Dieses kleine 250-ml-Format ist sehr praktisch, um Einzeltische zu decken, ein hochwertiges Fr\u00fchst\u00fcck zu begleiten oder ein frisches natives Oliven\u00f6l extra zu haben, ohne gro\u00dfe Mengen in der Speisekammer zu lagern.<\/p>\n<p>Aus der Linie Original stammend, besticht dieses \u00d6l durch seine Treue zur Olivenlandschaft von Ja\u00e9n und seine harmonische Milde am Gaumen. Mit Melgarejo Original, Flasche 250 ml erhalten Sie eine perfekte Portion Echtheit, die rasch ge\u00f6ffnet und verbraucht wird und so jeden Verlust aromatischer Eigenschaften durch l\u00e4ngeren Luftkontakt verhindert.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Original, Flasche 250 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Original<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Flasche 250 ml<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/reserva-familiar\/\">Familienreserve<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Verkostung und sensorisches Profil von Melgarejo Original, Flasche 250 ml<\/h2>\n<p>Optisch zeigt dieser Saft einen gr\u00fcnen Ton mit milden gr\u00fcngoldenen Reflexen von gro\u00dfer Klarheit und Glanz. In der Nase zeigen sich klare Olivennoten, begleitet von Erinnerungen an gr\u00fcne Mandel und Olivenblatt. Als edles <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">natives Oliven\u00f6l extra<\/a> traditioneller Art bietet Melgarejo Original, Flasche 250 ml ein sehr angenehmes sensorisches Gleichgewicht, das zu jedem Tisch passt.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> T\u00f6ne reifer gr\u00fcner Olive, feine pflanzliche Ankl\u00e4nge und frische Nuancen von Feldgras.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> seidiger, s\u00fc\u00dfer Antrunk mit leichtem, ausgewogenem Verlauf ohne raue Sch\u00e4rfen am Gaumen.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> sehr zur\u00fcckhaltende Bitterkeit, leichte Sch\u00e4rfe im Nachgeschmack und eine angenehme, anhaltende und klare Mandelerinnerung.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Aceites Melgarejo: Olivenbauverwurzelung in Pegalajar<\/h2>\n<p>Der Weg von <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> spielt sich im Ort Pegalajar in der andalusischen Provinz Ja\u00e9n ab. Das Unternehmen wurde 1995 auf direkte Initiative der Kinder von Don Francisco Melgarejo und Do\u00f1a Juana Cordero offiziell gegr\u00fcndet, die den Staffelstab einer \u00fcber mehr als zwei Jahrhunderte von ihren direkten Vorfahren gepflegten Olivenbautradition \u00fcbernahmen.<\/p>\n<p>Die \u00d6lm\u00fchle verf\u00fcgt \u00fcber historische G\u00fcter wie El Cuchillejo in Pegalajar, zu denen weitere Parzellen in Ja\u00e9n und M\u00e1laga kommen. Die Ernte findet Anfang November statt, und die Partien lagern in mit Stickstoff inertisierten Edelstahltanks unter der Aufsicht der Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Format und Aufbewahrung der 250-ml-Flasche<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/9b73fc4f7713080a-single.webp\" alt=\"Melgarejo Original, Flasche 250 ml\" width=\"760\" height=\"760\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die 250-ml-Flasche ist wegen ihres einfachen Servierens und ihrer kompakten Gr\u00f6\u00dfe besonders beliebt, ideal zum Verschenken oder f\u00fcr die Zweitwohnung. Damit dieses \u00d6l stabil bleibt, bewahren Sie die geschlossene Flasche k\u00fchl und lichtgesch\u00fctzt auf, fern von Herdplatten und W\u00e4rmequellen in der K\u00fcche.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Empfohlene Verwendung von Melgarejo Original, Flasche 250 ml in der K\u00fcche<\/h2>\n<h3>Roh<\/h3>\n<p>Durch Gr\u00f6\u00dfe und Feinheit ist diese Flasche hervorragend, um sie auf den Tisch zu stellen und frisch servierte Gerichte vor den G\u00e4sten zu w\u00fcrzen. Sie bereichert Morgentoast aus Bauernbrot, Platten mit jungem oder halbgereiftem K\u00e4se, Rindercarpaccio mit K\u00e4sesp\u00e4nen und leichte Salate aus Feldsalat und Tomate. Seine Flie\u00dff\u00e4higkeit und sein feiner Duft heben einfache kalte Gerichte mit sofortiger pflanzlicher Eleganz.<\/p>\n<h3>In der warmen K\u00fcche<\/h3>\n<p>In lauwarmen Rezepten bietet dieses \u00d6l eine feine Basis, um Fisch von der Plancha zu vollenden, gekochtes Gem\u00fcse zu temperieren oder milde Saucen zu binden, ohne den Hauptzutaten des traditionellen Rezepts die Hauptrolle zu nehmen. Ebenso begleitet es wunderbar gebratene Pilze und l\u00e4ndliches Gem\u00fcser\u00fchrei und f\u00fcgt sich ein, ohne andere Aromen zu \u00fcberdecken.<\/p>\n<ul>\n<li>Morgentoast mit frisch geriebener Tomate und Ib\u00e9rico-Schinken.<\/li>\n<li>Angemachter Tomatensalat mit Meersalzflocken und Oregano.<\/li>\n<li>Ged\u00e4mpfte Seehechtfilets mit einem letzten aromatischen Schuss \u00d6l.<\/li>\n<li>Lauwarmes Gem\u00fcse wie zarte gr\u00fcne Bohnen oder gekochte Artischocken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Original<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Original?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Original verkauft?<\/summary>\n<p>Flasche 250 ml.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Original auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Original<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Flasche 250 ml<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Familienreserve<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Original, Flasche 250 ml bietet eine kompakte Kostprobe des traditionellen nativen Oliven\u00f6ls extra aus Ja\u00e9n mit ruhiger Olivenfruchtigkeit, feinen gr\u00fcnen Noten und zur\u00fcckhaltender Bitterkeit, die Morgentoast, Frischk\u00e4se und kleine Einzelsalate hebt. Aus der Linie Original stammend, besticht es durch seine Treue zur Olivenlandschaft von Ja\u00e9n und seine harmonische Milde.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5030,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[652],"product_tag":[],"class_list":["post-8136","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-familienreserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8136"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8136"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8136"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8136"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}