{"id":8138,"date":"2025-03-28T11:37:34","date_gmt":"2025-03-28T10:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-original-dose-2-5-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:01","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:01","slug":"melgarejo-original-dose-2-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-original-dose-2-5-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Original, Dose 2,5 L"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Original, Dose 2,5 L<\/strong> ist eine erstklassige kulinarische Wahl f\u00fcr alle, die das traditionelle native Oliven\u00f6l extra aus Ja\u00e9n sch\u00e4tzen und einen lichtdichten Beh\u00e4lter f\u00fcr eine perfekte Aufbewahrung zu Hause suchen. Dieses Metallformat mit zweieinhalb Litern besticht durch seine Praxistauglichkeit in der t\u00e4glichen K\u00fcche und seine herausragende Haltbarkeit und Robustheit.<\/p>\n<p>Aus in den Lagen von Pegalajar geernteten Oliven hergestellt, zeigt der Saft der Linie Original eine angenehme geschmackliche Best\u00e4ndigkeit und ein bemerkenswertes aromatisches Gleichgewicht. Mit dieser Dose erhalten Sie ein edles andalusisches \u00d6l mit gro\u00dfer Ergiebigkeit, f\u00fcr Salate ebenso wie f\u00fcr Pfannen und T\u00f6pfe im Familienalltag.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-768x768.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Original, Dose 2,5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-768x768.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L-700x700.jpeg 700w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-lata-25L.jpeg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Original<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo Original<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Dose 2,5 L<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/reserva-familiar\/\">Familienreserve<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Verkostung und sensorisches Profil von Melgarejo Original, Dose 2,5 L<\/h2>\n<p>Im Licht zeigt es einen klaren Gr\u00fcnton mit gr\u00fcngoldenen Nuancen von gro\u00dfer optischer Reinheit und Glanz. In der Nase verstr\u00f6mt es Aromen gesunder Oliven, begleitet von ruhigen pflanzlichen Noten und frischem Gartenobst. Dank seiner Eigenschaften als echtes <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">natives Oliven\u00f6l extra<\/a> ist sein Verlauf am Gaumen rund, cremig und \u00fcberaus ausgewogen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> offene Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive, feine krautige Noten und frische Ankl\u00e4nge andalusischen Gartens.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> flie\u00dfende, angenehme Textur mit seidigem K\u00f6rper und perfektem Gleichgewicht zwischen S\u00fc\u00dfe und m\u00e4\u00dfiger Bitterkeit.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> zur\u00fcckhaltende Sch\u00e4rfe, angenehmes Frischegef\u00fchl und ein klarer, best\u00e4ndiger Mandelnachgeschmack.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Aceites Melgarejo: Olivenbau-Engagement in Pegalajar<\/h2>\n<p>Die \u00d6lm\u00fchle <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> liegt in der Gemarkung Pegalajar in Ja\u00e9n. Sie wurde 1995 auf direkte Initiative der Nachkommen von Don Francisco Melgarejo und Do\u00f1a Juana Cordero offiziell gegr\u00fcndet, um die landwirtschaftliche Hingabe zu bewahren, die ihre Vorfahren \u00fcber mehr als zweihundert Jahre in diesen Olivenhainen geleistet haben.<\/p>\n<p>Das Haus besitzt bekannte G\u00fcter wie El Cuchillejo in Pegalajar, erg\u00e4nzt durch Olivenhaine in Ja\u00e9n und M\u00e1laga. Die Ernte erfolgt Anfang November, und das \u00d6l lagert in mit Stickstoff inertisierten Edelstahltanks unter der Aufsicht des Kontrollrats der Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Format und Aufbewahrung der 2,5-Liter-Dose<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/eeb37127def266d7-single.webp\" alt=\"Melgarejo Original, Dose 2,5 L\" width=\"784\" height=\"784\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Dose mit zweieinhalb Litern bildet eine dichte, undurchdringliche Barriere gegen Licht und das Eindringen von Luftsauerstoff. Um dieses \u00d6l unter besten Bedingungen zu genie\u00dfen, stellen Sie die Dose in einen trockenen, gem\u00e4\u00dfigten K\u00fcchenschrank, f\u00fcllen Sie Ihr gewohntes \u00d6lk\u00e4nnchen daraus nach und schlie\u00dfen Sie den Verschluss nach jedem Umf\u00fcllen fest.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Empfohlene Verwendung von Melgarejo Original, Dose 2,5 L in der K\u00fcche<\/h2>\n<h3>Roh<\/h3>\n<p>Roh ist dieses native Oliven\u00f6l extra ideal, um es gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcber Bauernbrot-Toast, Pipirrana aus Ja\u00e9n, gegrilltes Gem\u00fcse, andalusischen Salmorejo und gemischte Salate mit Fr\u00fchlingszwiebel und Thunfisch zu gie\u00dfen, mit einem edlen, sehr ausgewogenen Duft. Seine Feinheit kleidet kalte Gerichte aller Art mit einer klaren, sehr angenehmen pflanzlichen Note.<\/p>\n<h3>In der warmen K\u00fcche<\/h3>\n<p>Dank seiner Hitzestabilit\u00e4t zeigt dieses \u00d6l gro\u00dfe Standfestigkeit bei Sofritos f\u00fcr Paella, sorgf\u00e4ltigem Frittieren von wei\u00dfem Fisch, traditionellen L\u00f6ffelgerichten und Rind- oder Gefl\u00fcgelbraten und sorgt f\u00fcr gut gebundene Saucen und knusprige, schmackhafte Texturen. Sein cremiger K\u00f6rper erleichtert das Emulgieren von Br\u00fchen und Bratens\u00e4ften, ohne Schwere zu hinterlassen.<\/p>\n<ul>\n<li>Traditionelle Pipirrana aus Ja\u00e9n mit frischer Tomate und gr\u00fcner Paprika.<\/li>\n<li>H\u00fclsenfruchteint\u00f6pfe wie Linsen oder Kichererbsen mit Gartengem\u00fcse.<\/li>\n<li>Gebratene Kartoffeln und Zucchini mit gleichm\u00e4\u00dfig goldener, knuspriger Kruste.<\/li>\n<li>Braten von hellem Fleisch aus dem Ofen mit B\u00e4ckerkartoffeln und wildem Thymian.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Original<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Original?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Original verkauft?<\/summary>\n<p>Dose 2,5 L.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Original auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Original<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Dose 2,5 L<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Familienreserve<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Original, Dose 2,5 L bietet idealen Schutz vor Luft und Licht und bewahrt das native Oliven\u00f6l extra aus Pegalajar, damit es seine aromatischen Nuancen gr\u00fcner Olive \u00fcber Monate in der Familienspeisekammer beh\u00e4lt. 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