{"id":8144,"date":"2025-03-28T12:02:09","date_gmt":"2025-03-28T11:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-cosecha-dose-2-5-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:01","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:01","slug":"melgarejo-cosecha-dose-2-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-cosecha-dose-2-5-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L<\/strong> bietet eine praktische, sichere L\u00f6sung f\u00fcr alle, die ein ausgezeichnetes natives Oliven\u00f6l extra aus Ja\u00e9n mit h\u00f6chstem Schutz vor Umwelteinfl\u00fcssen haben m\u00f6chten. Dieses einzelne Metallformat mit zweieinhalb Litern verbindet bequeme Handhabung auf der Arbeitsfl\u00e4che mit einem idealen Inhalt f\u00fcr den regelm\u00e4\u00dfigen Familienverbrauch.<\/p>\n<p>Aus den Olivenhainen von Pegalajar stammend, b\u00fcndelt dieser Saft die ganze Frische und Harmonie der Linie Cosecha in einer lichtdichten, sehr haltbaren und robusten Aufmachung. Mit dieser Dose genie\u00dfen Sie ein tadelloses kulinarisches Profil, perfekt f\u00fcr frische Salate ebenso wie f\u00fcr traditionelle Gerichte am heimischen Herd.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-768x768.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-768x768.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L-700x700.jpeg 700w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-lata-25L.jpeg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Cosecha<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo Cosecha<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Dose 2,5 L<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/reserva-familiar\/\">Familienreserve<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Sensorisches Profil und Verkostung von Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L<\/h2>\n<p>Im Glas zeigt sich ein klarer Gr\u00fcnton mit gr\u00fcngoldenen Reflexen, der seine Herkunft aus Ja\u00e9n und seine sorgf\u00e4ltige Herstellung verr\u00e4t. Das Aroma entfaltet klare Noten gesunder Oliven, erg\u00e4nzt durch krautige Gartenankl\u00e4nge und gr\u00fcnen Apfel. Wie es sich f\u00fcr ein echtes <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">natives Oliven\u00f6l extra<\/a> geh\u00f6rt, bietet es einen ausgewogenen, runden, seidigen und sehr befriedigenden Verlauf am Gaumen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> offene Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive, Erinnerungen an frisches Gras und leichte Noten von Olivenblatt.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> seidiges, angenehmes Mundgef\u00fchl mit klarer pflanzlicher Pr\u00e4senz, flie\u00dfendem K\u00f6rper und v\u00f6llig ohne Rauheit.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> ausgewogene Bitterkeit und milde Sch\u00e4rfe, die harmonisch, klar und anhaltend ausklingen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Aceites Melgarejo: Olivenerbe in Pegalajar<\/h2>\n<p>Die \u00d6lm\u00fchle <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> liegt im Ort Pegalajar in der Provinz Ja\u00e9n. Sie wurde 1995 auf direkte Initiative der Nachkommen von Don Francisco Melgarejo und Do\u00f1a Juana Cordero offiziell gegr\u00fcndet, um die Olivenbauarbeit historisch fortzuf\u00fchren, die ihre Vorfahren \u00fcber mehr als zwei Jahrhunderte in diesem andalusischen Winkel geleistet haben.<\/p>\n<p>Das Unternehmen bewirtschaftet so repr\u00e4sentative G\u00fcter wie El Cuchillejo in der Gemarkung Pegalajar sowie verschiedene L\u00e4ndereien in Ja\u00e9n und M\u00e1laga. Die Ernte erfolgt Anfang November, und der Saft lagert in mit Stickstoff inertisierten Edelstahltanks unter dem Schutz des Kontrollrats der Ursprungsbezeichnung Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Empfohlene Verwendung von Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L in der K\u00fcche<\/h2>\n<h3>Roh<\/h3>\n<p>In direkten Anwendungen ohne Hitze ist dieses \u00d6l ideal, um angemachte Tomaten mit wildem Oregano zu w\u00fcrzen, ged\u00e4mpften Fisch zu betr\u00e4ufeln, gegrilltes Gem\u00fcse abzuschmecken oder L\u00f6ffelgerichte kurz vor dem Servieren zu vollenden. Sein Duft hebt die Zutaten, ohne sich ihnen aufzudr\u00e4ngen.<\/p>\n<h3>In der warmen K\u00fcche<\/h3>\n<p>In Pfanne und Topf zeigt dieses \u00d6l bemerkenswerte Widerstandskraft und thermische G\u00fcte. Es ist perfekt f\u00fcr kr\u00e4ftige Sofritos aus Zwiebel und Paprika, knusprig gebr\u00e4unte Kartoffeln oder Fleischbraten aus dem Ofen mit wilden Bergkr\u00e4utern.<\/p>\n<ul>\n<li>Traditioneller Pisto mit frischer Tomate, Paprika und Zucchini.<\/li>\n<li>Dorade oder Adlerfisch aus dem Ofen auf B\u00e4ckerkartoffeln und junger Zwiebel.<\/li>\n<li>Geschmorte Linsen mit frischem Gartengem\u00fcse und Lorbeer.<\/li>\n<li>Morgentoast aus Dorfbrot mit \u00d6l und Ib\u00e9rico-Schinken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Format und Aufbewahrung der Dose mit zweieinhalb Litern<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/d53f86e627dd89e8-single.webp\" alt=\"Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L\" width=\"787\" height=\"787\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Dose ist weithin daf\u00fcr bekannt, den Inhalt vor direktem Licht und Au\u00dfensauerstoff abzuschirmen und vorzeitige Oxidation zu verhindern. Um dieses \u00d6l voll zu genie\u00dfen, bewahren Sie die Dose an einem k\u00fchlen, gem\u00e4\u00dfigten Ort in der K\u00fcche auf und halten Sie sie nach dem Nachf\u00fcllen des t\u00e4glichen \u00d6lk\u00e4nnchens dicht verschlossen.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Cosecha<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Cosecha?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Cosecha verkauft?<\/summary>\n<p>Dose 2,5 L.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Cosecha auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Cosecha<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Dose 2,5 L<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Familienreserve<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Cosecha, Dose 2,5 L ist eine praktische Metallverpackung, die das native Oliven\u00f6l extra vor direktem Licht sch\u00fctzt und ein frisches Aromaprofil mit Noten von Blatt und Apfel bewahrt, das Saucen, Gem\u00fcse und Alltagsgerichte bereichert. Im Glas zeigt sich ein klarer Gr\u00fcnton mit gr\u00fcngoldenen Reflexen, der seine sorgf\u00e4ltige Herstellung verr\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5025,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[652],"product_tag":[],"class_list":["post-8144","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-familienreserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8144"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8144"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8144"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}