{"id":8152,"date":"2025-03-30T11:31:45","date_gmt":"2025-03-30T09:31:45","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-dose-2-5-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:03","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:03","slug":"melgarejo-clasico-dose-2-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/melgarejo-clasico-dose-2-5-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L"},"content":{"rendered":"<div class=\"pd-lead\">\n<p><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L<\/strong> ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Ja\u00e9n in einem Metallbeh\u00e4lter, der h\u00f6chsten Schutz vor Umwelteinfl\u00fcssen bietet. Dieses traditionelle Format bewahrt den aromatischen Reichtum der frisch gepressten Frucht und sorgt f\u00fcr ein unversehrtes, klares und \u00fcberaus angenehmes sensorisches Erlebnis.<\/p>\n<p>Aus ausgew\u00e4hlten Oliven andalusischer Olivenhaine hergestellt, verf\u00fchrt dieses \u00d6l durch ein rundes, harmonisches und kulinarisch sehr elegantes Profil. Seine Vielseitigkeit am Herd und in kalten Gerichten macht es zur bevorzugten Wahl f\u00fcr K\u00f6che, die Stabilit\u00e4t und Reinheit des Produkts in der Familienspeisekammer sch\u00e4tzen.<\/p>\n<\/div>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-768x768.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-768x768.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L-700x700.jpeg 700w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-clasico-25L.jpeg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<section class=\"pd-facts\">\n<h2>Steckbrief: Melgarejo Cl\u00e1sico<\/h2>\n<dl>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Marke<\/dt>\n<dd>Melgarejo Cl\u00e1sico<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/format.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Format<\/dt>\n<dd>Dose 2,5 L<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/harvest.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Ernte<\/dt>\n<dd>2026\/2027<\/dd>\n<\/div>\n<div>\n<dt><img class=\"pd-ic\" src=\"\/wp-content\/uploads\/pd-icons\/producer.svg\" alt=\"\" width=\"17\" height=\"17\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\">Kategorie<\/dt>\n<dd><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/categoria\/reserva-familiar\/\">Familienreserve<\/a><\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n<section class=\"pd-tasting\">\n<h2>Sensorisches Profil und Verkostung von Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L<\/h2>\n<p>Bei der Verkostung dieses <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Aceite_de_oliva\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nativen Oliven\u00f6ls extra<\/a> nimmt man eine angenehme Intensit\u00e4t pflanzlicher Noten wahr, die an die lebendige Natur des Olivenhains erinnern. Sein klares, gl\u00e4nzendes Gr\u00fcn verr\u00e4t einen sorgf\u00e4ltig hergestellten Saft mit einem sehr ausgewogenen, f\u00fcr alle Sinne angenehmen Verlauf am Gaumen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nase:<\/strong> mittlere gr\u00fcne Fruchtigkeit mit frischen D\u00fcften von geschnittenem Gras, Tomatenbl\u00e4ttern, Apfel und gr\u00fcner Mandel.<\/li>\n<li><strong>Gaumen:<\/strong> seidige, flie\u00dfende Textur mit s\u00fc\u00dfem Antrunk, der in feine Bitterkeit und eine sehr gut eingebundene leichte Sch\u00e4rfe \u00fcbergeht.<\/li>\n<li><strong>Abgang:<\/strong> frisches, klares Gef\u00fchl am Gaumen mit fruchtiger L\u00e4nge und zarten krautigen Nuancen im Hintergrund.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-origin\">\n<h2>Die \u00d6lm\u00fchle Melgarejo in Pegalajar<\/h2>\n<p>Die Geschichte dieses \u00d6ls ist mit dem K\u00f6nnen von <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/marca\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> verbunden, einem Olivenbauunternehmen in Pegalajar in der Provinz Ja\u00e9n. In seinen Olivenhainen, darunter das bekannte Gut El Cuchillejo und weitere L\u00e4ndereien in Andalusien, wird bei jeder Ernte stets der h\u00f6chste Ausdruck gesunder Frucht angestrebt.<\/p>\n<p>Die Oliven werden Anfang November geerntet, zum optimalen Zeitpunkt f\u00fcr frische, lebendige S\u00e4fte. Im Keller sorgt die Lagerung in Edelstahltanks unter Stickstoffatmosph\u00e4re daf\u00fcr, dass dieses \u00d6l seine aromatischen Nuancen bewahrt, bevor es in die sch\u00fctzende Metalldose kommt, die seine Haltbarkeit sichert.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-pairing\">\n<h2>Empfohlene Verwendung von Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L in der K\u00fcche<\/h2>\n<h3>Roh<\/h3>\n<p>Roh und ohne Erhitzen hebt dieses native Oliven\u00f6l extra lauwarme Pastasalate, mit frischem Basilikum angemachte Tomaten, kalte Lauchcremes und Toast mit knusprigem Brot und reifen Avocadoscheiben. Seine fruchtigen Noten verleihen jeder leichten, schmackhaften Zubereitung eine edle aromatische Dimension.<\/p>\n<h3>In der warmen K\u00fcche<\/h3>\n<p>In Schmorgerichten und warmen Gerichten bietet dieses \u00d6l einen schmackhaften, cremigen Grund, der den Zutaten die Hauptrolle l\u00e4sst. Es ist ideal, um Fisch im Tontopf zu br\u00e4unen, langsame Sofritos f\u00fcr Reisgerichte zuzubereiten und Fleisch mit B\u00e4ckerkartoffeln und frisch gesammeltem wildem Thymian zu braten.<\/p>\n<ul>\n<li>Rohes W\u00fcrzen von Fisch von der Plancha, Carpaccios und geschmortem Gem\u00fcse.<\/li>\n<li>L\u00e4ndlicher Sauerteigbrot-Toast mit \u00d6l und Meersalz.<\/li>\n<li>Ausgewogene Vinaigretten f\u00fcr gr\u00fcne Blattsalate.<\/li>\n<li>Traditionelle Sofritos f\u00fcr H\u00fclsenfruchtgerichte und hausgemachte Tomatensaucen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n<section class=\"pd-format\">\n<h2>Vollst\u00e4ndiger Schutz dank der Metalldose<\/h2>\n<figure class=\"pd-figure\"><img src=\"http:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/espai-framing\/5677a3c1669a2394-single.webp\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L\" width=\"790\" height=\"790\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"><\/figure>\n<p>Die Dose mit zweieinhalb Litern wirkt als undurchdringliche Barriere gegen Sonnenlicht und Luftsauerstoff, die beiden Faktoren, die \u00d6l am st\u00e4rksten sch\u00e4digen. Dieser \u00fcberlegene Schutz sorgt daf\u00fcr, dass das native Oliven\u00f6l extra seine aromatischen Eigenschaften zu Hause viel l\u00e4nger ohne Frischeverlust bewahrt.<\/p>\n<p>Der integrierte Dosierverschluss erlaubt pr\u00e4zises Ausgie\u00dfen und bequemes Nachf\u00fcllen der \u00d6lk\u00e4nnchen. Um dieses \u00d6l in Bestform zu halten, gen\u00fcgt es, die Dose an einen k\u00fchlen, trockenen Ort in der K\u00fcche zu stellen und sie nach jedem Gebrauch gut verschlossen zu halten.<\/p>\n<\/section>\n<section class=\"pd-faq\">\n<h2>Fragen zu Melgarejo Cl\u00e1sico<\/h2>\n<details>\n<summary>Aus welcher Ernte stammt Melgarejo Cl\u00e1sico?<\/summary>\n<p>2026\/2027.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>In welchem Format wird Melgarejo Cl\u00e1sico verkauft?<\/summary>\n<p>Dose 2,5 L.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie bewahrt man Melgarejo Cl\u00e1sico auf?<\/summary>\n<p>Gut verschlossen, an einem k\u00fchlen, trockenen Ort, vor Licht gesch\u00fctzt und fern vom Herd.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n<section class=\"pd-legal\">\n<h2>Informationen zu Melgarejo Cl\u00e1sico<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bezeichnung:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<li><strong>Marke:<\/strong> Melgarejo<\/li>\n<li><strong>Format:<\/strong> Dose 2,5 L<\/li>\n<li><strong>Kategorie:<\/strong> Familienreserve<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Melgarejo Cl\u00e1sico, Dose 2,5 L besticht durch eine sch\u00fctzende Metallverpackung, die seine Aromen von Tomatenpflanze und gr\u00fcnem Apfel unversehrt bewahrt, und bietet ein ausgewogenes, sehr haltbares natives Oliven\u00f6l extra f\u00fcr Ihre Lieblingsrezepte. Dieses traditionelle Format bewahrt den aromatischen Reichtum der frisch gepressten Frucht.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5121,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[306],"product_brand":[],"product_cat":[652],"product_tag":[],"class_list":["post-8152","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-familienreserve","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":306,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8152"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8152"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8152"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}