{"id":8208,"date":"2026-10-15T09:58:42","date_gmt":"2026-10-15T07:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/torta-de-alaju-250-g\/"},"modified":"2026-10-15T09:58:42","modified_gmt":"2026-10-15T07:58:42","slug":"torta-de-alaju-250-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/torta-de-alaju-250-g\/","title":{"rendered":"Torta de Alaj\u00fa 250 g, La Despensa de Palacio"},"content":{"rendered":"
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Die Torta de Alaj\u00fa von La Despensa de Palacio l\u00e4sst eine der \u00e4ltesten S\u00fc\u00dfspeisen der Halbinsel wieder aufleben: den Alaj\u00fa, ein Rezept andalusischen Erbes, das bis heute auf den Weihnachtstischen angekommen ist.<\/p>\n

Eine 250-g-Torte zum Aufschneiden in Portionen und zum Teilen.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief: Torta de Alaj\u00fa<\/h2>\n
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\"\"Marke<\/dt>\n
La Despensa de Palacio<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Art<\/dt>\n
Weihnachtsgeb\u00e4ck<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Spezialit\u00e4t<\/dt>\n
Torta de Alaj\u00fa<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Estepa, Sevilla<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
250 g<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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S\u00fc\u00dfes mit jahrhundertelanger Geschichte<\/h2>\n

Der Alaj\u00fa ist der \u00dcberlieferung nach ein S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck mit arabischem Namen und einer Seele aus Mandel und Honig. Seine Textur ist dicht, sein Geschmack tief und w\u00fcrzig, er erinnert an alte Konditoreien.<\/p>\n

Man schneidet kleine Portionen, denn jeder Bissen ist intensiv.<\/p>\n<\/section>\n

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Estepa, Land der Konditoren<\/h2>\n

La Despensa de Palacio stellt seine S\u00fc\u00dfwaren in Estepa im H\u00fcgelland von Sevilla her, einem Ort, dessen Name seit Jahrhunderten mit Backstuben, ger\u00f6stetem Zucker und dem Mandelduft verbunden ist, der aus den K\u00fcchen str\u00f6mt, wenn es kalt wird.<\/p>\n

Dieses ererbte Handwerk sp\u00fcrt man in jedem St\u00fcck: geduldige Rezepte, sorgf\u00e4ltige Schachteln und Dosen und ein Verst\u00e4ndnis von S\u00fc\u00dfem als kleinem Luxus zum Teilen.<\/p>\n<\/section>\n

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Bei Tisch<\/h2>\n
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  • Auf dem Weihnachtstisch.<\/li>\n
  • Zu einem Kaffee oder einem Anis.<\/li>\n
  • Zu einem S\u00fc\u00dfwein.<\/li>\n<\/ul>\n

    Die Torta de Alaj\u00fa passt sehr gut zu einem Kaffee, einem Glas Anis oder einem S\u00fc\u00dfwein aus M\u00e1laga. An Weihnachten bringt sie neben Turr\u00f3n und Mantecados eine historische Note auf den Teller.<\/p>\n<\/section>\n

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    Die 250-g-Torte<\/h2>\n
    \"Torta<\/figure>\n

    Die Torte kommt schnittfertig an. Gut eingewickelt k\u00fchl und trocken aufbewahren, damit sie ihre Textur beh\u00e4lt. Die Zutaten stehen auf der Verpackung.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nWas ist Alaj\u00fa?<\/summary>\n

    Ein traditionelles S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck andalusischen Erbes.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie viel wiegt sie?<\/summary>\n

    250 g.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWann isst man sie?<\/summary>\n

    Vor allem an Weihnachten.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWo wird es hergestellt?<\/summary>\n

    In Estepa, Sevilla.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Marke: La Despensa de Palacio.<\/li>\n
    • Herstellung: Estepa, Sevilla, Spanien.<\/li>\n
    • Inhalt: 250 g.<\/li>\n
    • Zutaten, Allergene und Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett der Verpackung.<\/li>\n
    • Aufbewahrung: k\u00fchl und trocken.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Torta de Alaj\u00fa von La Despensa de Palacio im 250-g-Format: eine Spezialit\u00e4t traditioneller Backkunst aus Estepa (Sevilla) zum Aufschneiden und Teilen. Der Alaj\u00fa ist der \u00dcberlieferung nach ein S\u00fc\u00dfgeb\u00e4ck mit arabischem Namen und einer Seele aus Mandel und Honig.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5944,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[326],"product_brand":[],"product_cat":[651,665,658],"product_tag":[],"class_list":["post-8208","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-la-despensa-de-palacio","product_cat-feinkost","product_cat-la-despensa-de-palacio","product_cat-weihnachtsgebaeck","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":326,"name":"La Despensa de Palacio","slug":"la-despensa-de-palacio"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8208"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8208"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8208"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8208"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}