{"id":8328,"date":"2026-10-28T22:27:28","date_gmt":"2026-10-28T21:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/az-azeytun-oliana-dose-2-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:27","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:27","slug":"az-azeytun-oliana-dose-2-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/az-azeytun-oliana-dose-2-l\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Oliana, Dose 2 L"},"content":{"rendered":"
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Az-Azeytun Oliana ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Batea mitten in der Terra Alta, aus der Oliana hergestellt, einer jungen Sorte, die noch viel zu erz\u00e4hlen hat. In der 2-L-Dose ist es das Vorratsformat schlechthin: eine Verpackung, die das \u00d6l im Dunkeln h\u00e4lt, so wie es das mag.<\/p>\n

Hinter Az-Azeytun Oliana steht Abel Maij\u00f3, ein Mann vom Land, aufgewachsen zwischen Reben und Olivenb\u00e4umen, der beschloss, sein eigenes \u00d6l zu machen. Das Ergebnis ist ein natives Oliven\u00f6l extra mit Charakter, gr\u00fcner Fruchtigkeit und leichter Bitterkeit, das eine passende Verpackung verlangt, um seine Frische zu bewahren.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief: Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
100 % Oliana<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Batea, Terra Alta (Tarragona)<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Dose 2 L<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Verpackung<\/dt>\n
Dose, sch\u00fctzt das \u00d6l vor Licht<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Comercial Az-Azeytun XCIII SL<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Verwendung<\/dt>\n
Alltagsk\u00fcche und rohe Dressings<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Profil<\/dt>\n
Gr\u00fcne Fruchtigkeit mit leichter Bitterkeit<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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Wie es sich bei der Verkostung zeigt<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Es \u00f6ffnet sich mit Mandel und Walnuss, dahinter erscheint die Artischocke, ein pflanzliches Aroma, das Frische bringt und an den Gem\u00fcsegarten erinnert.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Es ist gr\u00fcn fruchtig, mit Fenchel und Tomate zwischen dem Olivengeschmack und einer leichten Bitterkeit, die Struktur gibt, ohne zu verh\u00e4rten.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Die Bitterkeit verabschiedet sich sanft und hinterl\u00e4sst eine klare pflanzliche Erinnerung, die dazu einl\u00e4dt, noch ein St\u00fcck Brot einzutunken.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Aus Batea in der Terra Alta<\/h2>\n

Az-Azeytun stammt aus Batea in der Gegend Terra Alta in den Terres de l\u2019Ebre. Abel Maij\u00f3 ist Sohn einer Bauernfamilie: Er lernte von seinem Gro\u00dfvater, Land, Rebe und Olivenbaum zu bearbeiten, und studierte Weinbau, bevor er sich seinem eigenen \u00d6l widmete.<\/p>\n

Ein junges \u00d6l aus den Sorten der Gegend, direkt aus den Oliven und ausschlie\u00dflich durch mechanische Verfahren gewonnen. Die Oliana, eine junge, in der Terra Alta angebaute Sorte, pr\u00e4gt den Charakter von Az-Azeytun Oliana.<\/p>\n<\/section>\n

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Wozu Az-Azeytun Oliana passt<\/h2>\n
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  • Tomatenbrot mit einem guten Schuss dar\u00fcber und Salzflocken.<\/li>\n
  • Saisonsalate, roh angemacht, um seinen Charakter zu sp\u00fcren.<\/li>\n
  • Grillgem\u00fcse wie Cal\u00e7ots, Aubergine oder Paprika.<\/li>\n
  • Reis- und L\u00f6ffelgerichte, zum Ende des Kochens hinzugef\u00fcgt.<\/li>\n
  • Mittelmeerfisch von der Plancha oder aus dem Ofen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
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    Az-Azeytun Oliana in der 2-L-Dose<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    Die Dose sch\u00fctzt das \u00d6l vollst\u00e4ndig vor Licht, und das ist in einer Speisekammer willkommen, in der die Verpackung wochenlang wartet. Das Format, um stets einen Vorrat bereit zu haben, ohne zu viel Platz zu belegen.<\/p>\n

    Am besten f\u00fcllt man daraus ein \u00d6lk\u00e4nnchen f\u00fcr den t\u00e4glichen Gebrauch nach und h\u00e4lt die Dose gut verschlossen. Bewahren Sie sie k\u00fchl auf, fern von der Herdw\u00e4rme.<\/p>\n<\/section>\n

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    Fragen zu Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
    \nWie viel \u00d6l enth\u00e4lt die Dose Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Zwei Liter natives Oliven\u00f6l extra der Sorte Oliana in einer Dose.<\/p>\n<\/details>\n

    \nEignet sich Az-Azeytun Oliana zum Kochen?<\/summary>\n

    Ja. Ein \u00d6l f\u00fcr den Alltag: Es gl\u00e4nzt roh und begleitet auch Sofritos, Reis, Gem\u00fcse und Fisch.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWelchen Vorteil hat die Dose?<\/summary>\n

    Sie sch\u00fctzt das \u00d6l vollst\u00e4ndig vor Licht, einem der Dinge, die man bei der Aufbewahrung am meisten vermeiden sollte.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie bewahrt man die Dose am besten auf?<\/summary>\n

    Gut verschlossen, k\u00fchl, fern von der Herdw\u00e4rme.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Erzeuger:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Zutat:<\/strong> natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n
    • Inhalt:<\/strong> 2 L<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/caption>\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Fett<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Kohlenhydrate<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon Zucker<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwei\u00df<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Salz<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Referenzwerte f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Az-Azeytun Oliana ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Batea in der Terra Alta, ausschlie\u00dflich aus Oliana-Oliven hergestellt. Gr\u00fcn fruchtig, mit Noten von Mandel und Artischocke und leichter Bitterkeit. Es kommt in der 2-L-Dose, einer Verpackung, die es vollst\u00e4ndig vor Licht sch\u00fctzt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[603],"product_brand":[],"product_cat":[652,654],"product_tag":[],"class_list":["post-8328","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun","product_cat-familienreserve","product_cat-olivenoel-zum-kochen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":603,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8328","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8328"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8328"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8328"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8328"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}