{"id":8340,"date":"2026-10-28T22:27:50","date_gmt":"2026-10-28T21:27:50","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/az-azeytun-oliana-100-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:28","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:28","slug":"az-azeytun-oliana-100-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/az-azeytun-oliana-100-ml\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Oliana, Flasche 100 ml"},"content":{"rendered":"
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Az-Azeytun Oliana mit 100 ml ist die einfachste Art, eine junge Sorte der Terra Alta kennenzulernen. Eine kleine Glasflasche, um sie unverbindlich zu \u00f6ffnen und zu entdecken, wie ein reines Oliana-\u00d6l aus Batea riecht und schmeckt.<\/p>\n

Wer es probiert, findet Mandel, Walnuss und Artischocke mit einem gr\u00fcnen, frischen Grund, der daran erinnert, warum sich aufmerksames Verkosten lohnt. Eine ideale Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr ein abgemessenes Dressing oder griffbereit auf dem Tisch.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief: Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
Oliana, 100 %<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Batea, Terra Alta, Tarragona<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Comercial Az-Azeytun XCIII SL<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Glasflasche 100 ml<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Verwendung<\/dt>\n
Rohes W\u00fcrzen und erste Verkostung<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Zutat<\/dt>\n
Natives Oliven\u00f6l extra<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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So zeigt es sich bei der Verkostung<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Mandel und Walnuss, mit gr\u00fcner Artischocke im Hintergrund. Ein klarer Duft junger Frucht.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Gr\u00fcne Fruchtigkeit mit leichter Bitterkeit, die Lebendigkeit gibt, ohne zu verh\u00e4rten.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Es verabschiedet sich mit Erinnerungen an Fenchel und Tomate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Vom Olivenhain der Terra Alta auf Ihren Tisch<\/h2>\n

Az-Azeytun stammt aus Batea in der Gegend Terra Alta in den Terres de l\u2019Ebre. Dahinter steht Abel Maij\u00f3, Sohn einer Bauernfamilie, der von seinem Gro\u00dfvater lernte, Land, Rebe und Olivenbaum zu bearbeiten.<\/p>\n

Nach dem Weinbaustudium beschloss er, sein eigenes \u00d6l zu machen: jung, mit Charakter und direkt aus den Oliven ausschlie\u00dflich durch mechanische Verfahren gewonnen. Die Oliana ist eine junge, in der Terra Alta angebaute Sorte.<\/p>\n<\/section>\n

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Wozu Az-Azeytun Oliana verwenden<\/h2>\n
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  • Eine Scheibe Brot mit ein paar Tropfen, um es pur zu verkosten.<\/li>\n
  • Salate aus zarten Bl\u00e4ttern mit Tomate.<\/li>\n
  • Artischocken von der Plancha, die zu seiner pflanzlichen Note passen.<\/li>\n
  • Frischk\u00e4se mit Mandelbl\u00e4ttchen.<\/li>\n
  • Ged\u00e4mpfter wei\u00dfer Fisch, roh vollendet.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
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    Warum Az-Azeytun Oliana in der 100-ml-Flasche<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    Hundert Milliliter gen\u00fcgen, um ein neues \u00d6l in Ruhe zu probieren, bevor man zu einem gr\u00f6\u00dferen Format wechselt. Die Glasflasche sch\u00fctzt das \u00d6l und ist bequem zum Servieren bei Tisch.<\/p>\n

    Nach dem \u00d6ffnen gut verschlie\u00dfen und fern von Licht und W\u00e4rme aufbewahren. Durch ihre Gr\u00f6\u00dfe ist sie schnell aufgebraucht, und so genie\u00dft man das \u00d6l immer frisch.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nWelche Sorte ist Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Ein \u00d6l aus 100 % Oliana, einer jungen Sorte, die in der Terra Alta angebaut wird.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie schmeckt Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Es \u00fcberwiegen Mandel, Walnuss, Artischocke, Fenchel und Tomate; am Gaumen gr\u00fcne Fruchtigkeit mit leichter Bitterkeit.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWof\u00fcr eignet sich die 100-ml-Flasche?<\/summary>\n

    Zum Probieren, zum rohen W\u00fcrzen in kleinen Mengen und griffbereit auf dem Tisch.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Erzeuger:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Zutat:<\/strong> natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n
    • Inhalt:<\/strong> 100 ml<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/caption>\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Fett<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Kohlenhydrate<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon Zucker<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwei\u00df<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Salz<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Az-Azeytun Oliana ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus 100 % Oliana aus Batea in der Terra Alta, mit Noten von Mandel, Walnuss, Artischocke, Fenchel und Tomate und leichter Bitterkeit. In der 100-ml-Glasflasche, dem kleinsten Format, um es in Ruhe zu entdecken.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7802,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[603],"product_brand":[],"product_cat":[664],"product_tag":[],"class_list":["post-8340","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun","product_cat-premium-olivenoel","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":603,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8340","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8340"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8340"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8340"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8340"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8340"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}