{"id":8345,"date":"2026-10-28T22:28:00","date_gmt":"2026-10-28T21:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/az-azeytun-empeltre-500-ml\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:28","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:28","slug":"az-azeytun-empeltre-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/az-azeytun-empeltre-500-ml\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Empeltre, Flasche 500 ml"},"content":{"rendered":"
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Az-Azeytun Empeltre kommt aus Batea in der Terra Alta in der 500-ml-Flasche, der Gr\u00f6\u00dfe der \u00d6le f\u00fcr jeden Tag. Ein junges natives Oliven\u00f6l extra, direkt aus den Oliven und ausschlie\u00dflich durch mechanische Verfahren gewonnen, mit der Pers\u00f6nlichkeit der monumentalen Olivenb\u00e4ume, von denen es stammt.<\/p>\n

Hergestellt wird es von Abel Maij\u00f3, der von seinem Gro\u00dfvater lernte, Land, Rebe und Olivenbaum zu bearbeiten, und Weinbau studierte, bevor er mit seinem eigenen \u00d6l startete. In der Flasche bleibt ein frisches Profil mit gr\u00fcnem Gras, Fenchel und Artischocke, milder Bitterkeit und Sch\u00e4rfe und einer herrschenden S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n

Mit Az-Azeytun Empeltre in der 500-ml-Flasche haben Sie \u00d6l genug zum W\u00fcrzen, zum Vollenden von Gerichten und um die Flasche immer auf der Arbeitsfl\u00e4che stehen zu lassen.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief des \u00d6ls<\/h2>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
Empeltre<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Batea, Terra Alta (Tarragona)<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Az-Azeytun, Batea<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Profil<\/dt>\n
Fruchtig, milde Bitterkeit und Sch\u00e4rfe, vorherrschende S\u00fc\u00dfe<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Glasflasche 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Verwendung<\/dt>\n
Dressing, Toast und Alltagsgerichte<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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So zeigt es sich bei der Verkostung<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Fruchtigkeit von leichtem gr\u00fcnem Gras mit frischen Nuancen von Fenchel und Artischocke.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Freundlicher Antrunk mit milder Bitterkeit und Sch\u00e4rfe und einer S\u00fc\u00dfe, die \u00fcber den Rest dominiert.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Rund und klar, mit der S\u00fc\u00dfe noch auf der Zunge und einem pflanzlichen Grund, der sich langsam verabschiedet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Ein junges \u00d6l aus der Terra Alta<\/h2>\n

Batea ist ein Dorf der Terra Alta in den Terres de l\u2019Ebre, wo Comercial Az-Azeytun XCIII SL seinen Sitz hat. Das Haus arbeitet mit den Sorten der Gegend und, f\u00fcr die namensgebende Empeltre, mit monumentalen Olivenb\u00e4umen.<\/p>\n

Hinter Az-Azeytun Empeltre steht das Handwerk einer Bauernfamilie: Land, Rebe und Olivenbaum als Erbe eines Gro\u00dfvaters, und das Weinbaustudium von Abel Maij\u00f3 als Kompass, um ein \u00d6l mit Charakter herzustellen.<\/p>\n<\/section>\n

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Wo es in der K\u00fcche gl\u00e4nzt<\/h2>\n
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  • Tomatenbrot zum Fr\u00fchst\u00fcck oder Vesper.<\/li>\n
  • Gemischte Salate und Grillgem\u00fcse.<\/li>\n
  • Reis und Mittelmeerfisch mit einem letzten rohen Faden.<\/li>\n
  • Dressing f\u00fcr lauwarme H\u00fclsenfr\u00fcchte und ged\u00e4mpftes Gem\u00fcse.<\/li>\n
  • Toast mit etwas Salz, um das \u00d6l pur zu sch\u00e4tzen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
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    Warum Az-Azeytun Empeltre in der 500-ml-Flasche<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    Mit 500 ml begleitet das \u00d6l den Haushalt wochenlang, ohne dass man nachkaufen muss. Die Gr\u00f6\u00dfe f\u00fcr alle, die t\u00e4glich kochen und ein echtes natives Oliven\u00f6l extra griffbereit haben m\u00f6chten, ohne dass es zu lange offen steht.<\/p>\n

    Die Glasflasche sch\u00fctzt den Inhalt. Nach dem Gebrauch immer verschlie\u00dfen und in einem k\u00fchlen Schrank fern von Licht und Herd aufbewahren.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nWie schmeckt Az-Azeytun Empeltre?<\/summary>\n

    Gr\u00fcne Frucht, Gras, Fenchel und Artischocke in der Nase; am Gaumen milde Bitterkeit und Sch\u00e4rfe mit vorherrschender S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n<\/details>\n

    \nEignet sich Az-Azeytun Empeltre mit 500 ml zum Frittieren?<\/summary>\n

    Man kann damit kochen, doch roh zeigt es seinen Charakter am besten: in Dressings, auf Toast, Gem\u00fcse und Fisch.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie viel \u00d6l enth\u00e4lt die Flasche?<\/summary>\n

    500 ml natives Oliven\u00f6l extra in der Glasflasche.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Erzeuger:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Zutat:<\/strong> natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n
    • Inhalt:<\/strong> 500 ml<\/li>\n<\/ul>\n

      N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Fett<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Kohlenhydrate<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon Zucker<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwei\u00df<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Salz<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Referenzwerte f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Az-Azeytun Empeltre ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Batea in der Terra Alta, aus Oliven monumentaler Olivenb\u00e4ume und ausschlie\u00dflich durch mechanische Verfahren gewonnen. Es duftet nach gr\u00fcnem Gras, Fenchel und Artischocke und verbindet am Gaumen milde Bitterkeit und Sch\u00e4rfe mit einer tragenden S\u00fc\u00dfe. 500-ml-Glasflasche f\u00fcr die t\u00e4gliche K\u00fcche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7827,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[603],"product_brand":[],"product_cat":[664],"product_tag":[],"class_list":["post-8345","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun","product_cat-premium-olivenoel","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":603,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8345"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8345"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8345"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}