{"id":8359,"date":"2026-10-28T22:28:29","date_gmt":"2026-10-28T21:28:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/az-azeytun-oliana-kanister-2-l\/"},"modified":"2026-11-03T15:15:29","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:29","slug":"az-azeytun-oliana-kanister-2-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/az-azeytun-oliana-kanister-2-l\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Oliana, Kanister 2 L"},"content":{"rendered":"
\n

Az-Azeytun Oliana ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Batea mitten in der Terra Alta, aus der Oliana hergestellt, einer jungen Sorte, die noch viel zu erz\u00e4hlen hat. Im 2-L-Kanister ist es die einfachste Art, es kennenzulernen: genug, um mehrere Wochen zu kochen, ohne sich auf ein gro\u00dfes Format festzulegen.<\/p>\n

Hinter Az-Azeytun Oliana steht Abel Maij\u00f3, ein Mann vom Land, aufgewachsen zwischen Reben und Olivenb\u00e4umen, der beschloss, sein eigenes \u00d6l zu machen. Das Ergebnis ist ein natives Oliven\u00f6l extra mit Charakter, gr\u00fcner Fruchtigkeit und leichter Bitterkeit, das man auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstoast ebenso genie\u00dft wie beim Abendessen.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Steckbrief: Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
\n
\n
\"\"Sorte<\/dt>\n
100 % Oliana<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Herkunft<\/dt>\n
Batea, Terra Alta (Tarragona)<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Format<\/dt>\n
Kanister mit Griff 2 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Comercial Az-Azeytun XCIII SL<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Verwendung<\/dt>\n
Alltagsk\u00fcche und rohe Dressings<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Profil<\/dt>\n
Gr\u00fcne Fruchtigkeit mit leichter Bitterkeit<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
\n

Wie es sich bei der Verkostung zeigt<\/h2>\n
\n
\n

Nase<\/h3>\n

Es \u00f6ffnet sich mit Mandel und Walnuss, dahinter erscheint die Artischocke, ein pflanzliches Aroma, das Frische bringt und an den Gem\u00fcsegarten erinnert.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Gaumen<\/h3>\n

Es ist gr\u00fcn fruchtig, mit Fenchel und Tomate zwischen dem Olivengeschmack und einer leichten Bitterkeit, die Struktur gibt, ohne zu verh\u00e4rten.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Abgang<\/h3>\n

Die Bitterkeit verabschiedet sich sanft und hinterl\u00e4sst eine klare pflanzliche Erinnerung, die dazu einl\u00e4dt, noch ein St\u00fcck Brot einzutunken.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

\n

Aus Batea in der Terra Alta<\/h2>\n

Az-Azeytun stammt aus Batea in der Gegend Terra Alta in den Terres de l\u2019Ebre. Abel Maij\u00f3 ist Sohn einer Bauernfamilie: Er lernte von seinem Gro\u00dfvater, Land, Rebe und Olivenbaum zu bearbeiten, und studierte Weinbau, bevor er sich seinem eigenen \u00d6l widmete.<\/p>\n

Ein junges \u00d6l aus den Sorten der Gegend, direkt aus den Oliven und ausschlie\u00dflich durch mechanische Verfahren gewonnen. Die Oliana, eine junge, in der Terra Alta angebaute Sorte, gibt Az-Azeytun Oliana Namen und Pers\u00f6nlichkeit.<\/p>\n<\/section>\n

\n

Wozu Az-Azeytun Oliana passt<\/h2>\n
    \n
  • Tomatenbrot mit einem guten Schuss dar\u00fcber und Salzflocken.<\/li>\n
  • Saisonsalate, roh angemacht, um seinen Charakter zu sp\u00fcren.<\/li>\n
  • Grillgem\u00fcse wie Cal\u00e7ots, Aubergine oder Paprika.<\/li>\n
  • Reis- und L\u00f6ffelgerichte, zum Ende des Kochens hinzugef\u00fcgt.<\/li>\n
  • Mittelmeerfisch von der Plancha oder aus dem Ofen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Az-Azeytun Oliana im 2-L-Kanister<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    Der 2-L-Kanister ist das Format f\u00fcr alle, die probieren m\u00f6chten, bevor sie die Speisekammer f\u00fcllen, oder f\u00fcr den Zweipersonenhaushalt, der t\u00e4glich kocht, ohne Liter zu viel zu verbrauchen. Mit Griff und leicht zu handhaben, passt er gut in jeden Schrank.<\/p>\n

    Verschlossen k\u00fchl und dunkel aufbewahren und daraus das \u00d6lk\u00e4nnchen f\u00fcllen, das Sie am Herd verwenden. So bleibt der Rest des \u00d6ls vor Luft und Licht gesch\u00fctzt.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Fragen zu Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
    \nWie viel \u00d6l enth\u00e4lt der Kanister Az-Azeytun Oliana?<\/summary>\n

    Zwei Liter natives Oliven\u00f6l extra der Sorte Oliana in einem Kanister mit Griff.<\/p>\n<\/details>\n

    \nEignet sich Az-Azeytun Oliana zum Kochen?<\/summary>\n

    Ja. Ein \u00d6l f\u00fcr den Alltag: Es gl\u00e4nzt roh und begleitet auch Sofritos, Reis, Gem\u00fcse und Fisch.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIst es eine gute Wahl zum ersten Probieren?<\/summary>\n

    Der 2-L-Kanister ist das kleinste Kanisterformat dieser Linie, eine bequeme Art, Az-Azeytun Oliana kennenzulernen.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie bewahrt man den Kanister am besten auf?<\/summary>\n

    Verschlossen, k\u00fchl und dunkel, fern von der Herdw\u00e4rme und direktem Licht.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Produktinformationen<\/h2>\n
      \n
    • Erzeuger:<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragona<\/li>\n
    • Zutat:<\/strong> natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n
    • Inhalt:<\/strong> 2 L<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/caption>\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Fett<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Kohlenhydrate<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon Zucker<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwei\u00df<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Salz<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Referenzwerte f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Az-Azeytun Oliana ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Batea in der Terra Alta, ausschlie\u00dflich aus Oliana-Oliven hergestellt. Gr\u00fcn fruchtig, mit Noten von Mandel und Artischocke und leichter Bitterkeit. Es kommt im 2-L-Kanister, genau der richtigen Gr\u00f6\u00dfe, um es kennenzulernen.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7897,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[603],"product_brand":[],"product_cat":[652,654],"product_tag":[],"class_list":["post-8359","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun","product_cat-familienreserve","product_cat-olivenoel-zum-kochen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":603,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8359"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8359"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8359"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8359"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}