{"id":8373,"date":"2026-10-28T22:43:07","date_gmt":"2026-10-28T21:43:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/padilla-seleccion-carlesca-500-ml\/"},"modified":"2026-11-03T11:48:51","modified_gmt":"2026-11-03T10:48:51","slug":"padilla-seleccion-carlesca-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/shop\/padilla-seleccion-carlesca-500-ml\/","title":{"rendered":"Padilla Selecci\u00f3n Carlesca, Flasche 500 ml"},"content":{"rendered":"
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Padilla Selecci\u00f3n Carlesca ist ein ungew\u00f6hnliches natives Oliven\u00f6l extra: Die Carlesca, auch Don Carlo genannt, ist eine italienische Sorte aus Umbrien, die die Familie Padilla in einer jungen Pflanzung in der Provinz Ja\u00e9n anbaut. Es kommt in der 500-ml-Flasche, eine von denen, die man \u00f6ffnet, um etwas anderes zu probieren.<\/p>\n

Die Oliven werden Anfang November geerntet und am selben Tag kalt bei 22 bis 24 \u00b0C extrahiert. Das Ergebnis ist ein \u00d6l von mittelgr\u00fcner Farbe mit mittlerer Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive, fruchtigen, zitrusartigen und krautigen Noten und einer Bitterkeit, die st\u00e4rker hervortritt als die Sch\u00e4rfe. Padilla Selecci\u00f3n Carlesca erz\u00e4hlt, wie eine Sorte aus Umbrien klingt, wenn sie im Land der Picual w\u00e4chst.<\/p>\n<\/div>\n

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Steckbrief: Padilla Selecci\u00f3n Carlesca<\/h2>\n
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\"\"Sorte<\/dt>\n
Carlesca, auch Don Carlo genannt<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Herkunft<\/dt>\n
Ja\u00e9n, Spanien<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Ernte<\/dt>\n
Anfang November<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Profil<\/dt>\n
Mittlere Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive, mit st\u00e4rkerer Bitterkeit als Sch\u00e4rfe<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Flasche 500 ml<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Erzeuger<\/dt>\n
Aceites Padilla<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Zutat<\/dt>\n
Natives Oliven\u00f6l extra<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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So schmeckt Padilla Selecci\u00f3n Carlesca<\/h2>\n
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Nase<\/h3>\n

Mittlere Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive mit fruchtigen, zitrusartigen und krautigen Noten.<\/p>\n<\/div>\n

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Gaumen<\/h3>\n

Leichter Antrunk und mittlere Dichte, mit einer Bitterkeit, die st\u00e4rker hervortritt als die Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<\/div>\n

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Abgang<\/h3>\n

Es schlie\u00dft mit der Bitterkeit als Hauptdarstellerin und einer dezenten Sch\u00e4rfe dahinter, auf gr\u00fcnem, krautigem Grund.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Eine Sorte aus Umbrien in Ja\u00e9n<\/h2>\n

Aceites Padilla stellt in Ja\u00e9n natives Oliven\u00f6l extra aus seinen eigenen Familienolivenhainen her. Neben der Picual, der K\u00f6nigssorte der Provinz, hat die Familie in Spanien un\u00fcbliche italienische Sorten gepflanzt, etwa Taggiasca und Carlesca, um andere Profile anzubieten.<\/p>\n

Die Carlesca oder Don Carlo stammt aus Umbrien. F\u00fcr Padilla Selecci\u00f3n Carlesca w\u00e4chst sie in einer jungen Pflanzung, wird Anfang November geerntet und am selben Tag in der \u00d6lm\u00fchle kalt bei 22 bis 24 \u00b0C extrahiert.<\/p>\n<\/section>\n

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Wozu Padilla Selecci\u00f3n Carlesca passt<\/h2>\n
    \n
  • Salate aus gr\u00fcnen Bl\u00e4ttern, roh angemacht.<\/li>\n
  • H\u00e4hnchen oder Pute von der Plancha, mit einem Faden beim Servieren.<\/li>\n
  • Fisch von der Plancha oder aus dem Ofen, mit seiner Zitrusnote.<\/li>\n
  • Gebratenes helles Fleisch, als Abschluss des Gerichts.<\/li>\n
  • Gebratenes zartes Gem\u00fcse mit genau der richtigen Bitterkeit.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
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    Warum Padilla Selecci\u00f3n Carlesca in der 500-ml-Flasche<\/h2>\n
    \"Padilla<\/figure>\n

    Mit 500 ml ist die Flasche das richtige Ma\u00df f\u00fcr eine ungew\u00f6hnliche Sorte: Sie reicht f\u00fcr mehrere Wochen Salate und einfache Gerichte und passt problemlos auf den Tisch. Auch ein Geschenk f\u00fcr alle, die schon ein Alltags\u00f6l haben und etwas anderes probieren m\u00f6chten.<\/p>\n

    Nach dem \u00d6ffnen die Flasche gut verschlossen, k\u00fchl und lichtgesch\u00fctzt halten.<\/p>\n<\/section>\n

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    H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n
    \nWas ist die Carlesca?<\/summary>\n

    Eine italienische Sorte aus Umbrien, auch Don Carlo genannt, die Aceites Padilla in einer jungen Pflanzung in Ja\u00e9n anbaut.<\/p>\n<\/details>\n

    \nWie schmeckt Padilla Selecci\u00f3n Carlesca?<\/summary>\n

    Sie hat eine mittlere Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive mit zitrusartigen und krautigen Noten, einen leichten Antrunk und eine Bitterkeit, die st\u00e4rker hervortritt als die Sch\u00e4rfe.<\/p>\n<\/details>\n

    \nIst es ein scharfes \u00d6l?<\/summary>\n

    Die Bitterkeit ist st\u00e4rker sp\u00fcrbar als die Sch\u00e4rfe, die im Hintergrund bleibt.<\/p>\n<\/details>\n

    \nZu welchen Gerichten passt es am besten?<\/summary>\n

    F\u00fcr Salate, helles Fleisch und Fisch, am besten roh oder beim Servieren hinzugef\u00fcgt.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

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    Produktinformationen<\/h2>\n
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    • Erzeuger:<\/strong> Aceites Padilla, Ja\u00e9n, Spanien<\/li>\n
    • Herkunft:<\/strong> Ja\u00e9n, Spanien<\/li>\n
    • Sorte:<\/strong> Carlesca<\/li>\n
    • Inhalt:<\/strong> 500 ml<\/li>\n
    • Zutat:<\/strong> Natives Oliven\u00f6l extra<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      N\u00e4hrwerte pro 100 g<\/caption>\n
      Energie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Fett<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Kohlenhydrate<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      davon Zucker<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Eiwei\u00df<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Salz<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

      Referenzwerte f\u00fcr natives Oliven\u00f6l extra.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Padilla Selecci\u00f3n Carlesca ist ein natives Oliven\u00f6l extra aus Ja\u00e9n aus Carlesca oder Don Carlo, einer italienischen Sorte aus Umbrien: mittelgr\u00fcne Farbe, Fruchtigkeit gr\u00fcner Olive mit zitrusartigen und krautigen Noten und eine Bitterkeit, die \u00fcber die Sch\u00e4rfe hervortritt. 500-ml-Flasche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[627],"product_brand":[],"product_cat":[664],"product_tag":[],"class_list":["post-8373","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-aceites-padilla","product_cat-premium-olivenoel","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":627,"name":"Aceites Padilla","slug":"aceites-padilla"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8373"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=8373"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8373"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8373"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}