{"id":6250,"date":"2025-01-14T23:45:07","date_gmt":"2025-01-14T22:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/bidon-canada-del-avestruz-hve-5-l\/"},"modified":"2026-10-15T10:04:45","modified_gmt":"2026-10-15T08:04:45","slug":"bidon-canada-del-avestruz-hve-5-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/bidon-canada-del-avestruz-hve-5-l\/","title":{"rendered":"Bidon Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">Le <strong>Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra de qualit\u00e9 pr\u00e9mium \u00e9labor\u00e9e avec des olives de vari\u00e9t\u00e9 Picual en Andalousie. Con\u00e7ue pour les personnes qui ont besoin d&rsquo;un approvisionnement g\u00e9n\u00e9reux et constant, cette huile se distingue par son intensit\u00e9 gustative et son \u00e9quilibre aromatique, pour toutes les recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes traditionnelles.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"1092\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-768x1092.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-768x1092.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-600x853.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-900x1280.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-211x300.jpg 211w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-563x800.jpg 563w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-1080x1536.jpg 1080w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113-8x12.jpg 8w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/IMG-20250115-WA0113.jpg 1125w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9colte soigneuse des fruits \u00e0 leur moment id\u00e9al de maturit\u00e9, le Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L offre une personnalit\u00e9 singuli\u00e8re marqu\u00e9e par des notes v\u00e9g\u00e9tales vives. Sa r\u00e9sistance naturelle aux temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et son profil franc en font un produit de base pour les cuisines domestiques comme professionnelles qui recherchent la saveur sans complication.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation de Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L<\/h2>\n<p>\u00c0 l&rsquo;analyse organoleptique, cette huile vierge extra pr\u00e9sente nettement les traits de la <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Picual\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Picual<\/a> cultiv\u00e9e sur les terres andalouses. La d\u00e9gustation r\u00e9v\u00e8le une fra\u00eecheur v\u00e9g\u00e9tale, un corps structur\u00e9 et une persistance nette qui mettent en valeur les ingr\u00e9dients sans masquer leur essence d&rsquo;origine :<\/p>\n<ul>\n<li>Nez : fruit\u00e9 vert moyen aux notes nettes d&rsquo;herbe fra\u00eeche, de feuille d&rsquo;olivier et d&rsquo;un l\u00e9ger toucher de tomate fra\u00eeche.<\/li>\n<li>Bouche : entr\u00e9e fluide et dense, avec des souvenirs de l\u00e9gumes frais de potager, une amertume douce et un piquant progressif tr\u00e8s agr\u00e9able.<\/li>\n<li>Finale : persistant, propre et balsamique, laissant une sensation fra\u00eeche et des nuances durables d&rsquo;amande verte.<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&rsquo;huile arbore une couleur vert dor\u00e9 intense et brillante, qui annonce un profil propre et bien structur\u00e9.<\/p>\n<h2>Origine andalouse et moulin de Ca\u00f1ada del Avestruz<\/h2>\n<p>La marque <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/canada-del-avestruz\/\">Ca\u00f1ada del Avestruz<\/a> \u00e9labore ses huiles dans les r\u00e9gions ol\u00e9icoles d&rsquo;Andalousie, un territoire \u00e0 la tradition tr\u00e8s ancienne en mati\u00e8re de production d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Les olives sont ramass\u00e9es avec soin au point exact de maturit\u00e9 pour pr\u00e9server leurs qualit\u00e9s naturelles, puis extraites \u00e0 froid dans les installations afin de conserver les ar\u00f4mes et la puret\u00e9 du jus fra\u00eechement press\u00e9.<\/p>\n<p>Ce soin apport\u00e9 aux champs comme au moment du broyage permet d&rsquo;obtenir une huile stable, au corps ferme et \u00e0 la grande richesse aromatique, qui r\u00e9siste parfaitement aux mois. L&rsquo;exp\u00e9rience accumul\u00e9e par Ca\u00f1ada del Avestruz garantit un standard rigoureux, \u00e0 la hauteur des exigences de la gastronomie m\u00e9diterran\u00e9enne la plus authentique.<\/p>\n<h2>Usages gastronomiques du Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L<\/h2>\n<p>La polyvalence culinaire du Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L permet de l&rsquo;utiliser en toute confiance, aussi bien dans les plats froids du quotidien que dans les pr\u00e9parations chaudes qui requi\u00e8rent une huile noble au caract\u00e8re affirm\u00e9.<\/p>\n<h3>En cru et assaisonnements<\/h3>\n<p>Crue, elle apporte une vivacit\u00e9 imm\u00e9diate. Elle est excellente pour arroser des rondelles de tomate assaisonn\u00e9es, des tartines de pain rustique du matin, des l\u00e9gumes r\u00f4tis et des \u00e9mulsions pour salades de feuilles vertes ou de l\u00e9gumineuses cuites.<\/p>\n<h3>En cuisine chaude<\/h3>\n<p>Son point de fum\u00e9e sup\u00e9rieur \u00e0 deux cents degr\u00e9s lui assure un comportement technique impeccable pour les fritures nettes, les saut\u00e9s rapides au wok, les rago\u00fbts traditionnels et les r\u00f4tis au four o\u00f9 l&rsquo;on recherche une coloration uniforme sans d\u00e9grader les saveurs de base.<\/p>\n<ul>\n<li>Salmorejos cordouans, gaspachos andalous et cr\u00e8mes froides de l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>Fritures croustillantes de poisson blanc, l\u00e9gumes en tempura et pommes de terre \u00e0 la sauce piquante.<\/li>\n<li>Viandes rouges grill\u00e9es, coupes ib\u00e9riques et pi\u00e8ces pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la braise.<\/li>\n<li>Saut\u00e9s lents pour paellas, rago\u00fbts de l\u00e9gumineuses et riz aux fruits de mer.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format bidon de 5 L et conseils de conservation<\/h2>\n<p>Le format de 5 litres r\u00e9pond aux besoins d&rsquo;une consommation r\u00e9guli\u00e8re dans les foyers et les restaurants. Son contenant robuste optimise l&rsquo;espace de stockage et offre un excellent rapport entre volume et prix pour ceux qui ne souhaitent pas remplir fr\u00e9quemment de petites bouteilles.<\/p>\n<p>Pour conserver intactes ses qualit\u00e9s pendant toute la dur\u00e9e d&rsquo;utilisation, versez une petite quantit\u00e9 dans une huili\u00e8re pour le service quotidien et gardez le bidon bien ferm\u00e9 dans un endroit frais, sec et \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe ou de la chaleur des fourneaux.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Ca\u00f1ada del Avestruz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>bidon de 5 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-pour-cuisiner\/\">Pour la cuisine<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Int\u00e9grer le Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L \u00e0 votre r\u00e9serve, c&rsquo;est disposer d&rsquo;une huile vierge extra andalouse fiable, savoureuse et rentable, pour profiter de la bonne table \u00e0 chaque repas quotidien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ca\u00f1ada del Avestruz HVE 5 L<\/strong> huile d&rsquo;olive vierge extra Picual au fruit\u00e9 frais et aux notes de tomate, polyvalente et stable pour tous les usages de la cuisine quotidienne.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Picual<\/li>\n<li>Format : bidon de 5 L<\/li>\n<li>Usage : cuisine quotidienne, fritures et rago\u00fbts<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6433,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[351],"product_brand":[],"product_cat":[339],"product_tag":[],"class_list":["post-6250","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-canada-del-avestruz","product_cat-huile-olive-pour-cuisiner","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":351,"name":"Ca\u00f1ada del Avestruz","slug":"canada-del-avestruz"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6250"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6250"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6250"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}