{"id":6285,"date":"2025-03-30T12:10:47","date_gmt":"2025-03-30T10:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-format-pet-1-l\/"},"modified":"2026-10-16T01:41:00","modified_gmt":"2026-10-15T23:41:00","slug":"melgarejo-clasico-format-pet-1-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/melgarejo-clasico-format-pet-1-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra \u00e9labor\u00e9e sur les terres jiennoises, qui apporte au quotidien culinaire le caract\u00e8re inimitable des oliveraies andalouses. Cette huile se distingue par un \u00e9quilibre remarquable entre des notes fruit\u00e9es vives et une douceur en bouche qui en font un fond indispensable pour tout foyer exigeant.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aceite-verde-E5123-espai-20261016.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Avec un profil aromatique pens\u00e9 pour s&rsquo;adapter \u00e0 de nombreuses pr\u00e9parations, le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L offre l&rsquo;harmonie parfaite entre fra\u00eecheur aromatique et polyvalence gastronomique. Sa pr\u00e9sence dans la cuisine de tous les jours permet d&rsquo;enrichir les recettes traditionnelles et les plats simples avec la garantie reconnue d&rsquo;un moulin historique.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation de Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L<\/h2>\n<p>Appr\u00e9cier cette <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive vierge extra<\/a> revient \u00e0 d\u00e9couvrir un profil aromatique frais, o\u00f9 dominent les souvenirs de campagne verte et de fruit net. Dans le verre, elle affiche un vert brillant aux reflets dor\u00e9s et une intensit\u00e9 aromatique qui invite imm\u00e9diatement au plaisir culinaire de toute la famille, chaque jour.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> Fruit\u00e9 d&rsquo;olive avec des souvenirs nets d&rsquo;herbe verte fra\u00eechement coup\u00e9e, de tomate et de pomme croquante.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> Entr\u00e9e aimable et douce, avec un passage fluide o\u00f9 l&rsquo;amertume l\u00e9g\u00e8re et un piquant mesur\u00e9 cohabitent en parfait \u00e9quilibre.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> Sensation propre et durable, avec un arri\u00e8re-go\u00fbt persistant de feuille d&rsquo;olivier et de fruits verts.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le moulin Melgarejo \u00e0 Pegalajar<\/h2>\n<p>Derri\u00e8re chaque flacon se trouve la tradition ol\u00e9icole de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a>, une entreprise install\u00e9e dans la commune de Pegalajar, province de Ja\u00e9n. Le moulin exploite ses propres oliveraies, comme la propri\u00e9t\u00e9 El Cuchillejo, aux c\u00f4t\u00e9s d&rsquo;autres domaines andalous, et applique un contr\u00f4le rigoureux \u00e0 chaque \u00e9tape de la production.<\/p>\n<p>La r\u00e9colte se fait d\u00e9but novembre, en s\u00e9lectionnant le fruit \u00e0 son point optimal pour garantir une qualit\u00e9 irr\u00e9prochable. Apr\u00e8s le broyage, les jus sont conserv\u00e9s dans des cuves en acier inoxydable inert\u00e9es \u00e0 l&rsquo;azote, qui prot\u00e8gent les qualit\u00e9s du Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L contre toute alt\u00e9ration ind\u00e9sirable de l&rsquo;environnement.<\/p>\n<h2>Utilisations recommand\u00e9es en cuisine pour Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L<\/h2>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>L&rsquo;usage cru met en valeur la fra\u00eecheur de l&rsquo;huile sans masquer les aliments principaux. Elle convient parfaitement pour arroser des tranches de pain grill\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner, parfumer des salades m\u00eal\u00e9es du potager, couronner des cr\u00e8mes de courgette ou relever des fromages tendres et des carpaccios de l\u00e9gumes de saison fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s.<\/p>\n<h3>En cuisine chaude<\/h3>\n<p>Dans les pr\u00e9parations chaudes, le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L r\u00e9pond avec solidit\u00e9 en conservant sa structure aromatique. C&rsquo;est un excellent alli\u00e9 pour les saut\u00e9s lents de l\u00e9gumineuses, les po\u00eal\u00e9es de c\u00e8pes, les rago\u00fbts de viande tendre et les poissons blancs r\u00f4tis au four avec des pommes de terre boulang\u00e8res parfum\u00e9es.<\/p>\n<ul>\n<li>Assaisonnement quotidien de salades vertes avec tomate de saison et vinaigrette douce.<\/li>\n<li>Tartines du matin avec tomate \u00e9cras\u00e9e et une pinc\u00e9e de fleur de sel.<\/li>\n<li>Bases de saut\u00e9 pour riz, paellas de l\u00e9gumes et p\u00e2tes m\u00e9diterran\u00e9ennes.<\/li>\n<li>Poissons blancs \u00e0 la plancha, termin\u00e9s par un filet d&rsquo;huile dans l&rsquo;assiette.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Les avantages du bidon d&rsquo;un litre pour la maison<\/h2>\n<p>Ce bidon PET d&rsquo;un litre a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour offrir une l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et un confort maximal dans la manipulation quotidienne sur le plan de travail. Sa forme ergonomique facilite un versement pr\u00e9cis, sans coulures, et permet un usage continu lors des t\u00e2ches culinaires sans encombrer le garde-manger.<\/p>\n<p>Pour pr\u00e9server toutes les propri\u00e9t\u00e9s du Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L, placez la bouteille dans un placard frais et \u00e0 l&rsquo;abri du rayonnement solaire direct. Bien serrer le bouchon apr\u00e8s chaque emploi limite le contact avec l&rsquo;air et maintient la fra\u00eecheur jusqu&rsquo;\u00e0 la derni\u00e8re goutte.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bidon PET de 1 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Int\u00e9grer le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L \u00e0 votre routine gastronomique, c&rsquo;est profiter d&rsquo;une huile vierge extra de Ja\u00e9n honn\u00eate, parfum\u00e9e et tr\u00e8s polyvalente, capable de transformer les recettes de tous les jours en moments savoureux \u00e0 partager en famille comme entre amis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le <strong>Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 1 L<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra de Ja\u00e9n con\u00e7ue pour ceux qui recherchent une qualit\u00e9 constante dans leur cuisine habituelle, en associant des ar\u00f4mes frais d&rsquo;olive verte \u00e0 une saveur douce, harmonieuse et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Origine : Pegalajar (Ja\u00e9n)<\/li>\n<li>Format : bidon PET de 1 L<\/li>\n<li>Usage recommand\u00e9 : cuisine quotidienne et assaisonnements crus<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6891,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[381],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6285","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":381,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6285"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6285"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6285"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}