{"id":6286,"date":"2025-03-30T12:10:47","date_gmt":"2025-03-30T10:10:47","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-clasico-format-pet-2-l\/"},"modified":"2026-10-16T01:41:01","modified_gmt":"2026-10-15T23:41:01","slug":"melgarejo-clasico-format-pet-2-l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/melgarejo-clasico-format-pet-2-l\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/strong> repr\u00e9sente une proposition tr\u00e8s pratique et \u00e9quilibr\u00e9e pour ceux qui profitent du v\u00e9ritable go\u00fbt de l&rsquo;oliveraie jiennoise dans leur cuisine de chaque jour. Cette huile vierge extra associe un profil fruit\u00e9 s\u00e9duisant \u00e0 une structure ronde qui s&rsquo;adapte avec aisance \u00e0 toutes les pr\u00e9parations gastronomiques.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/aceite-verde-E5122-espai-20261016.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Con\u00e7u pour les foyers qui cuisinent r\u00e9guli\u00e8rement, le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L assure un approvisionnement constant d&rsquo;un jus d&rsquo;olive frais et parfum\u00e9. Sa pr\u00e9sence dans le garde-manger permet de cuisiner sereinement, avec la certitude que chaque plat b\u00e9n\u00e9ficie de l&rsquo;appui incontest\u00e9 d&rsquo;un moulin andalou aux racines profondes.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation de Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/h2>\n<p>En d\u00e9gustant cette <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive vierge extra<\/a>, on per\u00e7oit imm\u00e9diatement une harmonie aromatique soign\u00e9e, o\u00f9 les notes v\u00e9g\u00e9tales cohabitent avec une texture velout\u00e9e. Son aspect limpide et sa teinte vert brillant aux reflets dor\u00e9s annoncent une exp\u00e9rience gustative fra\u00eeche, agr\u00e9able et r\u00e9confortante.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> Fruit\u00e9 frais aux souvenirs clairs d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, de feuille de tomate, d&rsquo;alloza et de notes de pomme verte.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> Entr\u00e9e douce et d\u00e9licate, avec un d\u00e9veloppement soyeux o\u00f9 l&rsquo;amertume et le piquant s&rsquo;expriment avec mod\u00e9ration \u00e9quilibr\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> Arri\u00e8re-go\u00fbt v\u00e9g\u00e9tal propre et persistant, qui laisse une longue sensation de fra\u00eecheur en bouche.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le moulin Melgarejo \u00e0 Pegalajar<\/h2>\n<p>La fabrication de ce jus est assur\u00e9e par <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a>, une prestigieuse maison ol\u00e9icole \u00e9tablie dans la localit\u00e9 de Pegalajar, province de Ja\u00e9n. Dans ses propri\u00e9t\u00e9s, dont la notable finca El Cuchillejo et d&rsquo;autres parcelles andalouses, l&rsquo;oliveraie fait l&rsquo;objet de soins attentifs afin d&rsquo;obtenir des fruits sains et vigoureux.<\/p>\n<p>La r\u00e9colte des olives est r\u00e9alis\u00e9e d\u00e9but novembre, en choisissant les fruits au moment pr\u00e9cis de leur maturit\u00e9 fruit\u00e9e. Ensuite, l&rsquo;huile est conserv\u00e9e dans des cuves en acier inoxydable inert\u00e9es \u00e0 l&rsquo;azote, ce qui garantit que le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L conserve intactes ses qualit\u00e9s initiales jusqu&rsquo;\u00e0 sa consommation \u00e0 domicile.<\/p>\n<h2>Utilisations recommand\u00e9es en cuisine pour Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/h2>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>Crue, sans cuisson, cette huile met en valeur des salades de tomates au fromage frais, des soupes froides l\u00e9g\u00e8res, des l\u00e9gumes de saison cuits \u00e0 la vapeur et des tranches de pain de village fra\u00eechement grill\u00e9es. Sa subtilit\u00e9 aromatique habille les aliments avec d\u00e9licatesse sans alourdir l&rsquo;ensemble du plat par des notes trop marqu\u00e9es.<\/p>\n<h3>En cuisine chaude<\/h3>\n<p>Utilis\u00e9e \u00e0 chaud, le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L fait preuve d&rsquo;une stabilit\u00e9 exemplaire face aux temp\u00e9ratures culinaires habituelles. Elle convient parfaitement pour pr\u00e9parer des saut\u00e9s marins, confire des l\u00e9gumes du jardin, mijoter des l\u00e9gumineuses traditionnelles et saisir des viandes blanches \u00e0 la plancha avec des herbes aromatiques fra\u00eechement hach\u00e9es.<\/p>\n<ul>\n<li>Rago\u00fbts traditionnels de lentilles, de pois chiches et de l\u00e9gumes d&rsquo;hiver.<\/li>\n<li>Tartines paysannes arros\u00e9es d&rsquo;huile vierge extra et de rondelles de tomate m\u00fbre.<\/li>\n<li>Saut\u00e9s aromatiques pour p\u00e2tes, riz et bases de cuisine.<\/li>\n<li>Saut\u00e9s l\u00e9gers de courgette, d&rsquo;aubergine et de champignons \u00e0 l&rsquo;ail hach\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Caract\u00e9ristiques du bidon de deux litres<\/h2>\n<p>Le bidon de deux litres au format PET allie l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et une excellente contenance. Il devient le format de pr\u00e9dilection des familles qui cuisinent chaque jour avec plaisir. Sa poign\u00e9e int\u00e9gr\u00e9e garantit une prise ferme et s\u00fbre lors du remplissage des huiliers de table ou des doseurs culinaires d&rsquo;usage fr\u00e9quent.<\/p>\n<p>Pour conserver le Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L dans les meilleures conditions, il est recommand\u00e9 de la ranger dans un placard frais, \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart des sources de chaleur et du contact direct avec la lumi\u00e8re du soleil. Un bouchon bien viss\u00e9 \u00e9vite l&rsquo;entr\u00e9e d&rsquo;air et prolonge son ar\u00f4me naturel.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bidon PET de 2 L<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Profiter du Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L au quotidien, c&rsquo;est acc\u00e9der \u00e0 l&rsquo;authenticit\u00e9, \u00e0 la fra\u00eecheur et au go\u00fbt traditionnel de Ja\u00e9n, avec un \u00e9quilibre juste qui transforme chaque recette en une occasion sp\u00e9ciale de savourer le meilleur de notre riche culture gastronomique m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Cl\u00e1sico format PET 2 L<\/strong> r\u00e9unit l&rsquo;excellence de l&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra jiennoise dans un emballage pratique pour la maison, avec des notes v\u00e9g\u00e9tales vives et une grande polyvalence culinaire, aussi bien dans les rago\u00fbts qu&rsquo;\u00e0 table.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Origine : Pegalajar (Ja\u00e9n)<\/li>\n<li>Format : bidon PET de 2 L<\/li>\n<li>Usage recommand\u00e9 : rago\u00fbts, saut\u00e9s et tartines<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6894,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[381],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6286","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":381,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6286"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6286"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6286"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}