{"id":6295,"date":"2025-03-28T12:02:09","date_gmt":"2025-03-28T11:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-cosecha-carton-12-bouteilles-250ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:01","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:01","slug":"melgarejo-cosecha-carton-12-bouteilles-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/melgarejo-cosecha-carton-12-bouteilles-250ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Cosecha carton de 12 bouteilles de 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles<\/strong> constitue un excellent choix pour qui recherche une huile d&rsquo;olive vierge extra de Ja\u00e9n \u00e9quilibr\u00e9e, fra\u00eeche et pr\u00eate \u00e0 accompagner la table de tous les jours. Ce format r\u00e9unit douze contenants individuels de 250 ml qui facilitent un dosage pr\u00e9cis du jus d&rsquo;olive et pr\u00e9servent chaque portion jusqu&rsquo;au moment de la d\u00e9gustation, quel que soit le repas.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-cosecha-250ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">\u00c9labor\u00e9e sur les contreforts de la Sierra M\u00e1gina, cette huile se distingue par sa r\u00e9gularit\u00e9 gustative et sa grande polyvalence culinaire. En choisissant Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles, vous disposez d&rsquo;une r\u00e9serve bien organis\u00e9e et pratique, qui r\u00e9pond aussi bien aux besoins domestiques qu&rsquo;aux petites r\u00e9ceptions en famille ou entre amis.<\/p>\n<h2>D\u00e9gustation et profil sensoriel de Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles<\/h2>\n<p>\u00c0 l&rsquo;examen visuel, ce jus pr\u00e9sente un ton vert aux reflets vert dor\u00e9, propre et brillant. Au nez, il offre une intensit\u00e9 aromatique remarquable, o\u00f9 se m\u00ealent des senteurs d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, de feuille de tomate et de pomme verte. Comme il convient \u00e0 une <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive vierge extra<\/a> andalouse, Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles se go\u00fbte avec beaucoup de plaisir, avec fluidit\u00e9 et expressivit\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> notes vives de feuille d&rsquo;olivier, de tomate et touches nettes de pomme verte avec des souvenirs champ\u00eatres.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entr\u00e9e soyeuse et fluide, pr\u00e9sence v\u00e9g\u00e9tale persistante, toucher velout\u00e9 et belle harmonie.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> amertume moyenne et piquant mesur\u00e9, qui se prolonge sur un souvenir frais d&rsquo;amande verte.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Les huiles Melgarejo : tradition ol\u00e9icole \u00e0 Pegalajar<\/h2>\n<p>La maison <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> a ses racines dans la localit\u00e9 de Pegalajar, dans la province de Ja\u00e9n. Elle a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9e officiellement en 1995, \u00e0 l&rsquo;initiative des enfants de Don Francisco Melgarejo et de Do\u00f1a Juana Cordero, afin de prolonger l&rsquo;activit\u00e9 ol\u00e9icole que leurs anc\u00eatres ont d\u00e9velopp\u00e9e pendant plus de deux si\u00e8cles sur ces terres.<\/p>\n<p>Le moulin exploite des terrains propres tr\u00e8s attach\u00e9s \u00e0 la r\u00e9gion, comme le domaine El Cuchillejo, ainsi que des parcelles compl\u00e9mentaires \u00e0 Ja\u00e9n et \u00e0 M\u00e1laga. La r\u00e9colte commence d\u00e9but novembre : les olives sont transport\u00e9es rapidement pour \u00eatre broy\u00e9es, et l&rsquo;huile est conserv\u00e9e dans des cuves en acier inoxydable sous azote, sous la protection du Conseil r\u00e9gulateur de la D\u00e9nomination d&rsquo;origine Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<h2>Utilisations recommand\u00e9es en cuisine pour Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles<\/h2>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>Le profil vif de cette huile vierge extra ressort particuli\u00e8rement lorsqu&rsquo;elle est vers\u00e9e sans chauffage. Elle convient pour assaisonner des tomates avec du sel de mer, arroser de fines tranches de b\u0153uf, habiller des salades de jeunes pousses ou napper de pain de campagne au petit-d\u00e9jeuner, en apportant une touche aromatique tr\u00e8s distingu\u00e9e.<\/p>\n<h3>En cuisson<\/h3>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 sa fermet\u00e9 et \u00e0 son \u00e9quilibre face \u00e0 la chaleur, Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles se comporte avec aplomb dans les saut\u00e9s de riz, les rago\u00fbts de l\u00e9gumineuses et les po\u00eal\u00e9es de champignons. Sa capacit\u00e9 \u00e0 lier les jus de cuisson sans masquer les ingr\u00e9dients principaux en fait un alli\u00e9 pr\u00e9cieux aux fourneaux de tout foyer amateur de bonne table.<\/p>\n<ul>\n<li>Salmorejo de Cordoue et gaspachos andalous traditionnels.<\/li>\n<li>Poissons blancs au four sur un lit de pommes de terre boulang\u00e8re.<\/li>\n<li>L\u00e9gumes de saison grill\u00e9s avec des \u00e9clats de sel de mer.<\/li>\n<li>Fromages de ch\u00e8vre mi-affin\u00e9s et charcuterie ib\u00e9rique de glands.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format et conservation du carton de douze bouteilles<\/h2>\n<p>Disposer de douze flacons de 250 ml est un avantage logistique de premier ordre pour tout garde-manger. Ce volume individuel \u00e9vite de laisser le produit ouvert trop longtemps et limite le contact avec l&rsquo;air. Pour conserver Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles en parfait \u00e9tat, placez le carton dans un endroit frais, \u00e0 l&rsquo;abri des sources de chaleur et loin de la lumi\u00e8re directe.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Carton de 12 bouteilles de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Int\u00e9grer <strong>Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles<\/strong> \u00e0 votre routine culinaire, c&rsquo;est assurer un approvisionnement fiable en huile vierge extra ja\u00e9noise, distingu\u00e9e et toujours pr\u00eate \u00e0 enrichir n&rsquo;importe quelle recette avec l&rsquo;ar\u00f4me caract\u00e9ristique des oliveraies de Pegalajar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Cosecha carton 12 bouteilles<\/strong> est un lot pratique de douze bouteilles de 250 ml d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra de Ja\u00e9n, pens\u00e9 pour un usage quotidien avec un fruit\u00e9 harmonieux, net et de subtiles notes herbac\u00e9es.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Format : carton de 12 bouteilles de 250 ml<\/li>\n<li>Origine : Pegalajar, Ja\u00e9n<\/li>\n<li>Usage : tartines, salades et cuisine quotidienne<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6470,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[381],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6295","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":381,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6470"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6295"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6295"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6295"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}