{"id":6301,"date":"2025-03-28T11:37:34","date_gmt":"2025-03-28T10:37:34","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-original-carton-12-bouteilles-250ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:04","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:04","slug":"melgarejo-original-carton-12-bouteilles-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/melgarejo-original-carton-12-bouteilles-250ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Original carton de 12 bouteilles de 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Original carton 12 bouteilles<\/strong> est une pr\u00e9sentation tr\u00e8s polyvalente qui fournit douze unit\u00e9s de 250 ml d&rsquo;huile vierge extra ja\u00e9noise, con\u00e7ues pour accompagner avec \u00e9l\u00e9gance le service de table au quotidien. Ce lot convient aussi bien aux petites salles \u00e0 manger qu&rsquo;aux foyers qui aiment ouvrir r\u00e9guli\u00e8rement de nouveaux flacons afin de conserver intact leur parfum.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml.jpeg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Original carton 12 bouteilles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml.jpeg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-600x600.jpeg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-100x100.jpeg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-300x300.jpeg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-150x150.jpeg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-original-250ml-700x700.jpeg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Issue de la gamme Original de Pegalajar, cette huile se caract\u00e9rise par un profil \u00e9quilibr\u00e9, net et accessible \u00e0 tous les go\u00fbts de la maison. Avec Melgarejo Original carton 12 bouteilles, chaque convive d\u00e9guste une huile fra\u00eechement ouverte, \u00e0 l&rsquo;abri de toute alt\u00e9ration oxydative ind\u00e9sirable, gr\u00e2ce \u00e0 des contenants individuels bien prot\u00e9g\u00e9s.<\/p>\n<h2>D\u00e9gustation et profil sensoriel de Melgarejo Original carton 12 bouteilles<\/h2>\n<p>Visuellement, l&rsquo;huile affiche un ton vert agr\u00e9able aux reflets vert dor\u00e9 nets et brillants \u00e0 la lumi\u00e8re. Au nez, elle se manifeste par un fruit\u00e9 d&rsquo;olive verte m\u00fbre, des touches de pomme fra\u00eeche et des souvenirs de potager. Comme il convient \u00e0 une <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive vierge extra<\/a> de Ja\u00e9n, la d\u00e9gustation de Melgarejo Original carton 12 bouteilles se distingue par sa douceur, sa constance et sa finesse sensorielle.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> ar\u00f4mes nets d&rsquo;olive fra\u00eeche, fond herbac\u00e9 propre et touches douces de pomme sauvage.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> passage souple et enveloppant, texture fluide qui caresse le palais avec une douceur subtile.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> l\u00e9g\u00e8re amertume harmonieuse, piquant d\u00e9licat en gorge et persistance tr\u00e8s agr\u00e9able et v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Moulin Melgarejo : histoire vivante de l&rsquo;oliveraie \u00e0 Pegalajar<\/h2>\n<p>La maison <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> exerce son activit\u00e9 dans la commune de Pegalajar, dans la province andalouse de Ja\u00e9n. Fond\u00e9e en tant qu&rsquo;entreprise en 1995 \u00e0 l&rsquo;initiative des descendants de Don Francisco Melgarejo et de Do\u00f1a Juana Cordero, elle poursuit fi\u00e8rement le chemin ol\u00e9icole ouvert il y a plus de deux si\u00e8cles par leurs anc\u00eatres sur ces terres de la Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<p>Ses r\u00e9coltes proviennent de domaines r\u00e9put\u00e9s comme El Cuchillejo \u00e0 Pegalajar, auxquels s&rsquo;ajoutent d&rsquo;autres parcelles situ\u00e9es \u00e0 Ja\u00e9n et \u00e0 M\u00e1laga. Les olives sont cueillies d\u00e9but novembre et l&rsquo;huile est conserv\u00e9e dans des cuves en acier inoxydable sous azote, sous le contr\u00f4le du Conseil r\u00e9gulateur de la D\u00e9nomination d&rsquo;origine Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<h2>Utilisations recommand\u00e9es en cuisine pour Melgarejo Original carton 12 bouteilles<\/h2>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>Ce format de 250 ml brille lors d&rsquo;un service direct \u00e0 table, afin que chaque convive assaisonne \u00e0 son go\u00fbt des tartines de pain \u00e0 l&rsquo;huile, des salades individuelles de tomate, des assiettes de fromage tendre ou des cr\u00e8mes froides de l\u00e9gumes, avec une fra\u00eecheur aromatique garantie \u00e0 chaque goutte servie.<\/p>\n<h3>En cuisson<\/h3>\n<p>Lorsqu&rsquo;elle passe aux pr\u00e9parations chaudes, Melgarejo Original carton 12 bouteilles r\u00e9pond avec une grande solidit\u00e9 thermique. Elle convient pour finir des poissons blancs \u00e0 la plancha, pr\u00e9parer des sofritos de base pour riz de marins ou faire dorer des l\u00e9gumes saut\u00e9s \u00e0 feu vif avec des herbes aromatiques de maquis.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartines matinales avec huile d&rsquo;olive vierge extra et tomate naturelle.<\/li>\n<li>Salades individuelles de feuilles vertes, tomate et fromage de ch\u00e8vre frais.<\/li>\n<li>Poissons blancs \u00e0 la plancha, accompagn\u00e9s de pommes de terre cuites \u00e0 la vapeur.<\/li>\n<li>Saut\u00e9s rapides de l\u00e9gumes de saison et de champignons sauvages vari\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format et conservation du carton de douze flacons<\/h2>\n<p>La r\u00e9partition en douze bouteilles de 250 ml garantit une consommation rapide de chaque unit\u00e9 une fois ouverte, tandis que les autres restent ferm\u00e9es et \u00e0 l&rsquo;abri de l&rsquo;oxydation. Pour conserver intact Melgarejo Original carton 12 bouteilles, gardez le carton dans un espace frais, prot\u00e9g\u00e9 de la lumi\u00e8re et \u00e0 l&rsquo;\u00e9cart des sources de chaleur.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Carton de 12 bouteilles de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Choisir <strong>Melgarejo Original carton 12 bouteilles<\/strong>, c&rsquo;est opter pour la s\u00e9curit\u00e9 d&rsquo;une huile vierge extra andalouse \u00e9quilibr\u00e9e et constante, dans un format dos\u00e9 qui \u00e9l\u00e8ve la qualit\u00e9 de chaque service quotidien \u00e0 table, avec la marque de Pegalajar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Original carton 12 bouteilles<\/strong> r\u00e9partit de l&rsquo;huile vierge extra de Ja\u00e9n dans douze petits flacons de 250 ml, ce qui favorise une rotation r\u00e9guli\u00e8re \u00e0 table et garantit une fra\u00eecheur sensorielle maximale ainsi qu&rsquo;un service pratique pour les convives exigeants.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Format : carton de 12 bouteilles de 250 ml<\/li>\n<li>Origine : Pegalajar, Ja\u00e9n<\/li>\n<li>Usage : service de table, assaisonnements et petits-d\u00e9jeuners<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6473,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[381],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6301","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":381,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6301"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6301"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6301"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}