{"id":6311,"date":"2025-03-27T18:59:04","date_gmt":"2025-03-27T17:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-composicion-carton-12-bouteilles-250ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:08","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:08","slug":"melgarejo-composicion-carton-12-bouteilles-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/melgarejo-composicion-carton-12-bouteilles-250ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Composici\u00f3n carton de 12 bouteilles de 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles<\/strong> est une pr\u00e9sentation id\u00e9ale pour qui souhaite disposer d&rsquo;un assemblage de haute qualit\u00e9 en formats individuels. Ce lot compte douze bouteilles de 250 ml, pens\u00e9es pour garder le jus frais et les ar\u00f4mes intacts \u00e0 chaque ouverture, dans un cadre \u00e9l\u00e9gant et distingu\u00e9.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-composicion-250ml-700x700.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p>Tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans les salles de restaurant, les \u00e9v\u00e9nements et les d\u00e9gustations priv\u00e9es, Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles assure un service impeccable. Chaque flacon renferme le m\u00eame assemblage ma\u00eetris\u00e9 de picual, hojiblanca, frantoio et arbequina, ce qui garantit une grande constance gustative d&rsquo;une bouteille \u00e0 l&rsquo;autre.<\/p>\n<h2>D\u00e9gustation et profil sensoriel de Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles<\/h2>\n<p>Au moment de la d\u00e9gustation, chaque bouteille laisse appara\u00eetre une intensit\u00e9 aromatique marqu\u00e9e qui traduit l&rsquo;habilet\u00e9 du moulin. Les fruits cueillis d\u00e9but novembre permettent d&rsquo;extraire le meilleur de chaque vari\u00e9t\u00e9, ce qui fait de Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles une huile d&rsquo;olive vierge extra particuli\u00e8rement s\u00e9duisante, comme le r\u00e9v\u00e8le cette <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive<\/a> de grande classe.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> fruit\u00e9 intense et frais, avec des dominantes de pomme verte, d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, de tomate et de feuille de tomate.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> attaque douce et plaisante, sans agressivit\u00e9 am\u00e8re, et un piquant fin qui se glisse avec \u00e9l\u00e9gance.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> persistance nette, \u00e9quilibr\u00e9e et aromatique, avec des notes d&rsquo;amande douce qui arrondissent une d\u00e9gustation longue.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le contenu de chaque carton se distingue par sa fra\u00eecheur inalt\u00e9rable dans chaque bouteille. En ouvrant des contenants individuels, on \u00e9vite la perte de compos\u00e9s volatils provoqu\u00e9e par l&rsquo;usage prolong\u00e9 de grands contenants, ce qui convient parfaitement \u00e0 la d\u00e9gustation compar\u00e9e.<\/p>\n<h2>La tradition ol\u00e9icole familiale des Melgarejo<\/h2>\n<p>La prestigieuse marque <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> puise ses racines dans la province de Ja\u00e9n, o\u00f9 la famille Melgarejo-Cordero a constitu\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9 en 1995. Les descendants de Don Francisco Melgarejo et de Do\u00f1a Juana Cordero poursuivent une vocation productrice fond\u00e9e sur plus de deux si\u00e8cles d&rsquo;histoire ininterrompue.<\/p>\n<p>Les olives proviennent d&#8217;emplacements privil\u00e9gi\u00e9s comme le domaine El Cuchillejo \u00e0 Pegalajar et d&rsquo;oliveraies de Ja\u00e9n et de M\u00e1laga. Apr\u00e8s un broyage exigeant, l&rsquo;huile est stock\u00e9e dans des cuves en acier inoxydable sous atmosph\u00e8re inerte d&rsquo;azote, sous la protection rigoureuse de la D\u00e9nomination d&rsquo;origine Sierra M\u00e1gina.<\/p>\n<h2>Utilisations recommand\u00e9es en cuisine pour Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles<\/h2>\n<h3>Service \u00e0 table et d\u00e9gustations crues<\/h3>\n<p>Les douze bouteilles se disposent facilement sur les tables de restaurant, dans les salons de r\u00e9ception ou lors de petits-d\u00e9jeuners gourmets. Elles accompagnent avec finesse des pains de seigle, des carpaccios de saint-jacques, des poissons grill\u00e9s, des fromages semi-affin\u00e9s et des salades de fruits et de l\u00e9gumes frais.<\/p>\n<h3>Pr\u00e9parations cuisin\u00e9es<\/h3>\n<p>En cuisine, l&rsquo;huile convient \u00e0 la liaison de sauces douces, de vinaigrettes \u00e9mulsionn\u00e9es, de gaspachos fins et de cr\u00e8mes froides d&rsquo;\u00e9t\u00e9. En p\u00e2tisserie, elle apporte une texture soyeuse aux madeleines, aux g\u00e2teaux et aux biscuits faits maison, avec des notes fruit\u00e9es sans lourdeur ni exc\u00e8s.<\/p>\n<ul>\n<li>Pain de seigle grill\u00e9 avec fromage de brebis affin\u00e9 et figue.<\/li>\n<li>Gambas grill\u00e9es \u00e0 l&rsquo;huile vierge extra et au persil.<\/li>\n<li>Risotto aux champignons et aux herbes du maquis.<\/li>\n<li>Petits-fours aux amandes et \u00e0 la fleur d&rsquo;oranger.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Avantages du carton de douze bouteilles et conservation<\/h2>\n<p>Choisir Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles r\u00e9pond aux besoins d&rsquo;approvisionnement avec un confort logistique remarquable. Son emballage renforc\u00e9 prot\u00e8ge les flacons des chocs et facilite un rangement ordonn\u00e9 dans les caves, les garde-manger ou les \u00e9tag\u00e8res de la restauration.<\/p>\n<p>Pour conserver ce pack en excellent \u00e9tat, gardez les bouteilles dans leur carton, dans un espace frais, sec et \u00e0 l&rsquo;abri des sources de chaleur. N&rsquo;ouvrez chaque flacon qu&rsquo;au moment de le consommer et refermez bien le bouchon apr\u00e8s usage pour profiter d&rsquo;une huile vierge extra impeccable.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Assemblage (Picual, Hojiblanca, Frantoio et Arbequina)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Carton de 12 bouteilles de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-premium\/\">Huile d&rsquo;olive vierge extra Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Profiter de <strong>Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles<\/strong> garantit une r\u00e9serve continue d&rsquo;huile ja\u00e9noise d&rsquo;une grande distinction. Un pack polyvalent et \u00e9l\u00e9gant, aussi bien pour \u00e9quiper un \u00e9tablissement de restauration que pour partager avec proches et amateurs passionn\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Composici\u00f3n carton 12 bouteilles<\/strong> propose douze unit\u00e9s de 250 ml de cet assemblage reconnu de quatre vari\u00e9t\u00e9s m\u00e9diterran\u00e9ennes. Une solution raffin\u00e9e pour les d\u00e9gustations priv\u00e9es, les \u00e9v\u00e9nements de prestige et le service de table.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : assemblage (Picual, Hojiblanca, Frantoio et Arbequina)<\/li>\n<li>Format : carton de 12 bouteilles de 250 ml<\/li>\n<li>Usage : service individuel, cadeaux et accords mets-huile<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6478,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[381],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":["post-6311","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-huile-olive-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":381,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6311"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6311"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6311"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}