{"id":6316,"date":"2025-03-27T19:44:31","date_gmt":"2025-03-27T18:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/melgarejo-premium-frantoio-6-bouteilles-500ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:09","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:09","slug":"melgarejo-premium-frantoio-6-bouteilles-500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/melgarejo-premium-frantoio-6-bouteilles-500ml\/","title":{"rendered":"Melgarejo Premium Frantoio carton de 6 bouteilles de 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles<\/strong> propose une r\u00e9serve choisie d&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra au profil distingu\u00e9, n\u00e9e dans les oliveraies de Pegalajar sous un contr\u00f4le technique rigoureux. Ce format permet de profiter durablement d&rsquo;une vari\u00e9t\u00e9 singuli\u00e8re, appr\u00e9ci\u00e9e pour son harmonie et sa personnalit\u00e9 olfactive.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-768x768.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-768x768.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-600x600.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-100x100.jpg 100w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-900x900.jpg 900w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-300x300.jpg 300w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-800x800.jpg 800w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml-150x150.jpg 150w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/melgarejo-frantoio-500ml.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p>Int\u00e9grer Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles \u00e0 sa r\u00e9serve, \u00e0 la maison comme en cuisine professionnelle, assure une qualit\u00e9 constante pour toutes les recettes raffin\u00e9es. Le travail soign\u00e9 du moulin familial pr\u00e9serve la fra\u00eecheur campagnarde des olives r\u00e9colt\u00e9es au moment le plus favorable.<\/p>\n<h2>D\u00e9gustation et notes sensorielles de Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles<\/h2>\n<p>La d\u00e9gustation de ce jus r\u00e9v\u00e8le une belle association entre douceur agr\u00e9able et nuances \u00e9pic\u00e9es qui r\u00e9jouissent le palais. L&rsquo;expression gustative est enveloppante, avec une structure o\u00f9 aucun attribut ne prend le pas sur les autres.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> fruit\u00e9 intense avec des notes nettes d&rsquo;olive fra\u00eeche, de pomme verte croquante, d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, d&rsquo;artichaut et de touches discr\u00e8tes d&rsquo;amande verte.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entr\u00e9e soyeuse et sucr\u00e9e aux sensations velout\u00e9es, suivie d&rsquo;une amertume extr\u00eamement l\u00e9g\u00e8re et d&rsquo;un piquant joyeux qui stimule les papilles.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> arri\u00e8re-go\u00fbt propre et prolong\u00e9, avec des souvenirs persistants de fruits secs et de noix vertes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Originaire d&rsquo;Italie et parfaitement acclimat\u00e9e au sol andalou, la <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vari\u00e9t\u00e9 Frantoio<\/a> offre une personnalit\u00e9 unique marqu\u00e9e par son \u00e9quilibre s\u00e9duisant. Avec Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles, chaque plat gagne en relief \u00e9l\u00e9gant sans perdre de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9.<\/p>\n<h2>L&rsquo;\u0153uvre ol\u00e9icole de Melgarejo \u00e0 Pegalajar<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/melgarejo\/\">Melgarejo<\/a> est une entreprise familiale cr\u00e9\u00e9e en 1995 par les descendants de Francisco Melgarejo et de Juana Cordero, qui ont repris le savoir-faire olivier transmis durant plus de deux cents ans. Son si\u00e8ge industriel est install\u00e9 \u00e0 Pegalajar, en province de Ja\u00e9n.<\/p>\n<p>Les champs de la maison, notamment le domaine El Cuchillejo, et d&rsquo;autres parcelles de Ja\u00e9n et de Malaga donnent des fruits cueillis \u00e0 partir de d\u00e9but novembre. Le jus est extrait par un proc\u00e9d\u00e9 continu \u00e0 deux phases, puis conserv\u00e9 dans des cuves inoxydables inert\u00e9es \u00e0 l&rsquo;azote.<\/p>\n<h2>Utilisations culinaires recommand\u00e9es pour Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles<\/h2>\n<p>La souplesse culinaire de Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles en fait un alli\u00e9 indispensable pour les cuisiniers attentifs aux nuances herbac\u00e9es nettes. Son amertume douce et son piquant mod\u00e9r\u00e9 s&rsquo;int\u00e8grent facilement aux \u00e9laborations traditionnelles comme contemporaines.<\/p>\n<h3>Utilisation crue<\/h3>\n<p>Crue, elle se met en valeur sur des tartines de pain rustique, des carpaccios de veau ou de morue, des salades d&rsquo;endives aux noix et des assaisonnements pour l\u00e9gumes ti\u00e8des. Sa texture fine enveloppe les aliments sans masquer leur saveur propre.<\/p>\n<h3>Utilisation en cuisine chaude<\/h3>\n<p>Appliqu\u00e9e \u00e0 feu doux ou moyen, elle d\u00e9veloppe des ar\u00f4mes tentants qui enrichissent les sauces pour p\u00e2tes, les poissons grill\u00e9s, les cr\u00e8mes de l\u00e9gumes-racines et les riz m\u00e9diterran\u00e9ens. Dans une po\u00eale ou une cocotte, elle conserve une grande nettet\u00e9 des saveurs.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartines du matin avec tomate du jardin et fromage frais.<\/li>\n<li>Saut\u00e9s l\u00e9gers de champignons, d&rsquo;asperges et de l\u00e9gumes de saison.<\/li>\n<li>Poissons blancs grill\u00e9s ou cuits en papillote aux herbes aromatiques.<\/li>\n<li>Risottos aux fruits de mer et p\u00e2tes assaisonn\u00e9es d&rsquo;un filet cru.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format de six unit\u00e9s et conseils de conservation<\/h2>\n<p>Disposer de Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles repr\u00e9sente le compromis le plus \u00e9quilibr\u00e9 entre praticit\u00e9 quotidienne et r\u00e9serve strat\u00e9gique. Ce conditionnement prot\u00e8ge l&rsquo;huile dans des bouteilles d&rsquo;un demi-litre, qui se terminent rapidement une fois ouvertes, garantissant une d\u00e9gustation toujours pleine.<\/p>\n<p>Pour une conservation optimale, placez les bouteilles dans un endroit sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe et loin des sources de chaleur comme les plaques de cuisson ou les radiateurs. Refermer soigneusement le bouchon apr\u00e8s chaque usage \u00e9vite tout contact prolong\u00e9 avec l&rsquo;air.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Melgarejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Frantoio<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Carton de 6 bouteilles de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>En r\u00e9sum\u00e9, Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles r\u00e9unit excellence ol\u00e9icole, fra\u00eecheur et polyvalence culinaire dans un lot pens\u00e9 pour ceux qui ne renoncent jamais \u00e0 la meilleure huile d&rsquo;olive dans leur cuisine habituelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Melgarejo Premium Frantoio 6 bouteilles<\/strong> offre une huile d&rsquo;olive vierge extra ja\u00e9noise d&rsquo;un \u00e9quilibre aromatique remarquable. Produite \u00e0 Pegalajar, elle se distingue par des notes fines d&rsquo;herbe fra\u00eeche, d&rsquo;artichaut, de pomme verte et de fruits secs.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Frantoio<\/li>\n<li>Format : carton de 6 bouteilles de 500 ml<\/li>\n<li>Usage : tartines, salades et poissons au four<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6481,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[381],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":["post-6316","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-melgarejo","product_cat-huile-olive-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":381,"name":"Melgarejo","slug":"melgarejo"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6481"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6316"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6316"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6316"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}