{"id":6352,"date":"2025-03-18T15:50:30","date_gmt":"2025-03-18T14:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/molisabor-picual-100ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:22","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:22","slug":"molisabor-picual-100ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/molisabor-picual-100ml-2\/","title":{"rendered":"Molisabor Picual 100ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">L&rsquo;huile d&rsquo;olive vierge extra <strong>Molisabor Picual 100ml<\/strong> repr\u00e9sente la quintessence de l&rsquo;olivier ja\u00e9nois dans un contenant compact con\u00e7u pour la d\u00e9gustation individuelle. Ce jus puissant se distingue par son intensit\u00e9 aromatique verte, sa structure ferme et ce caract\u00e8re affirm\u00e9 qui d\u00e9finit la vari\u00e9t\u00e9 reine du sud.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"598\" height=\"890\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-picual-100ml.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Molisabor Picual 100ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-picual-100ml.png 598w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-picual-100ml-202x300.png 202w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-picual-100ml-538x800.png 538w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-picual-100ml-430x640.png 430w\" sizes=\"auto, (max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Acqu\u00e9rir Molisabor Picual 100ml, c&rsquo;est disposer d&rsquo;une vierge extra pleine de force et de personnalit\u00e9 en toute occasion. Son format de d\u00e9gustation est id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les nuances les plus pures de l&rsquo;olive ja\u00e9noise, ou pour surprendre des invit\u00e9s avec une attention gastronomique de grande qualit\u00e9 \u00e0 table.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation de Molisabor Picual 100ml<\/h2>\n<p>\u00c9labor\u00e9e \u00e0 partir d&rsquo;olives de la <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Picual\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vari\u00e9t\u00e9 Picual<\/a> r\u00e9colt\u00e9es \u00e0 leur instant id\u00e9al de maturit\u00e9 \u00e0 Ja\u00e9n, cette huile offre une complexit\u00e9 olfactive et gustative vibrante :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Phase olfactive :<\/strong> fruit\u00e9 vert de grande intensit\u00e9, avec des ar\u00f4mes marqu\u00e9s de tomate de jardin, de feuille d&rsquo;olivier, d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e et d&rsquo;\u00e9corce de banane verte.<\/li>\n<li><strong>Phase gustative :<\/strong> entr\u00e9e cors\u00e9e et vigoureuse en bouche, o\u00f9 \u00e9mergent des notes d&rsquo;artichaut cru, d&rsquo;amande verte et des nuances sauvages de garrigue.<\/li>\n<li><strong>Phase finale :<\/strong> amertume noble et structur\u00e9e, suivie d&rsquo;un piquant net, vif et prolong\u00e9 qui t\u00e9moigne de la fra\u00eecheur du fruit cueilli.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La d\u00e9gustation de Molisabor Picual 100ml laisse une impression puissante et tr\u00e8s agr\u00e9able en bouche, en maintenant une persistance herbac\u00e9e d&rsquo;une grande finesse qui prolonge la saveur longtemps apr\u00e8s chaque bouch\u00e9e, en nettoyant le palais avec vivacit\u00e9.<\/p>\n<h2>Le savoir traditionnel de Molisabor dans les campagnes de Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Le moulin <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/molisabor\/\">Molisabor<\/a> puise ses racines dans la culture ol\u00e9icole de Ja\u00e9n. Des agriculteurs d\u00e9vou\u00e9s et des ma\u00eetres du moulin surveillent chaque arbre avec rigueur pour r\u00e9colter des fruits en bon \u00e9tat au moment opportun de la campagne.<\/p>\n<p>L&rsquo;engagement de la maison envers l&rsquo;authenticit\u00e9 garantit une tra\u00e7abilit\u00e9 compl\u00e8te, depuis l&rsquo;olivier jusqu&rsquo;\u00e0 la bouteille. Ce soin attentif permet de mettre en bouteille une vierge extra sinc\u00e8re, qui exprime fid\u00e8lement l&rsquo;identit\u00e9 du sol andalou et le travail bien fait.<\/p>\n<h2>Usages gastronomiques pour Molisabor Picual 100ml<\/h2>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 son profil robuste et aromatique, cette monovari\u00e9t\u00e9 agit comme un assaisonnement remarquable pour mettre en valeur des ingr\u00e9dients aux saveurs puissantes, aussi bien crus que cuisin\u00e9s.<\/p>\n<h3>Usage cru et touches de table<\/h3>\n<p>Servie crue, Molisabor Picual 100ml transforme les plats du quotidien en mets m\u00e9morables. Un filet sur des tranches de pain grill\u00e9 de campagne, des tomates sal\u00e9es ou des fromages de brebis affin\u00e9s fait ressortir les saveurs avec une vivacit\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e.<\/p>\n<h3>Cuisine chaude et grillades<\/h3>\n<p>Dans les recettes chaudes, la structure du Picual supporte parfaitement les temp\u00e9ratures de r\u00f4tissage ou de saut\u00e9, en impr\u00e9gnant rago\u00fbts et viandes d&rsquo;un fond aromatique profond et app\u00e9tissant.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartines de pain de campagne avec tomate \u00e9cras\u00e9e et jambon sec.<\/li>\n<li>Assaisonnement de salades de tomates du jardin avec oignon nouveau doux.<\/li>\n<li>Finition de viandes rouges grill\u00e9es \u00e0 la plancha ou au barbecue.<\/li>\n<li>Assaisonnement de l\u00e9gumes r\u00f4tis au four comme aubergines et poivrons.<\/li>\n<li>Planches de charcuterie et de fromages affin\u00e9s en ap\u00e9ritif.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format miniature de 100 ml et pr\u00e9servation de la fra\u00eecheur<\/h2>\n<p>La petite bouteille de Molisabor Picual 100ml est sp\u00e9cialement con\u00e7ue pour les d\u00e9gustations comparatives, les cadeaux personnels, les paniers de f\u00eate ou comme compagne de voyage gastronomique. Elle permet de savourer le jus toujours fra\u00eechement ouvert, avec toutes ses meilleures qualit\u00e9s intactes.<\/p>\n<p>Pour une conservation optimale, gardez le flacon dans un garde-manger frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri des rayons lumineux et loin des sources de chaleur directes comme les feux ou les radiateurs. Veillez \u00e0 bien refermer le bouchon apr\u00e8s chaque utilisation pour \u00e9viter que l&rsquo;air n&rsquo;alt\u00e8re ses ar\u00f4mes initiaux.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Molisabor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bouteille de 100 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Choisir <strong>Molisabor Picual 100ml<\/strong>, c&rsquo;est s&rsquo;assurer un \u00e9chantillon authentique de la force ol\u00e9icole de Ja\u00e9n dans un format pratique et \u00e9l\u00e9gant. Une v\u00e9ritable p\u00e9pite gastronomique qui enrichira vos meilleurs moments autour de la table, avec saveur et authenticit\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Molisabor Picual 100ml<\/strong> condense le caract\u00e8re inimitable de l&rsquo;olivier de Ja\u00e9n dans un format de poche. Fruit\u00e9 vert vigoureux aux notes de tomate et de feuille de figuier, id\u00e9al pour d\u00e9guster ou offrir un v\u00e9ritable jus ja\u00e9nois.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Picual<\/li>\n<li>Format : bouteille de 100 ml<\/li>\n<li>Usage : d\u00e9gustations, petits-d\u00e9jeuners individuels et attentions gourmandes<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6510,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[384],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6352","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-molisabor","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":384,"name":"Molisabor","slug":"molisabor"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6352","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6352"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6352"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6352"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6352"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6352"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}