{"id":6356,"date":"2025-03-07T23:21:39","date_gmt":"2025-03-07T22:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/molisabor-picual-primer-dia-de-recolte-500-ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:23","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:23","slug":"molisabor-picual-primer-dia-de-recolte-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/molisabor-picual-primer-dia-de-recolte-500-ml\/","title":{"rendered":"Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte<\/strong> exprime la version la plus vive et la plus \u00e9mouvante du verger ja\u00e9nais au d\u00e9marrage de la nouvelle campagne. Obtenue uniquement \u00e0 partir de fruits s\u00e9lectionn\u00e9s et r\u00e9colt\u00e9s pendant la premi\u00e8re journ\u00e9e de cueillette, cette huile d&rsquo;olive vierge extra pr\u00e9coce renferme une puissance aromatique d\u00e9bordante et une fra\u00eecheur v\u00e9g\u00e9tale incomparable.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"598\" height=\"890\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-piciual-primera-cosecha-500ml.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-piciual-primera-cosecha-500ml.png 598w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-piciual-primera-cosecha-500ml-202x300.png 202w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-piciual-primera-cosecha-500ml-538x800.png 538w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/molisabor-piciual-primera-cosecha-500ml-430x640.png 430w\" sizes=\"auto, (max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Lorsque vous ouvrez une bouteille de Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte, vous d\u00e9couvrez un jus d&rsquo;un vert \u00e9clatant qui rend hommage \u00e0 la puret\u00e9 des champs andalous. Son \u00e9laboration soign\u00e9e capture les ar\u00f4mes primaires du fruit \u00e0 son moment optimal, transformant chaque cuiller\u00e9e en voyage sensoriel direct vers les oliveraies de Ja\u00e9n.<\/p>\n<h2>Profil de d\u00e9gustation de Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte<\/h2>\n<p>Le caract\u00e8re de Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte s&rsquo;exprime au verre gr\u00e2ce \u00e0 son intensit\u00e9 aromatique et \u00e0 la noblesse de l&rsquo;olive <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Picual\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Picual<\/a>. Au nez apparaissent des notes vibrantes d&rsquo;olive verte, de tomate fra\u00eeche, d&rsquo;alloza et d&rsquo;herbe coup\u00e9e, suivies en bouche d&rsquo;une attaque structur\u00e9e, \u00e9l\u00e9gante, au piquant vif.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> fruit\u00e9 vert intense, souvenirs marqu\u00e9s d&rsquo;herbe fra\u00eechement fauch\u00e9e, de feuille de figuier, d&rsquo;artichaut tendre et de tomate.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> attaque soyeuse et cors\u00e9e, amertume moyenne tr\u00e8s noble et piquant persistant qui souligne sa fra\u00eecheur pr\u00e9coce.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> arri\u00e8re-go\u00fbt v\u00e9g\u00e9tal net et prolong\u00e9, avec des sensations rafra\u00eechissantes d&rsquo;amande verte et de feuille d&rsquo;olivier.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>L&rsquo;engagement de Molisabor envers l&rsquo;excellence ol\u00e9icole<\/h2>\n<p>Le moulin <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/molisabor\/\">Molisabor<\/a> \u00e9labore ses huiles dans la province de Ja\u00e9n, guid\u00e9 par le savoir-faire des agriculteurs et des ma\u00eetres moulinier qui soignent chaque parcelle. La philosophie de la marque repose sur le respect des rythmes naturels de l&rsquo;arbre et sur des techniques de culture responsables, orient\u00e9es vers la meilleure qualit\u00e9 du fruit.<\/p>\n<p>Le processus de production contr\u00f4le chaque \u00e9tape avec rigueur, depuis la s\u00e9lection des olives sur l&rsquo;arbre jusqu&rsquo;\u00e0 la mise en bouteille finale. Gr\u00e2ce \u00e0 cette constance, Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte s&rsquo;impose comme une r\u00e9f\u00e9rence gastronomique ja\u00e9naise pour qui recherche l&rsquo;authenticit\u00e9, la fra\u00eecheur et une identit\u00e9 vari\u00e9tale irr\u00e9prochable.<\/p>\n<h2>Accords gastronomiques et usages de Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte<\/h2>\n<p>La richesse aromatique de Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte en fait un alli\u00e9 pr\u00e9cieux pour les pr\u00e9parations o\u00f9 l&rsquo;huile tient le r\u00f4le principal. Son intensit\u00e9 rehausse aussi bien les petits-d\u00e9jeuners simples que les recettes de haute gastronomie qui exigent une huile vierge extra au caract\u00e8re affirm\u00e9.<\/p>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>Son emploi id\u00e9al est cru, sur du pain rustique grill\u00e9, des salades de tomate au thon, des cr\u00e8mes froides comme le gaspacho et le salmorejo, ainsi que des carpaccios de b\u0153uf ou de poulpe. Quelques gouttes sur une burrata fra\u00eeche ou sur des l\u00e9gumes r\u00f4tis r\u00e9v\u00e8lent des nuances surprenantes.<\/p>\n<h3>En cuisine<\/h3>\n<p>En cuisson douce, elle est formidable pour terminer les plats hors du feu : cr\u00e8mes de potiron, poissons blancs \u00e0 la vapeur, saut\u00e9s de c\u00e8pes sauvages et viandes rouges grill\u00e9es, o\u00f9 la chaleur r\u00e9siduelle lib\u00e8re tous ses ar\u00f4mes de tomate et d&rsquo;herbe verte.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartine de pain de campagne \u00e0 la tomate r\u00e2p\u00e9e et \u00e0 la fleur de sel.<\/li>\n<li>Carpaccio de morue aux quartiers d&rsquo;orange et aux olives noires.<\/li>\n<li>Entrec\u00f4te de b\u0153uf matur\u00e9 termin\u00e9e d&rsquo;un nuage de sel marin.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9sentation en bouteille de 500 ml et conservation<\/h2>\n<p>La bouteille de 500 ml de Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte est le format id\u00e9al pour profiter de cette huile pr\u00e9coce pendant sa p\u00e9riode de pl\u00e9nitude sensorielle. Ce volume permet une consommation rapide \u00e0 la maison, \u00e9vitant que l&rsquo;huile reste ouverte trop longtemps.<\/p>\n<p>Pour pr\u00e9server sa fra\u00eecheur, refermez toujours bien la bouteille apr\u00e8s chaque usage et conservez-la dans un coin frais de la r\u00e9serve, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe du soleil et des sources de chaleur. Vous garderez ainsi intactes les notes vertes et le piquant caract\u00e9ristique de cette huile vierge extra.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Molisabor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Picual<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>bouteille de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Acheter <strong>Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte<\/strong> chez Espai Oleum, c&rsquo;est offrir \u00e0 votre garde-manger une huile vierge extra pr\u00e9coce de Ja\u00e9n qui c\u00e9l\u00e8bre l&rsquo;intensit\u00e9 de l&rsquo;olive \u00e0 son moment le plus pur. Ajoutez-la \u00e0 votre panier et r\u00e9galez vos invit\u00e9s d&rsquo;une exp\u00e9rience gastronomique riche en nuances vertes et en \u00e9l\u00e9gance m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Molisabor Picual Primer D\u00eda de R\u00e9colte<\/strong> rassemble la fra\u00eecheur vibrante d&rsquo;olives cueillies au d\u00e9but de la campagne \u00e0 Ja\u00e9n, avec de forts ar\u00f4mes d&rsquo;herbe verte, de tomate et d&rsquo;amande, et un \u00e9quilibre soyeux et persistant.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Picual<\/li>\n<li>Format : bouteille de 500 ml<\/li>\n<li>Usage : tartines, salades et plats gourmets<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6514,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[384],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":["post-6356","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-molisabor","product_cat-huile-olive-premium","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":384,"name":"Molisabor","slug":"molisabor"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6356"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6356"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6356"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}