{"id":6362,"date":"2025-03-11T23:28:52","date_gmt":"2025-03-11T22:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oleicola-jaen-coupage-especial-250-ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:25","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:25","slug":"oleicola-jaen-coupage-especial-250-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/oleicola-jaen-coupage-especial-250-ml\/","title":{"rendered":"Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra haut de gamme qui c\u00e9l\u00e8bre la richesse et la diversit\u00e9 de l&rsquo;oliveraie andalouse \u00e0 travers une conjonction harmonieuse de vari\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es. Pr\u00e9sent\u00e9 dans une \u00e9l\u00e9gante bouteille de 250 ml, ce coupage ja\u00e9nais a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour les amateurs de profils aromatiques complexes, pleins d&rsquo;\u00e9quilibre et de subtilit\u00e9 \u00e0 table.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"356\" height=\"530\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-coupage-250-ml.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-coupage-250-ml.png 356w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-coupage-250-ml-202x300.png 202w\" sizes=\"auto, (max-width: 356px) 100vw, 356px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">L&rsquo;\u00e9laboration d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml commence par une d\u00e9gustation minutieuse au moulin, afin de s\u00e9lectionner les jus qui se compl\u00e8tent le mieux. Le r\u00e9sultat est une huile soyeuse et raffin\u00e9e, o\u00f9 les notes fruit\u00e9es et herbac\u00e9es se fondent dans une texture agr\u00e9able qui met en valeur les recettes gourmets et les plats d\u00e9licats.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml<\/h2>\n<p>En approchant le verre du nez, Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml d\u00e9ploie le raffinement propre \u00e0 une grande <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive<\/a> assembl\u00e9e avec doigt\u00e9. Son ar\u00f4me \u00e9voque des souvenirs frais d&rsquo;olive verte, de pomme fra\u00eeche et d&rsquo;amande douce, enrichis de touches herbac\u00e9es de feuille d&rsquo;olivier, avant une bouche harmonieuse et enveloppante.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> bouquet complexe et subtil, avec des notes de pomme verte, d&rsquo;amande tendre, d&rsquo;herbe fra\u00eeche et de feuille d&rsquo;olivier.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entr\u00e9e soyeuse et \u00e9quilibr\u00e9e, texture velout\u00e9e, amertume douce et parfaite int\u00e9gration des nuances.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> arri\u00e8re-go\u00fbt net et durable, achev\u00e9 par un piquant discret et \u00e9l\u00e9gant qui prolonge les notes fruit\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ole\u00edcola Ja\u00e9n et l&rsquo;art de la s\u00e9lection vari\u00e9tale<\/h2>\n<p>La maison <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/oleicola-jaen\/\">Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/a> cultive une longue exp\u00e9rience dans la trituration des olives sur les terres de Ja\u00e9n. Ma\u00eetres moulinier et agriculteurs collaborent \u00e9troitement pour identifier les lots les plus remarquables de chaque r\u00e9colte, en soignant le transport et l&rsquo;extraction du jus afin de pr\u00e9server ses qualit\u00e9s naturelles.<\/p>\n<p>Le savoir-faire du moulin se manifeste dans sa capacit\u00e9 \u00e0 associer les vari\u00e9t\u00e9s avec une pr\u00e9cision millim\u00e9tr\u00e9e, en recherchant toujours la parfaite harmonie gustative. Gr\u00e2ce \u00e0 ce travail, Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml offre une exp\u00e9rience sensorielle unique, appuy\u00e9e par la garantie de qualit\u00e9 et de tra\u00e7abilit\u00e9 qui distingue la marque.<\/p>\n<h2>Accords gastronomiques pour Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml<\/h2>\n<p>La finesse et l&rsquo;\u00e9quilibre gustatif d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml en font un ingr\u00e9dient d&rsquo;exception pour la cuisine contemporaine. C&rsquo;est une huile vierge extra polyvalente et raffin\u00e9e, qui renforce le go\u00fbt naturel de mati\u00e8res premi\u00e8res nobles sans imposer une astringence excessive.<\/p>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>Elle est irrempla\u00e7able crue sur des carpaccios de coquilles Saint-Jacques ou de saumon, des salades de jeunes pousses aux fruits secs, des fromages \u00e0 p\u00e2te molle et des tranches de pain grill\u00e9 au miel et au fromage blanc, o\u00f9 ses notes de pomme et d&rsquo;amande apportent de la fra\u00eecheur.<\/p>\n<h3>En cuisine<\/h3>\n<p>En pr\u00e9parations chaudes, il est conseill\u00e9 de l&rsquo;ajouter en assaisonnement final sur des poissons blancs au four, des risottos aux champignons, des cr\u00e8mes de poireau et des l\u00e9gumes grill\u00e9s au feu de bois, en laissant la chaleur douce lib\u00e9rer ses d\u00e9licates nuances aromatiques.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartare de thon \u00e0 la mangue, \u00e0 l&rsquo;avocat et \u00e0 quelques gouttes d&rsquo;huile vierge extra.<\/li>\n<li>Salade d&rsquo;\u00e9pinards tendres aux figues fra\u00eeches et au fromage de rulo.<\/li>\n<li>Filets de bar \u00e0 la vapeur parfum\u00e9s d&rsquo;une touche de coupage \u00e0 table.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Avantages du format de 250 ml et conservation<\/h2>\n<p>La bouteille d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml est la taille id\u00e9ale pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent disposer d&rsquo;une huile s\u00e9lectionn\u00e9e en quantit\u00e9 maniable. Son volume garantit que le coupage sera consomm\u00e9 en quelques semaines, ce qui permet de profiter \u00e0 chaque occasion d&rsquo;une vivacit\u00e9 maximale en ar\u00f4mes et en saveur.<\/p>\n<p>Pour conserver intactes ses qualit\u00e9s organoleptiques, placez la bouteille dans un espace frais, bien a\u00e9r\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;abri de l&rsquo;exposition directe \u00e0 la lumi\u00e8re du soleil. Pensez \u00e0 bien serrer le bouchon apr\u00e8s usage pour prot\u00e9ger le contenu de l&rsquo;oxydation li\u00e9e au contact avec l&rsquo;air.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Coupage<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>bouteille de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Procurez-vous <strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml<\/strong> chez Espai Oleum et laissez-vous s\u00e9duire par l&rsquo;harmonie et la distinction de cette huile vierge extra andalouse. Un coupage subtil et soyeux, con\u00e7u pour transformer vos cr\u00e9ations gastronomiques en exp\u00e9riences inoubliables, pleines de saveur et de bon go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Coupage Especial 250 ml<\/strong> r\u00e9unit un assemblage harmonieux de vari\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es de Ja\u00e9n, avec des notes \u00e9l\u00e9gantes de pomme, d&rsquo;amande et de feuille d&rsquo;olivier, en bouteille de 250 ml pour parfumer les plats gourmets.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Coupage<\/li>\n<li>Format : bouteille de 250 ml<\/li>\n<li>Usage : fruits de mer, salades gourmandes et fromages<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6520,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[386],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":["post-6362","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-oleicola-jaen","product_cat-huile-olive-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":386,"name":"Ole\u00edcola J\u00e1en","slug":"oleicola-jaen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6362"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6362"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6362"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}