{"id":6364,"date":"2025-03-07T23:21:39","date_gmt":"2025-03-07T22:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oleicola-jaen-especial-elegance-500-ml\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:26","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:26","slug":"oleicola-jaen-especial-elegance-500-ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/oleicola-jaen-especial-elegance-500-ml\/","title":{"rendered":"Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\"><strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml<\/strong> incarne le raffinement et la finesse dans l&rsquo;univers de l&rsquo;huile vierge extra andalouse. Pr\u00e9sent\u00e9e dans une bouteille premium de 500 ml, cette huile exclusive a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir d&rsquo;une s\u00e9lection soign\u00e9e d&rsquo;olives, pour offrir aux palais les plus exigeants une exp\u00e9rience gastronomique pleine d&rsquo;harmonie et de distinction.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"598\" height=\"890\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-elegance-500ml.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-elegance-500ml.png 598w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-elegance-500ml-202x300.png 202w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-elegance-500ml-538x800.png 538w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-especial-elegance-500ml-430x640.png 430w\" sizes=\"auto, (max-width: 598px) 100vw, 598px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Avec la cr\u00e9ation d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml, le moulin ja\u00e9nais rend hommage \u00e0 la d\u00e9licatesse sensorielle. Son profil s&rsquo;\u00e9loigne de toute asp\u00e9rit\u00e9 pour privil\u00e9gier une texture velout\u00e9e et des notes aromatiques enveloppantes, qui transforment chaque assaisonnement \u00e0 table en un instant de pur plaisir culinaire.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml<\/h2>\n<p>La d\u00e9gustation au verre d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml surprend par une finesse incomparable au sein de la gamme des <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huiles d&rsquo;olive<\/a> vierges extra haut de gamme. Son parfum \u00e9voque des notes s\u00e9duisantes d&rsquo;olive m\u00fbre, d&rsquo;amande douce et de fleurs sauvages, puis une texture douce en bouche, une amertume imperceptible et un piquant velout\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> ar\u00f4me d\u00e9licat et net, avec des souvenirs d&rsquo;amande fra\u00eeche, de fruits m\u00fbrs, de fleurs des champs et une subtile brise v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entr\u00e9e soyeuse et l\u00e9g\u00e8re, passage velout\u00e9 sur le palais, absence d&rsquo;asp\u00e9rit\u00e9 et \u00e9quilibre tr\u00e8s raffin\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> persistance \u00e9l\u00e9gante et douce, avec un piquant tr\u00e8s discret qui caresse la gorge en laissant une sensation nette et agr\u00e9able.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>La vocation gourmet d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/h2>\n<p>Le moulin <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/oleicola-jaen\/\">Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/a> associe le savoir transmis par les agriculteurs ja\u00e9nais \u00e0 des technologies de trituration de pointe. Son \u00e9quipe technique choisit avec minutie les olives issues de parcelles s\u00e9lectionn\u00e9es et apporte un soin extr\u00eame \u00e0 la temp\u00e9rature et \u00e0 la dur\u00e9e du malaxage, afin de pr\u00e9server les nuances les plus volatiles du fruit.<\/p>\n<p>L&rsquo;engagement constant envers la tra\u00e7abilit\u00e9 et la durabilit\u00e9 environnementale se refl\u00e8te dans chaque r\u00e9f\u00e9rence qui quitte la maison. Ainsi, Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml symbolise le sommet du bon go\u00fbt et de la pr\u00e9cision ol\u00e9icole appliqu\u00e9es aux meilleures oliveraies de Ja\u00e9n.<\/p>\n<h2>Accords gastronomiques pour Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml<\/h2>\n<p>La d\u00e9licatesse structurelle d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml en fait l&rsquo;alli\u00e9 id\u00e9al des recettes o\u00f9 il faut mettre en valeur des ingr\u00e9dients nobles sans \u00e9craser leur profil. C&rsquo;est une huile vierge extra qui brille particuli\u00e8rement dans les plats de haute gastronomie et la cuisine d&rsquo;auteur.<\/p>\n<h3>En cru<\/h3>\n<p>Crue, elle est irrempla\u00e7able sur des carpaccios de saint-jacques, des tartares de langoustines ou de homard, des salades de jeunes feuilles aux poires et des fromages \u00e0 p\u00e2te cr\u00e9meuse, apportant un \u00e9clat discret et une caresse florale inimitable.<\/p>\n<h3>En cuisine<\/h3>\n<p>En cuisine chaude, il est conseill\u00e9 de la verser crue juste avant le service sur des filets de sole ou de turbot au four, des m\u00e9daillons de lotte, des pur\u00e9es de pommes de terre truff\u00e9es et des cr\u00e8mes de chou-fleur, o\u00f9 la vapeur d\u00e9gage ses parfums d&rsquo;amande douce.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartare de crevettes blanches de la c\u00f4te, zeste de citron vert et huile vierge extra.<\/li>\n<li>Carpaccio de bar \u00e0 la fleur de sel et aux jeunes pousses du jardin.<\/li>\n<li>Salade de burrata fra\u00eeche aux figues confites et aux fruits secs grill\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Avantages du format de 500 ml et recommandations de conservation<\/h2>\n<p>La bouteille de 500 ml d&rsquo;Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml offre une pr\u00e9sentation distingu\u00e9e, digne de figurer lors des occasions les plus particuli\u00e8res. Son volume d&rsquo;un demi-litre convient parfaitement \u00e0 une consommation exclusive \u00e0 la maison ou \u00e0 offrir \u00e0 de vrais amateurs de la gastronomie m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n<p>Pour pr\u00e9server sa sophistication aromatique, conservez la bouteille dans un espace frais, sec et \u00e0 l&rsquo;abri des sources directes de lumi\u00e8re et de chaleur. Veillez \u00e0 bien refermer le bouchon apr\u00e8s chaque service pour \u00e9viter que l&rsquo;air n&rsquo;alt\u00e8re ses d\u00e9licates notes florales.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>bouteille de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Procurez-vous <strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml<\/strong> chez Espai Oleum et laissez-vous s\u00e9duire par une huile vierge extra de Ja\u00e9n qui red\u00e9finit la finesse et l&rsquo;\u00e9quilibre \u00e0 table. Une bouteille exclusive, con\u00e7ue pour transformer chaque occasion sp\u00e9ciale en une c\u00e9l\u00e9bration d&rsquo;ar\u00f4mes soyeux, d&rsquo;harmonie et de bon go\u00fbt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Ole\u00edcola Ja\u00e9n Especial Elegance 500 ml<\/strong> repr\u00e9sente le sommet de la sophistication sensorielle du moulin, avec des ar\u00f4mes soyeux d&rsquo;olive m\u00fbre, de fleurs sauvages et d&rsquo;amande douce dans une pr\u00e9sentation exclusive de 500 ml.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Marque : Ole\u00edcola Ja\u00e9n<\/li>\n<li>Format : bouteille de 500 ml<\/li>\n<li>Usage : poissons nobles, salades gourmandes et fromages<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6522,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[386],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":["post-6364","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-oleicola-jaen","product_cat-huile-olive-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":386,"name":"Ole\u00edcola J\u00e1en","slug":"oleicola-jaen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6364"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6364"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6364"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}