{"id":6389,"date":"2025-01-15T00:57:17","date_gmt":"2025-01-14T23:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oro-de-bailen-hojiblanca-100ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:34","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:34","slug":"oro-de-bailen-hojiblanca-100ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/oro-de-bailen-hojiblanca-100ml-2\/","title":{"rendered":"Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">L&rsquo;<strong>Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra d&rsquo;une tr\u00e8s haute expression aromatique, qui condense la finesse de l&rsquo;oliveraie andalouse dans un format compact et raffin\u00e9. Obtenue \u00e0 partir d&rsquo;olives s\u00e9lectionn\u00e9es d&rsquo;une vari\u00e9t\u00e9 historique du sud de l&rsquo;Espagne, ce jus se distingue par sa vivacit\u00e9 fruit\u00e9e et sa grande harmonie organoleptique.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"386\" height=\"428\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/100ml_hojiblanco_0.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/100ml_hojiblanco_0.jpg 386w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/100ml_hojiblanco_0-271x300.jpg 271w\" sizes=\"auto, (max-width: 386px) 100vw, 386px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Id\u00e9al pour ceux qui souhaitent profiter d&rsquo;une r\u00e9f\u00e9rence gourmande partout o\u00f9 ils se trouvent, l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml offre une entr\u00e9e en bouche douce et soyeuse qui \u00e9volue vers un piquant caract\u00e9ristique tr\u00e8s agr\u00e9able. Sa fra\u00eecheur v\u00e9g\u00e9tale en fait un assaisonnement distingu\u00e9 pour les plats sp\u00e9ciaux.<\/p>\n<h2>Profil de d\u00e9gustation de Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml<\/h2>\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hojiblanca<\/a> se manifeste dans cette huile par un fruit\u00e9 vert intense et plein de vitalit\u00e9. Elle pr\u00e9sente une couleur vert \u00e9meraude d&rsquo;une grande transparence lorsqu&rsquo;elle est servie. Lors de la d\u00e9gustation de l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml, on per\u00e7oit des sensations \u00e9quilibr\u00e9es o\u00f9 amertume et piquant cohabitent en parfaite concorde avec des tons fruit\u00e9s.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> r\u00e9v\u00e8le des notes parfum\u00e9es d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e, de feuille d&rsquo;olivier, de tomate tendre, d&rsquo;amande verte et de touches fruit\u00e9es de pomme verte et de banane.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> montre un passage doux et velout\u00e9, avec un l\u00e9ger go\u00fbt sucr\u00e9 en d\u00e9but de d\u00e9gustation, suivi d&rsquo;une amertume moyenne et d&rsquo;un piquant ascendant qui apporte de la vivacit\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> persistante et nette, elle laisse un souvenir v\u00e9g\u00e9tal rafra\u00eechissant avec des notes claires de fruits verts qui nettoient le palais.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le moulin et l&rsquo;origine de Oro de Bail\u00e9n<\/h2>\n<p>Les fruits dont provient cette huile m\u00fbrissent dans les domaines de Bail\u00e9n, dans la province de Ja\u00e9n. Ce coin privil\u00e9gi\u00e9 de l&rsquo;Andalousie b\u00e9n\u00e9ficie d&rsquo;un climat optimal, avec des \u00e9t\u00e9s secs et des sols tr\u00e8s fertiles, id\u00e9aux pour la culture de l&rsquo;olivier traditionnel.<\/p>\n<p>Le moulin de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/oro-de-bailen\/\">Oro de Bail\u00e9n<\/a> traite les olives avec rapidit\u00e9 apr\u00e8s la r\u00e9colte en recourant \u00e0 des proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques respectueux de l&rsquo;environnement. Cette m\u00e9thode soign\u00e9e permet de retenir tous les attributs aromatiques du fruit frais et livre un produit pur, d&rsquo;une grande stabilit\u00e9.<\/p>\n<h2>Utilisations culinaires de Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml<\/h2>\n<p>Son \u00e9quilibre organoleptique et son profil aromatique polyvalent en font un ingr\u00e9dient indispensable pour sublimer une multitude de cr\u00e9ations gastronomiques.<\/p>\n<h3>Usage \u00e0 cru<\/h3>\n<p>Il est irrempla\u00e7able pour \u00eatre vers\u00e9 \u00e0 froid sur des tartines matinales aux tomates, des salades compos\u00e9es du potager, des carpaccios de b\u0153uf, des soupes froides comme le gaspacho andalou et des tartares de poissons gras.<\/p>\n<h3>Usage en cuisson<\/h3>\n<p>Dans les pr\u00e9parations ti\u00e8des, il enrichit les poissons grill\u00e9s, les viandes au four et les l\u00e9gumes saut\u00e9s. Ajouter un filet d&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml juste avant de servir sur un plat de p\u00e2tes aux fruits de mer ou sur des artichauts grill\u00e9s apporte un parfum herbac\u00e9 incomparable.<\/p>\n<ul>\n<li>Tartines de pain au levain avec tomate r\u00e2p\u00e9e et sel en paillettes.<\/li>\n<li>Salade d&rsquo;\u00e9pinards tendres avec fromage feta et d\u00e9s de pomme.<\/li>\n<li>Pav\u00e9s de dorade grill\u00e9s avec une touche d&rsquo;huile crue.<\/li>\n<li>Gaspacho traditionnel andalou avec garniture de concombre et de poivron.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format et conservation de Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml<\/h2>\n<p>Le flacon de 100 ml est un format exclusif pens\u00e9 pour les d\u00e9gustations personnelles, les coffrets gastronomiques ou pour habiller la table de mani\u00e8re individuelle lors d&rsquo;occasions solennelles. Avec l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml, il est possible de savourer un jus v\u00e9g\u00e9tal toujours frais, en limitant l&rsquo;oxydation gr\u00e2ce \u00e0 une consommation sur peu de repas.<\/p>\n<p>Pour une conservation optimale, gardez la bouteille dans un placard frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri du soleil direct. Refermer fermement le bouchon apr\u00e8s chaque utilisation pr\u00e9servera ses nuances herbac\u00e9es jusqu&rsquo;\u00e0 la derni\u00e8re goutte.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Oro de Bail\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Hojiblanca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>bouteille de 100 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>En conclusion, l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml concentre ce qu&rsquo;il y a de plus pur dans la tradition ol\u00e9icole andalouse dans un format \u00e9l\u00e9gant, offrant une saveur \u00e9quilibr\u00e9e et fra\u00eeche pour les palais les plus exigeants.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;<strong>Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 100ml<\/strong> concentre la fra\u00eecheur de l&rsquo;oliveraie andalouse avec des notes d&rsquo;herbe coup\u00e9e, d&rsquo;amande verte et de pomme, offrant un \u00e9quilibre impeccable entre douceur, amertume et piquant dans un flacon tr\u00e8s pratique.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Hojiblanca<\/li>\n<li>Format : bouteille de 100 ml<\/li>\n<li>Usage : tartines, salades et poissons<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6548,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[392],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6389","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-oro-de-bailen","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":392,"name":"Oro de Bail\u00e9n","slug":"oro-de-bailen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6389"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6389"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6389"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}