{"id":6390,"date":"2025-01-15T01:22:38","date_gmt":"2025-01-15T00:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/oro-de-bailen-hojiblanca-250ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:35","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:35","slug":"oro-de-bailen-hojiblanca-250ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/oro-de-bailen-hojiblanca-250ml-2\/","title":{"rendered":"Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">L&rsquo;<strong>Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra d&rsquo;une qualit\u00e9 exceptionnelle, \u00e9labor\u00e9e avec des olives r\u00e9colt\u00e9es au moment optimal dans les campagnes andalouses de Ja\u00e9n. Cette r\u00e9f\u00e9rence se distingue par sa complexit\u00e9 aromatique et une harmonie remarquable qui s\u00e9duit les cuisiniers professionnels comme les amateurs de bonne table.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"386\" height=\"428\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/hojiblanca-250ml-con-librillo.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/hojiblanca-250ml-con-librillo.jpg 386w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/hojiblanca-250ml-con-librillo-271x300.jpg 271w\" sizes=\"auto, (max-width: 386px) 100vw, 386px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Dans sa bouteille \u00e9quilibr\u00e9e d&rsquo;un quart de litre, ce jus offre une solution gastronomique tr\u00e8s polyvalente. D\u00e9guster l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml \u00e0 table au quotidien permet d&rsquo;enrichir les plats traditionnels comme les recettes modernes d&rsquo;une touche fra\u00eeche et d&rsquo;un piquant \u00e9l\u00e9gant, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans toutes sortes de repas.<\/p>\n<h2>Profil de d\u00e9gustation de Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml<\/h2>\n<p>Le profil sensoriel de la vari\u00e9t\u00e9 <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hojiblanca<\/a> se manifeste dans ce monovari\u00e9tal avec une fid\u00e9lit\u00e9 absolue \u00e0 ses traits naturels. Elle montre une teinte verte brillante aux reflets lumineux. La d\u00e9gustation de l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml surprend par une \u00e9volution fluide en bouche, o\u00f9 la douceur initiale laisse place \u00e0 une vigoureuse pr\u00e9sence v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> d\u00e9ploie des notes nettes de feuille verte, d&rsquo;amande fra\u00eeche, d&rsquo;herbe de prairie, de pomme verte et un l\u00e9ger souvenir de fleur sauvage et de tomate.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entre avec une texture soyeuse et une l\u00e9g\u00e8re sensation sucr\u00e9e, suivie d&rsquo;une amertume moyenne tr\u00e8s agr\u00e9able et d&rsquo;un piquant joyeux et progressif dans la gorge.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> longue, nette et aromatique, elle laisse une sensation de fra\u00eecheur v\u00e9g\u00e9tale durable avec des souvenirs de fruits verts fra\u00eechement cueillis.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le moulin et l&rsquo;origine de Oro de Bail\u00e9n<\/h2>\n<p>Le fruit provient des oliveraies situ\u00e9es dans la commune de Bail\u00e9n, en Andalousie. Cette r\u00e9gion jouit d&rsquo;un sol fertile et de conditions climatiques privil\u00e9gi\u00e9es qui procurent une maturation uniforme et pleine tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Au moulin de <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/oro-de-bailen\/\">Oro de Bail\u00e9n<\/a>, le broyage s&rsquo;effectue rapidement apr\u00e8s la cueillette, exclusivement par des m\u00e9thodes m\u00e9caniques. Gr\u00e2ce \u00e0 ce processus rigoureux, tous les ar\u00f4mes primaires du fruit sont pr\u00e9serv\u00e9s, ce qui assure une puret\u00e9 exceptionnelle au produit fini.<\/p>\n<h2>Utilisations culinaires de Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml<\/h2>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 son bel \u00e9quilibre gustatif et \u00e0 sa r\u00e9sistance thermique, cette r\u00e9f\u00e9rence constitue un alli\u00e9 culinaire indispensable dans toute cuisine gourmande.<\/p>\n<h3>Usage \u00e0 cru<\/h3>\n<p>Elle est irrempla\u00e7able pour assaisonner des salades vari\u00e9es, des carpaccios, des salmorejos cordouans, des poissons marin\u00e9s et des rondelles de tomate relev\u00e9es de sel en paillettes.<\/p>\n<h3>Usage en cuisson<\/h3>\n<p>Elle est magnifique pour faire sauter des l\u00e9gumes croquants, relever des riz de jardin et cuire des viandes blanches grill\u00e9es. En utilisant l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml en touche finale sur des l\u00e9gumes grill\u00e9s ou des l\u00e9gumineuses ti\u00e8des, ses fragrances vertes \u00e9l\u00e8vent instantan\u00e9ment le niveau du plat avec \u00e9l\u00e9gance.<\/p>\n<ul>\n<li>Salade de c\u0153urs de laitue avec thon blanc du nord et poivrons grill\u00e9s.<\/li>\n<li>Filets de merlu au four avec pommes de terre boulang\u00e8res et huile crue.<\/li>\n<li>Saut\u00e9 de champignons de saison et asperges vertes \u00e0 l&rsquo;ail tendre.<\/li>\n<li>Carpaccio de courgette avec fromage affin\u00e9 en lamelles et pignons.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format et conservation de Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml<\/h2>\n<p>Le format de 250 ml convient aux petits foyers et aux amateurs qui pr\u00e9f\u00e8rent avoir plusieurs bouteilles ouvertes de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s pour accorder chaque recette avec pr\u00e9cision. La bouteille d&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml assure une consommation dynamique qui garantit \u00e0 l&rsquo;huile de conserver toute sa puissance aromatique au fil des repas.<\/p>\n<p>Pour conserver ce produit dans les meilleures conditions, gardez la bouteille dans un endroit prot\u00e9g\u00e9 de la lumi\u00e8re et \u00e9loign\u00e9 des sources de chaleur. Veillez \u00e0 bien refermer le bouchon apr\u00e8s le service pour \u00e9viter l&rsquo;entr\u00e9e d&rsquo;air et prolonger sa fra\u00eecheur naturelle.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Oro de Bail\u00e9n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Hojiblanca<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>bouteille de 250 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/reserve-familiale\/\">R\u00e9serve familiale<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>En d\u00e9finitive, int\u00e9grer l&rsquo;Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml \u00e0 la cuisine habituelle, c&rsquo;est s&rsquo;assurer d&rsquo;une huile d&rsquo;olive vierge extra pleine d&rsquo;\u00e9quilibre, d&rsquo;\u00e9l\u00e9gance et d&rsquo;authenticit\u00e9 andalouse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;<strong>Oro de Bail\u00e9n Hojiblanca 250ml<\/strong> offre une exp\u00e9rience aromatique compl\u00e8te gr\u00e2ce \u00e0 ses ar\u00f4mes v\u00e9g\u00e9taux de tomate et de fruits verts, compl\u00e9t\u00e9s par un piquant progressif qui enrichit toute pr\u00e9paration crue.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Hojiblanca<\/li>\n<li>Format : bouteille de 250 ml<\/li>\n<li>Usage : salades, viandes et saut\u00e9s<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6549,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[392],"product_brand":[],"product_cat":[337],"product_tag":[],"class_list":["post-6390","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-oro-de-bailen","product_cat-reserve-familiale","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":392,"name":"Oro de Bail\u00e9n","slug":"oro-de-bailen"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6390"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6390"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6390"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}