{"id":6402,"date":"2025-02-01T13:32:22","date_gmt":"2025-02-01T12:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/rocarell-arbequina-500ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:39","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:39","slug":"rocarell-arbequina-500ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/rocarell-arbequina-500ml-2\/","title":{"rendered":"Rocarell Arbequina 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">La <strong>Rocarell Arbequina 500ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra au go\u00fbt d\u00e9licat et doux, obtenue \u00e0 partir d&rsquo;olives de la vari\u00e9t\u00e9 Arbequina. Conditionn\u00e9e dans une bouteille classique d&rsquo;un demi-litre, elle est la compagne id\u00e9ale de ceux qui appr\u00e9cient une huile aromatique, l\u00e9g\u00e8re et polyvalente dans la cuisine de tous les jours.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"1106\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-500-768x1106-1.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Rocarell Arbequina 500ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-500-768x1106-1.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-500-768x1106-1-600x864.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-500-768x1106-1-208x300.jpg 208w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-500-768x1106-1-556x800.jpg 556w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-500-768x1106-1-700x1008.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Son harmonie sensorielle se distingue par un fruit\u00e9 net qui apporte une touche d&rsquo;\u00e9l\u00e9gance \u00e0 toutes sortes de pr\u00e9parations, sans masquer les saveurs propres aux aliments. C&rsquo;est une option tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des foyers qui valorisent l&rsquo;\u00e9quilibre et la finesse dans leurs plats quotidiens, et qui enrichissent chaque repas d&rsquo;une douceur m\u00e9diterran\u00e9enne.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation de Rocarell Arbequina 500ml<\/h2>\n<p>En versant quelques gouttes dans une coupelle de d\u00e9gustation, la <strong>Rocarell Arbequina 500ml<\/strong> d\u00e9ploie une couleur vert dor\u00e9 et une intensit\u00e9 aromatique agr\u00e9able de parfums champ\u00eatres. Son profil accessible est marqu\u00e9 par le fruit frais et une pr\u00e9sence tr\u00e8s r\u00e9duite de notes am\u00e8res ou piquantes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> notes fra\u00eeches de pomme m\u00fbre, d&rsquo;amande verte, de banane et un fond d\u00e9licat d&rsquo;herbe fra\u00eechement coup\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> texture soyeuse et entr\u00e9e douce, avec un corps \u00e9quilibr\u00e9 qui emplit le palais de douceur fruit\u00e9e.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> \u00e0 peine un \u00e9clat d&rsquo;amertume et un piquant tr\u00e8s l\u00e9ger, qui laisse une sensation prolong\u00e9e de propret\u00e9 et de douceur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Arbequina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Arbequina<\/a> fait de cette vierge extra une option irr\u00e9prochable pour ceux qui fuient les huiles trop astringentes. Elle propose un fil conducteur doux et \u00e9l\u00e9gant \u00e0 chaque bouch\u00e9e, dans le respect de l&rsquo;essence des recettes pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la maison avec un soin absolu.<\/p>\n<h2>L&rsquo;origine et le d\u00e9vouement de Rocarell<\/h2>\n<p>La marque <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/rocarell\/\">Rocarell<\/a> \u00e9labore ses huiles vierges extra avec des olives s\u00e9lectionn\u00e9es provenant d&rsquo;oliveraies entretenues avec une attention minutieuse. Son engagement envers la qualit\u00e9 permet d&rsquo;offrir un jus naturel et frais, con\u00e7u pour enrichir la gastronomie du foyer avec l&rsquo;authenticit\u00e9 de l&rsquo;olivier m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n<p>Les op\u00e9rations au moulin suivent des proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques respectueux qui pr\u00e9servent les compos\u00e9s aromatiques du fruit frais. Le r\u00e9sultat est une huile \u00e9quilibr\u00e9e qui garde sa fra\u00eecheur pendant toute la saison culinaire et assure une grande r\u00e9gularit\u00e9 dans chaque bouteille propos\u00e9e aux familles.<\/p>\n<h2>Usages culinaires de Rocarell Arbequina 500ml<\/h2>\n<h3>Utilisation \u00e0 cru<\/h3>\n<p>Dans la table de tous les jours, la <strong>Rocarell Arbequina 500ml<\/strong> est irrempla\u00e7able pour assaisonner des salades fra\u00eeches, des carpaccios de fruits de mer, des poissons blancs poch\u00e9s et des plats de p\u00e2tes ti\u00e8des. Sa douceur permet de l&rsquo;utiliser g\u00e9n\u00e9reusement sans alt\u00e9rer la d\u00e9licatesse des ingr\u00e9dients principaux.<\/p>\n<h3>Pr\u00e9parations cuisin\u00e9es<\/h3>\n<p>Pour cuisiner, cette vierge extra s&rsquo;adapte parfaitement aux saut\u00e9s de l\u00e9gumes, aux cr\u00e8mes chaudes, aux omelettes aux champignons et aux pr\u00e9parations de poisson \u00e0 la plancha. Dans les recettes de p\u00e2tisserie maison, elle remplace avec succ\u00e8s le beurre et apporte l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et tendresse aux g\u00e2teaux et aux madeleines.<\/p>\n<ul>\n<li>Assaisonnement de salades vertes, de salades de p\u00e2tes et de l\u00e9gumes grill\u00e9s.<\/li>\n<li>Poissons blancs comme le merlu, la dorade ou la sole \u00e0 la plancha.<\/li>\n<li>Cr\u00e8mes douces de courgette, de carotte ou de poireau.<\/li>\n<li>P\u00e2tisseries traditionnelles, biscuits maison et g\u00e2teaux au yaourt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format et conservation de Rocarell Arbequina 500ml<\/h2>\n<p>La bouteille de <strong>Rocarell Arbequina 500ml<\/strong> offre une excellente ergonomie pour le service habituel en cuisine et \u00e0 table, avec une prise s\u00fbre et un dosage pr\u00e9cis. Son volume interm\u00e9diaire permet de maintenir un flux r\u00e9gulier de produit frais dans le garde-manger quotidien du foyer.<\/p>\n<p>Pour pr\u00e9server sa richesse aromatique, conservez le flacon bien ferm\u00e9 dans un endroit frais, \u00e0 l&rsquo;abri du rayonnement solaire direct et \u00e0 distance des sources de chaleur intense comme les plaques de cuisson ou les radiateurs, \u00e0 n&rsquo;importe quelle saison, afin d&rsquo;\u00e9viter toute oxydation.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Rocarell<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Arbequina<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bouteille de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-pour-cuisiner\/\">Pour cuisiner<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Choisir la <strong>Rocarell Arbequina 500ml<\/strong> chez Espai Oleum, c&rsquo;est offrir \u00e0 votre cuisine une huile vierge extra de haute qualit\u00e9 et de go\u00fbt doux, id\u00e9ale pour apporter fra\u00eecheur et \u00e9quilibre \u00e0 vos recettes avec un produit noble, \u00e9quilibr\u00e9 et tr\u00e8s agr\u00e9able au palais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Rocarell Arbequina 500ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra au profil doux et sucr\u00e9, aux notes de pomme et d&rsquo;amande verte, conditionn\u00e9e dans une bouteille pratique d&rsquo;un demi-litre pour enrichir la cuisine et la table au quotidien.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Arbequina<\/li>\n<li>Format : bouteille de 500 ml<\/li>\n<li>Usage : assaisonnements, saut\u00e9s, poissons et p\u00e2tisserie<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6561,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[401],"product_brand":[],"product_cat":[339],"product_tag":[],"class_list":["post-6402","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-rocarell","product_cat-huile-olive-pour-cuisiner","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":401,"name":"Rocarell","slug":"rocarell"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6402"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6402"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6402"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}