{"id":6403,"date":"2025-02-01T13:32:22","date_gmt":"2025-02-01T12:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/rocarell-arbequina-750ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:40","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:40","slug":"rocarell-arbequina-750ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/rocarell-arbequina-750ml-2\/","title":{"rendered":"Rocarell Arbequina 750 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">La <strong>Rocarell Arbequina 750ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e9labor\u00e9e avec des olives de la vari\u00e9t\u00e9 Arbequina. Sa pr\u00e9sentation dans une bouteille de trois quarts de litre offre une capacit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse aux foyers qui consomment r\u00e9guli\u00e8rement une huile douce, alliant \u00e9l\u00e9gance sur la table et praticit\u00e9 en cuisine.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"768\" height=\"1106\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-750-768x1106-1.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Rocarell Arbequina 750ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-750-768x1106-1.jpg 768w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-750-768x1106-1-600x864.jpg 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-750-768x1106-1-208x300.jpg 208w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-750-768x1106-1-556x800.jpg 556w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/rocarell-750-768x1106-1-700x1008.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Au profil sensoriel doux, net et fruit\u00e9, cette huile se distingue par sa d\u00e9licatesse gustative et sa grande facilit\u00e9 \u00e0 s&rsquo;associer \u00e0 toutes sortes d&rsquo;ingr\u00e9dients. Elle est pens\u00e9e pour enrichir la table de tous les jours d&rsquo;une touche m\u00e9diterran\u00e9enne de grande finesse, en offrant une mati\u00e8re grasse v\u00e9g\u00e9tale noble et aromatique \u00e0 toute la famille.<\/p>\n<h2>Profil sensoriel et d\u00e9gustation de Rocarell Arbequina 750ml<\/h2>\n<p>En servant la <strong>Rocarell Arbequina 750ml<\/strong> dans l&rsquo;assiette ou dans la coupe, on appr\u00e9cie une couleur vert dor\u00e9 d&rsquo;un grand \u00e9clat. Ses sensations agr\u00e9ables de fruit doux et de fruits secs tendres emplissent la bouche sans saturer les papilles, en laissant une trace plaisante et fra\u00eeche.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> ar\u00f4mes agr\u00e9ables et enveloppants de pomme m\u00fbre, d&rsquo;amande verte, de poire et une l\u00e9g\u00e8re note v\u00e9g\u00e9tale fra\u00eeche.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entr\u00e9e douce, onctueuse et sucr\u00e9e, avec une texture fluide qui emplit la bouche sans saturer les papilles.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> amertume presque inexistante et piquant tr\u00e8s t\u00e9nu et \u00e9l\u00e9gant, qui s&rsquo;ach\u00e8ve sur une persistance rafra\u00eechissante de fruit net.<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&rsquo;olive <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Arbequina\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Arbequina<\/a> apporte \u00e0 cette huile une harmonie aromatique caract\u00e9ristique. Elle permet de la d\u00e9guster aussi bien en assaisonnement frais que dans des pr\u00e9parations cuisin\u00e9es avec une grande l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, sans trace de notes am\u00e8res agressives sur le palais des convives.<\/p>\n<h2>La philosophie de qualit\u00e9 de Rocarell<\/h2>\n<p>La maison <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/rocarell\/\">Rocarell<\/a> maintient une s\u00e9lection rigoureuse de mati\u00e8re premi\u00e8re pour garantir que chaque bouteille contienne une vierge extra de confiance et d&rsquo;une grande expression. Son engagement permet aux amateurs de bonne table de profiter d&rsquo;une huile constante, l\u00e9g\u00e8re \u00e0 l&rsquo;usage et riche en qualit\u00e9s culinaires.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 des proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques respectueux et \u00e0 un broyage rapide apr\u00e8s la r\u00e9colte, toute la fra\u00eecheur vari\u00e9tale de l&rsquo;olive Arbequina est pr\u00e9serv\u00e9e. Il en r\u00e9sulte un produit pur et parfum\u00e9, adapt\u00e9 \u00e0 l&rsquo;usage domestique continu dans toutes sortes de recettes traditionnelles.<\/p>\n<h2>Usages culinaires de Rocarell Arbequina 750ml<\/h2>\n<h3>Utilisation \u00e0 cru<\/h3>\n<p>La d\u00e9licatesse de la <strong>Rocarell Arbequina 750ml<\/strong> en fait un choix remarquable pour l&rsquo;assaisonnement sans cuisson de salades vari\u00e9es, de plats de p\u00e2tes ti\u00e8des, de fromages frais et de carpaccios de b\u0153uf ou de poisson blanc. Elle apporte de la brillance et un ar\u00f4me subtil qui accompagne sans s&rsquo;imposer.<\/p>\n<h3>Pr\u00e9parations cuisin\u00e9es<\/h3>\n<p>Dans les recettes chaudes, cette vierge extra r\u00e9pond avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 aux saut\u00e9s de l\u00e9gumes, aux rago\u00fbts doux de volaille, aux poissons au four et aux fonds de riz. C&rsquo;est aussi une mati\u00e8re grasse parfaite pour la p\u00e2tisserie maison, qui apporte moelleux et go\u00fbt sucr\u00e9 aux g\u00e2teaux et aux madeleines traditionnels.<\/p>\n<ul>\n<li>Salade de tomate, de mozzarella et de basilic frais.<\/li>\n<li>Dorade ou bar cuits au sel ou au four avec des pommes de terre boulang\u00e8re.<\/li>\n<li>L\u00e9gumes de saison saut\u00e9s ou cuits \u00e0 la vapeur.<\/li>\n<li>P\u00e2te maison, g\u00e2teaux et biscuits traditionnels cuits au four.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format et conservation de Rocarell Arbequina 750ml<\/h2>\n<p>Le format de la <strong>Rocarell Arbequina 750ml<\/strong> convient parfaitement \u00e0 ceux qui consomment de l&rsquo;huile d&rsquo;olive fr\u00e9quemment \u00e0 la maison, en limitant le besoin de remplacer la bouteille trop souvent. Il offre un excellent rapport entre volume, facilit\u00e9 de versement et conservation du produit.<\/p>\n<p>Pour pr\u00e9server intacts ses attributs sensoriels, gardez la bouteille bien ferm\u00e9e dans un placard \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe du soleil et des sources de chaleur continues de la cuisine. Vous garantirez ainsi sa fra\u00eecheur \u00e0 chaque service, en la prot\u00e9geant de l&rsquo;humidit\u00e9 ambiante pendant toute la saison.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Rocarell<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Arbequina<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bouteille de 750 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-pour-cuisiner\/\">Pour cuisiner<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Acheter la <strong>Rocarell Arbequina 750ml<\/strong> chez Espai Oleum, c&rsquo;est garantir \u00e0 votre table une vierge extra souple et harmonieuse, dans un emballage durable qui accompagne chaque moment partag\u00e9 autour de la bonne table avec fra\u00eecheur et \u00e9quilibre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Rocarell Arbequina 750ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra de la vari\u00e9t\u00e9 Arbequina aux notes fruit\u00e9es de pomme et d&rsquo;amande, pr\u00e9sent\u00e9e dans une bouteille de trois quarts de litre id\u00e9ale pour l&rsquo;usage domestique r\u00e9gulier.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Arbequina<\/li>\n<li>Format : bouteille de 750 ml<\/li>\n<li>Usage : salades, poissons au four et p\u00e2tisserie<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6562,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[401],"product_brand":[],"product_cat":[339],"product_tag":[],"class_list":["post-6403","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-rocarell","product_cat-huile-olive-pour-cuisiner","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":401,"name":"Rocarell","slug":"rocarell"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6403"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6403"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6403"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}