{"id":6414,"date":"2025-03-11T23:28:52","date_gmt":"2025-03-11T22:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/tienda\/vizconde-de-almansa-500ml-2\/"},"modified":"2026-10-15T10:05:43","modified_gmt":"2026-10-15T08:05:43","slug":"vizconde-de-almansa-500ml-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/vizconde-de-almansa-500ml-2\/","title":{"rendered":"Vizconde de Almansa Coratina 500 ml"},"content":{"rendered":"<p class=\"lead\">Le <strong>Vizconde de Almansa 500ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra d&rsquo;une puissance extraordinaire, issue de fruits s\u00e9lectionn\u00e9s de la vari\u00e9t\u00e9 Coratina. Ce jus se distingue par une force sensorielle inconfondible et un temp\u00e9rament vigoureux, o\u00f9 cohabitent des ar\u00f4mes p\u00e9n\u00e9trants d&rsquo;artichaut frais, d&rsquo;herbe verte fra\u00eechement coup\u00e9e et un piquant final de poivre noir qui enthousiasme ceux qui recherchent des sensations intenses \u00e0 table au quotidien.<\/p>\n<figure class=\"desc-figure\"><img width=\"667\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-vizconde-de-almansa-500-ml-sin-estuche.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large\" alt=\"Vizconde de Almansa 500ml\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" srcset=\"https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-vizconde-de-almansa-500-ml-sin-estuche.png 667w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-vizconde-de-almansa-500-ml-sin-estuche-600x900.png 600w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-vizconde-de-almansa-500-ml-sin-estuche-200x300.png 200w, https:\/\/espaioleum.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/aove-vizconde-de-almansa-500-ml-sin-estuche-534x800.png 534w\" sizes=\"auto, (max-width: 667px) 100vw, 667px\" \/><\/figure>\n<p class=\"lead\">Ajouter Vizconde de Almansa 500ml \u00e0 vos recettes repr\u00e9sente un hommage \u00e0 l&rsquo;authenticit\u00e9 culinaire m\u00e9diterran\u00e9enne. Sa structure corpulente et son amertume noble apportent une dimension gastronomique de premier ordre, en relevant des plats de grande consistance o\u00f9 il faut une vierge extra au caract\u00e8re ferme, \u00e0 la densit\u00e9 soyeuse et \u00e0 une persistance en bouche m\u00e9morable qui ne se laisse \u00e9clipser par aucun autre ingr\u00e9dient.<\/p>\n<h2>Profil de d\u00e9gustation de Vizconde de Almansa 500ml<\/h2>\n<p>\u00c0 la table de d\u00e9gustation, ce monovari\u00e9tal d\u00e9montre la majest\u00e9 sensorielle propre \u00e0 une <a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Huile_d%27olive\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huile d&rsquo;olive<\/a> \u00e0 forte personnalit\u00e9. Sa complexit\u00e9 aromatique et sa densit\u00e9 gustative offrent une exp\u00e9rience affirm\u00e9e du d\u00e9but \u00e0 la fin, pour les amateurs de vari\u00e9t\u00e9s puissantes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nez :<\/strong> ar\u00f4me puissant et vibrant avec des notes marqu\u00e9es de feuille d&rsquo;artichaut, d&rsquo;herbe fra\u00eeche tout juste coup\u00e9e, de tomate et de subtiles touches de poivre noir tr\u00e8s vif.<\/li>\n<li><strong>Bouche :<\/strong> entr\u00e9e dense et corpulente, avec une amertume verte tr\u00e8s noble et des souvenirs v\u00e9g\u00e9taux profonds de jardin traditionnel.<\/li>\n<li><strong>Finale :<\/strong> persistance longue et enveloppante, avec un piquant vif et tr\u00e8s \u00e9pic\u00e9 qui laisse une sensation balsamique et nette sur le palais.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>La tradition agronomique de Vizconde de Almansa<\/h2>\n<p>La marque <a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/marque\/vizconde-de-almansa\/\">Vizconde de Almansa<\/a> fonde sa philosophie sur des pratiques de culture traditionnelles qui allient savoir-faire paysan et tra\u00e7abilit\u00e9 rigoureuse \u00e0 chaque \u00e9tape de la r\u00e9colte. Le travail conjoint d&rsquo;agriculteurs exp\u00e9riment\u00e9s et de ma\u00eetres huiliers permet \u00e0 Vizconde de Almansa 500ml d&rsquo;atteindre des standards organoleptiques exceptionnels. Ce soin apport\u00e9 \u00e0 la puret\u00e9 du fruit garantit que chaque lot embouteill\u00e9 exprime fid\u00e8lement l&rsquo;essence de l&rsquo;oliveraie m\u00e9diterran\u00e9enne avec une qualit\u00e9 incontestable.<\/p>\n<h2>Usages gastronomiques recommand\u00e9s avec Vizconde de Almansa 500ml<\/h2>\n<p>Le profil gustatif marqu\u00e9 de Vizconde de Almansa 500ml en fait le choix id\u00e9al pour accompagner des aliments de forte personnalit\u00e9. Sa capacit\u00e9 \u00e0 relever les pr\u00e9parations consistantes apporte un \u00e9quilibre gras et une fra\u00eecheur herbac\u00e9e aux plats de saveur profonde et aux recettes de cuisine classique.<\/p>\n<h3>Utilisation \u00e0 cru<\/h3>\n<p>Crue, elle est tout simplement spectaculaire sur des c\u00f4tes de b\u0153uf grill\u00e9es, des carpaccios de b\u0153uf au gros sel en \u00e9cailles, des salades consistantes de tomates de jardin et des tartines rustiques \u00e0 l&rsquo;ail et au jambon sec de qualit\u00e9.<\/p>\n<h3>Cuisine et pr\u00e9parations chaudes<\/h3>\n<p>Dans les pr\u00e9parations au feu, elle est parfaite pour mariner les viandes rouges avant de les r\u00f4tir, pour enrichir les rago\u00fbts traditionnels de gibier ou de l\u00e9gumineuses, et pour napper des plats de p\u00e2tes de sauces intenses \u00e0 la tomate et aux l\u00e9gumes r\u00f4tis au four.<\/p>\n<ul>\n<li>Viandes rouges grill\u00e9es au gril ou \u00e0 la plancha avec gros sel.<\/li>\n<li>Rago\u00fbts traditionnels d&rsquo;agneau, de b\u0153uf ou de l\u00e9gumineuses s\u00e9lectionn\u00e9es.<\/li>\n<li>Salades aux roquette, tomates s\u00e9ch\u00e9es et fromage affin\u00e9 intense.<\/li>\n<li>Marinade de viandes \u00e0 r\u00f4tir aux herbes m\u00e9diterran\u00e9ennes fra\u00eeches.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Format de 500 ml et conservation<\/h2>\n<p>La bouteille raffin\u00e9e de Vizconde de Almansa 500ml offre une capacit\u00e9 tr\u00e8s pratique pour assurer que la vierge extra soit toujours d\u00e9gust\u00e9e dans toute sa pl\u00e9nitude gustative. Pour pr\u00e9server ses notes vives d&rsquo;artichaut et de poivre, conservez la bouteille dans un endroit frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re directe ou des sources de chaleur continues. Bien refermer le bouchon apr\u00e8s chaque utilisation \u00e9vite l&rsquo;oxydation et conserve son intensit\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 la derni\u00e8re goutte servie.<\/p>\n<h2>Fiche produit<\/h2>\n<table class=\"ficha\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Marque<\/th>\n<td>Vizconde de Almansa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<td>Coratina<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Format<\/th>\n<td>Bouteille de 500 ml<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>R\u00e9colte<\/th>\n<td>2026\/2027<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie<\/th>\n<td><a href=\"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/categorie\/huile-olive-premium\/\">Premium<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Choisir Vizconde de Almansa 500ml, c&rsquo;est assurer sur votre table une huile d&rsquo;olive vierge extra puissante, noble et d&rsquo;une distinction incomparable. Une option indispensable pour les cuisiniers et les convives passionn\u00e9s de saveurs intenses et d&rsquo;authenticit\u00e9 ol\u00e9icole la plus pure \u00e0 chaque repas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Vizconde de Almansa 500ml<\/strong> est une huile d&rsquo;olive vierge extra monovari\u00e9tale Coratina au profil vigoureux, aux notes herbac\u00e9es d&rsquo;artichaut, de poivre noir et un amertume noble caract\u00e9ristique pour les palais exigeants.<\/p>\n<ul class=\"ficha-rapida\">\n<li>Vari\u00e9t\u00e9 : Coratina<\/li>\n<li>Format : bouteille de 500 ml<\/li>\n<li>Usage : viandes rouges, rago\u00fbts et plats consistants<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"wpac-harvest\"><strong>R\u00e9colte :<\/strong> 2026\/2027<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6573,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[419],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[],"class_list":["post-6414","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-vizconde-de-almansa","product_cat-huile-olive-premium","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":419,"name":"Vizconde de Almansa","slug":"vizconde-de-almansa"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=6414"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6414"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6414"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}