{"id":7806,"date":"2026-10-28T22:27:50","date_gmt":"2026-10-28T21:27:50","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/?post_type=product&p=7806"},"modified":"2026-11-03T15:15:28","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:28","slug":"az-azeytun-oliana-bouteille-100ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/az-azeytun-oliana-bouteille-100ml\/","title":{"rendered":"Az-Azeytun Oliana, Bouteille 100 ml"},"content":{"rendered":"
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L\u2019Az-Azeytun Oliana en 100 ml est la fa\u00e7on la plus simple de faire connaissance avec une vari\u00e9t\u00e9 jeune de la Terra Alta. Une petite bouteille en verre \u00e0 ouvrir sans engagement pour d\u00e9couvrir le parfum et le go\u00fbt d\u2019une huile de Batea faite uniquement d\u2019Oliana.<\/p>\n

Ceux qui la go\u00fbtent y trouvent l\u2019amande, la noix et l\u2019artichaut, avec un fond vert et frais qui rappelle pourquoi il vaut la peine de d\u00e9guster avec attention. Une taille id\u00e9ale pour un assaisonnement mesur\u00e9 ou pour l\u2019avoir sous la main \u00e0 table.<\/p>\n<\/div>\n

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Fiche de l\u2019Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
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\"\"Vari\u00e9t\u00e9<\/dt>\n
Oliana, 100 %<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Origine<\/dt>\n
Batea, Terra Alta, Tarragone<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Producteur<\/dt>\n
Comercial Az-Azeytun XCIII SL<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Bouteille en verre de 100 ml<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Usage<\/dt>\n
Assaisonnement \u00e0 cru et premi\u00e8re d\u00e9gustation<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Ingr\u00e9dient<\/dt>\n
Huile d\u2019olive vierge extra<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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\u00c0 la d\u00e9gustation<\/h2>\n
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Nez<\/h3>\n

Amande et noix, avec de l\u2019artichaut vert en arri\u00e8re-plan. Un ar\u00f4me net de fruit jeune.<\/p>\n<\/div>\n

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Bouche<\/h3>\n

Fruit\u00e9 vert, avec une l\u00e9g\u00e8re amertume qui lui donne de la vivacit\u00e9 sans le durcir.<\/p>\n<\/div>\n

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Finale<\/h3>\n

Elle s\u2019ach\u00e8ve sur des souvenirs de fenouil et de tomate.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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De l\u2019oliveraie de la Terra Alta \u00e0 votre table<\/h2>\n

Az-Azeytun est n\u00e9e \u00e0 Batea, dans la comarque de la Terra Alta, aux Terres de l\u2019Ebre, en Catalogne. Derri\u00e8re elle, Abel Maij\u00f3, issu d\u2019une famille paysanne, qui a appris de son grand-p\u00e8re \u00e0 travailler la terre, la vigne et l\u2019olivier.<\/p>\n

Apr\u00e8s des \u00e9tudes de viticulture, il a d\u00e9cid\u00e9 de faire sa propre huile : jeune, de caract\u00e8re, obtenue directement des olives et uniquement par des proc\u00e9d\u00e9s m\u00e9caniques. L\u2019Oliana est une vari\u00e9t\u00e9 r\u00e9cente cultiv\u00e9e dans la Terra Alta.<\/p>\n<\/section>\n

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Avec quoi utiliser l\u2019Az-Azeytun Oliana<\/h2>\n
    \n
  • Une tartine de pain avec quelques gouttes, pour la go\u00fbter seule.<\/li>\n
  • Salades de jeunes pousses \u00e0 la tomate.<\/li>\n
  • Artichauts \u00e0 la plancha, qui s\u2019accordent \u00e0 sa note v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>\n
  • Un fromage frais aux amandes effil\u00e9es.<\/li>\n
  • Poisson blanc vapeur, termin\u00e9 \u00e0 cru.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Pourquoi l\u2019Az-Azeytun Oliana en bouteille de 100 ml<\/h2>\n
    \"Az-Azeytun<\/figure>\n

    Cent millilitres suffisent pour essayer tranquillement une huile nouvelle avant de passer \u00e0 un format plus grand. La bouteille en verre prot\u00e8ge l\u2019huile et se sert facilement \u00e0 table.<\/p>\n

    Une fois ouverte, refermez-la bien et gardez-la \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re et de la chaleur. \u00c0 cette taille, elle se termine vite et reste toujours fra\u00eeche.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Questions fr\u00e9quentes<\/h2>\n
    \nQuelle vari\u00e9t\u00e9 est l\u2019Az-Azeytun Oliana ?<\/summary>\n

    C\u2019est une huile 100 % Oliana, une vari\u00e9t\u00e9 r\u00e9cente cultiv\u00e9e dans la Terra Alta.<\/p>\n<\/details>\n

    \nQuel go\u00fbt a l\u2019Az-Azeytun Oliana ?<\/summary>\n

    Dominent l\u2019amande, la noix, l\u2019artichaut, le fenouil et la tomate ; en bouche, un fruit\u00e9 vert \u00e0 l\u2019amertume l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n<\/details>\n

    \n\u00c0 quoi sert la bouteille de 100 ml ?<\/summary>\n

    \u00c0 la go\u00fbter, \u00e0 assaisonner \u00e0 cru en petites quantit\u00e9s et \u00e0 l\u2019avoir sous la main \u00e0 table.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Informations sur le produit<\/h2>\n
      \n
    • Producteur :<\/strong> Comercial Az-Azeytun XCIII SL, C\/ Cos, 3-B, 43786 Batea, Tarragone<\/li>\n
    • Ingr\u00e9dient :<\/strong> huile d\u2019olive vierge extra<\/li>\n
    • Contenu :<\/strong> 100 ml<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Valeurs nutritionnelles pour 100 g<\/caption>\n
      \u00c9nergie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Mati\u00e8res grasses<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dont acides gras satur\u00e9s<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Glucides<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dont sucres<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Prot\u00e9ines<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sel<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      L\u2019Az-Azeytun Oliana est une huile vierge extra 100 % Oliana de Batea, en Terra Alta, aux notes d\u2019amande, de noix, d\u2019artichaut, de fenouil et de tomate, avec une l\u00e9g\u00e8re amertume. En bouteille en verre de 100 ml, le plus petit format pour la d\u00e9couvrir.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7802,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[615],"product_brand":[],"product_cat":[336],"product_tag":[616,618,622,617],"class_list":["post-7806","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-az-azeytun-fr","product_cat-huile-olive-premium","product_tag-az-azeytun-fr","product_tag-batea-fr","product_tag-oliana-fr","product_tag-terra-alta-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":615,"name":"Az-Azeytun","slug":"az-azeytun-fr"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7802"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=7806"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7806"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7806"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}