{"id":7926,"date":"2026-10-28T22:42:48","date_gmt":"2026-10-28T21:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/espaioleum.com\/?post_type=product&p=7926"},"modified":"2026-11-03T15:15:30","modified_gmt":"2026-11-03T14:15:30","slug":"padilla-1808-seleccion-4x3l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/boutique\/padilla-1808-seleccion-4x3l\/","title":{"rendered":"Padilla 1808 Selecci\u00f3n 3 L"},"content":{"rendered":"
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Padilla 1808 Selecci\u00f3n na\u00eet dans les oliveraies familiales d\u2019Aceites Padilla, \u00e0 Ja\u00e9n, o\u00f9 la Picual r\u00e8gne et o\u00f9 la r\u00e9colte de novembre rythme l\u2019ann\u00e9e. C\u2019est l\u2019huile d\u2019olive vierge extra que la maison r\u00e9serve \u00e0 sa s\u00e9lection : des olives cueillies \u00e0 leur maturit\u00e9 id\u00e9ale et extraites \u00e0 froid \u00e0 27 \u00baC maximum.<\/p>\n

Elle arrive ici en carton de 4 bidons m\u00e9tal de 3 L, douze litres d\u2019huile prot\u00e9g\u00e9s par le m\u00e9tal pour qui cuisine chaque jour. Au nez monte un fruit\u00e9 moyen d\u2019olive verte, avec un clin d\u2019\u0153il de tomate et d\u2019artichaut ; en bouche, elle est douce, avec une amertume et une ardence l\u00e9g\u00e8res et tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n

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Fiche de Padilla 1808 Selecci\u00f3n<\/h2>\n
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\"\"Vari\u00e9t\u00e9<\/dt>\n
Picual<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Origine<\/dt>\n
Ja\u00e9n, Espagne<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"R\u00e9colte<\/dt>\n
Novembre<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Fruit\u00e9<\/dt>\n
Moyen, d\u2019olive verte<\/dd>\n<\/div>\n
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\"\"Format<\/dt>\n
Carton de 4 bidons m\u00e9tal de 3 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Contenance totale<\/dt>\n
12 L<\/dd>\n<\/div>\n
\n
\"\"Producteur<\/dt>\n
Aceites Padilla<\/dd>\n<\/div>\n<\/dl>\n<\/section>\n
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Padilla 1808 Selecci\u00f3n \u00e0 la d\u00e9gustation<\/h2>\n
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Nez<\/h3>\n

Olive verte au fruit\u00e9 moyen et, derri\u00e8re, de l\u00e9g\u00e8res notes de tomate et d\u2019artichaut qui \u00e9voquent le potager tout juste cueilli.<\/p>\n<\/div>\n

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Bouche<\/h3>\n

Douce et ronde, avec une amertume et une ardence l\u00e9g\u00e8res qui restent tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9es, sans asp\u00e9rit\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n

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Finale<\/h3>\n

En finale, la Picual laisse volontiers un souvenir vert et net, avec une ardence qui s\u2019\u00e9teint sans h\u00e2te.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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Aceites Padilla, ol\u00e9iculteurs de Ja\u00e9n<\/h2>\n

Aceites Padilla \u00e9labore de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra \u00e0 Ja\u00e9n avec les olives de ses propres oliveraies familiales. La Picual y est la vari\u00e9t\u00e9 reine, et la famille la r\u00e9colte avec le soin de toujours. Padilla 1808 Selecci\u00f3n est cueillie en novembre, quand l\u2019olive atteint sa maturit\u00e9 id\u00e9ale, puis extraite \u00e0 froid.<\/p>\n

La maison a aussi plant\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s italiennes peu courantes en Espagne, comme la Taggiasca et la Carlesca, pour proposer des profils diff\u00e9rents avec le m\u00eame respect du fruit. Cette Selecci\u00f3n, elle, est de l\u2019olive Picual de Ja\u00e9n : le caract\u00e8re de la terre, dans un bidon.<\/p>\n<\/section>\n

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O\u00f9 Padilla 1808 Selecci\u00f3n brille en cuisine<\/h2>\n
    \n
  • Tartines de pain croustillant \u00e0 la tomate r\u00e2p\u00e9e.<\/li>\n
  • Salades de saison assaisonn\u00e9es \u00e0 cru.<\/li>\n
  • L\u00e9gumes r\u00f4tis ou \u00e0 la plancha, avec un filet au moment de servir.<\/li>\n
  • Poissons au four et cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne de tous les jours.<\/li>\n
  • L\u00e9gumineuses et plats mijot\u00e9s, pour finir l\u2019assiette.<\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Pourquoi le carton de 4 bidons de 3 L de Padilla 1808 Selecci\u00f3n<\/h2>\n
    \"Padilla<\/figure>\n

    Quatre bidons de 3 L font 12 L d\u2019huile, pr\u00eats pour de longs mois de cuisine. Ce format est pens\u00e9 pour qui utilise l\u2019huile g\u00e9n\u00e9reusement : la famille nombreuse, la maison o\u00f9 l\u2019on cuisine chaque jour ou le groupe d\u2019amis qui pr\u00e9f\u00e8re se partager une grosse commande.<\/p>\n

    Le bidon m\u00e9tal prot\u00e8ge l\u2019huile de la lumi\u00e8re, sa grande ennemie. Gardez les bidons ferm\u00e9s dans un endroit frais et sombre, et versez dans une petite burette ce que vous utiliserez dans la semaine ; le reste demeure intact jusqu\u2019\u00e0 son tour.<\/p>\n<\/section>\n

    \n

    Questions fr\u00e9quentes sur Padilla 1808 Selecci\u00f3n<\/h2>\n
    \nQuelle vari\u00e9t\u00e9 est Padilla 1808 Selecci\u00f3n ?<\/summary>\n

    C\u2019est une huile d\u2019olive vierge extra issue d\u2019olives Picual de Ja\u00e9n, cueillies en novembre et extraites \u00e0 froid \u00e0 27 \u00baC maximum.<\/p>\n<\/details>\n

    \nQuelle quantit\u00e9 d\u2019huile contient le carton ?<\/summary>\n

    Quatre bidons de 3 L, soit 12 L au total. Padilla 1808 Selecci\u00f3n se vend en carton complet.<\/p>\n<\/details>\n

    \nEst-ce une huile douce ou intense ?<\/summary>\n

    Elle offre un fruit\u00e9 moyen d\u2019olive verte, une attaque douce et une amertume et une ardence l\u00e9g\u00e8res, tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9es.<\/p>\n<\/details>\n

    \nComment conserver les bidons ?<\/summary>\n

    Ferm\u00e9s, dans un endroit frais et \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re. Une fois ouvert, refermez bien le bidon.<\/p>\n<\/details>\n<\/section>\n

    \n

    Informations sur le produit<\/h2>\n
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    • Producteur:<\/strong> Aceites Padilla, Ja\u00e9n, Espagne<\/li>\n
    • Ingr\u00e9dient:<\/strong> huile d\u2019olive vierge extra<\/li>\n
    • Contenu:<\/strong> 4 \u00d7 3 L (12 L)<\/li>\n
    • EAN:<\/strong> 8436013980053<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Informations nutritionnelles pour 100 g<\/caption>\n
      \u00c9nergie<\/th>\n3700 kJ \/ 900 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
      Mati\u00e8res grasses<\/th>\n100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dont acides gras satur\u00e9s<\/th>\n13 g<\/td>\n<\/tr>\n
      mono-insatur\u00e9s<\/th>\n79 g<\/td>\n<\/tr>\n
      polyinsatur\u00e9s<\/th>\n8 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Glucides<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      dont sucres<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Prot\u00e9ines<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Sel<\/th>\n0 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Padilla 1808 Selecci\u00f3n est l\u2019huile d\u2019olive vierge extra Picual des oliveraies familiales d\u2019Aceites Padilla, \u00e0 Ja\u00e9n. Extraite \u00e0 froid \u00e0 27 \u00baC maximum, elle sent l\u2019olive verte, avec des notes de tomate et d\u2019artichaut, et reste douce en bouche. Carton de 4 bidons m\u00e9tal de 3 L, soit 12 L.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7922,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[636],"product_brand":[],"product_cat":[339,337],"product_tag":[637,638,489],"class_list":["post-7926","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","pwb-brand-aceites-padilla-fr","product_cat-huile-olive-pour-cuisiner","product_cat-reserve-familiale","product_tag-aceites-padilla-fr","product_tag-jaen-fr","product_tag-picual-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"group_of_quantity":0,"min_quantity":0,"max_quantity":"","exclude_order_quantity_value_rules":"no","exclude_category_quantity_rules":"no","combine_variations":"no","acf":[],"brands":[{"id":636,"name":"Aceites Padilla","slug":"aceites-padilla-fr"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"pwb-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pwb-brand?post=7926"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7926"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7926"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espaioleum.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}